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rifd)e (Stoffe üben einen beforbernben 

 (5influ§ aufbaö$)flatt3entoad$tl)utnnur 

 bnrd) bte mit ifyrer 3^Yfe^ung oer* 

 bimbene Sntrotcfelung oon Fofylenfau^ 

 rem SlmmoniaF. 5M;lmann fiellt bte 

 5tnftd;l auf, bajj nud) bte falpeter* 

 fauren <Sal$e nur burd) 9lmmontaF= 

 bilbung befrud)tenb totrFen, inbem fie 

 burd> gäulnif befor^birt roerben. IDtefe 

 2lnfid)t rotrb geftüfjt einesteils ba* 

 bura), bflj* bte gäulnif? eile 2)efox^ s 

 bation$proce§ angcfefyen, bte Fräftig* 

 jten 23erroanbtfd)aften 31t überroinben 

 vermag, anberntbetlö burd) 33erfud)e, 

 welche eine ©efojrpbation ber ©al» 

 peterfäure $u Slmmont'aF tl)atfä<$lid) 

 erroetfen. Sei allen SBerfucfyen Äutyl* 

 tnann'ö ift SBafferfloff im (SutftebungS* 

 guftanbe ba$ beforpbtrenbe Mittel, 

 ög bilbet ftd) nämlid) falpeterfaureS 

 2lmmoniaF, trenn man Metalle, bte 

 ftdj auf Äofren beä SÖctfierS ojtybtren 

 Fönnen, in fd)rönd)er (Salpeterfäure 

 attflöf't, ober roenn man eine 9ftt'fd)ung 

 öon Sifen ober gint mit (Sd)roefel= 

 fäure, ober bejfer^algfäure, (Salpeter, 

 jalpeterfaureS Äupferor^b, ober ein 

 anbereS falpeterfaureä SDr^b, bejjen 

 Metall burd) ötfen ober 3tnF rebu= 

 ctrt roirb, jufe^t. 3m legten galle 

 ftnbet gar leine (£ntroidfelung oon 

 SBafferftoffgaS fratt; für ein Slequioa^ 

 lent aufgelöstes girrt erhält man ein 

 Slequioalent rebucirteS Tupfer unb ein 

 5lcquioalent SlmmoniaF. (Biblioth. 

 univers. de Genev. Nr. 12. 1847.) 



V * Vegetation an ben <$*räns 

 jen fccö (9ctrcifccbaucS. — 23ei 

 ben 9certfd)tn^fer SergroerFen am 2lr* 

 gun liegt eine Meieret, roo man alle 

 ©etreibearten , befonberS aber (Sotn* 

 merroggen unb (Werfte, mit Srfolg 

 anbaut, tro£ beut, ba§ grt>ifd)en 2luS* 

 faat unb (Srnte nur ein 3fitrattm oon 

 te\)n, böcfyfienö brei^n 2ßod)en liegt. 

 Äupffer lie§ ^fer im Sluguft an 

 einem fefyr ^jet^en Jage ben 3?cten 

 aufgraben, unb fanb fdjon bei fieben 

 5uf? ft'ne oolljränbtg gefrorne (Erb* 



fd)i$t. £>bioo(>l ber ©ommer in 3r- 

 furo! unb SöogoöloroSF ntd^t oiel Fälter 

 ift als in SflosFau, liegen fced) beibe 

 außerhalb ber ©ränje'beS betreibe*» 

 bam$, ba bte Temperatur ber £erbft* 

 monate 311 niebrtg ift. ©ctreibebau 

 erforbert für bie (Septembertoärmc 

 roentgftenS 7°, für bie 3lugujih>ärme 

 12°, 5; biefe ftnb aber in 3rFut$F 

 5°, 4 unb 11°, 4, in 23ogoeloroSF 

 5°, 4 unb 11«, 3> m mMf wic 

 in 9tertfd)in$F, (Sommerroggen baut, 

 ijt es ebenfalte ber Sttonat ber 2luS- 

 faat, ber Wlai, ber baä ©elingen be- 

 nimmt unb oon einer mittleren Söä'rme 

 oon minbeftenS 7° abhängig macfyt. 

 3n ftertfd)inaF $at ber Wai 7°, 1, 

 3n 3tfut«l 6°, 4, in Santa«! 8°, 

 3, in £omöF 5°, 3, in Mangel 

 4°, 3. £)al)er Fann « SrFutsF, 

 $om$F unb 2lrd)angel auty Fein <Som= 

 merroggen gebaut roerben. 9?od) roollen 

 njtr ^ier eine merlroürbige parallele 

 3roifd)eu bem Ertrag ber SRoggenernte 

 unb ber mittleren Temperatur beö 

 (Septemberö erroäl)nen, roeld)e Pop- 

 pen für9tto$Fau ^ufammengejtellt t)at 

 (Srnte. Mittlere $emp. b. ©ept. 



1834 4 fältig 8°,63 



1835 4 „ 8°,86 



1836 4^ „ 9°,24 



1837 3J „ 7«,04 



(Sübbe Bettfd). f. SrbFunbe. 

 33b. VI. £ft. I.) 



i Stftubenferne fratt Kaffee. 



J)aö 00m S^ebtctnalratlje unb ^ro* 

 feffor $it!el_ jn SBürgburg oorge- 

 fc^lagene ^affeefurrogat burt^ ßube* 

 reitung unb 23errcenbung ber Zxauben» 

 Ferne, \)at in golge ber »om ^)errn 

 s JD(udca in Ält'ngenberg guerfr Oer=« 

 fud)ten ^ad^a^mung einen fo allge* 

 meinen Beifall gefunben, ba£ bafelbfr 

 beinahe Fein anberer Kaffee getrunFen 

 totrb. (^anbro. Beitfär- f- b « ®> ®* 

 (Saufen.) 



