9(ad>rid)ten, 9(oti$en, 2ßünf$e unb Sötnfe. 539 



gar faul werben. SWan reibt bann biefe frifd)en ©amenäofel auf einem 

 ge.oor)nlia)cn 9ie.be.fen in eine gro§e l)Öl$erne 5D?utbe ober ein anbereö ©c- 

 fäjj mit runbem ©oben, roeld)e3 mit Sßajfer angefüllt ijr, unb reibt bann 

 bie burdjgeriebene fd)(cimige 9D?affe fo lange jroifdt)en beiben Rauben , Mfl 

 fid) ber ©ante baoon trennt unb im Sßaffer $u ©oben jtufr. Dann fdjüttet 

 man fet)r t>orfidjticj alle« Unreine ab unb fd)üttet fo lange roieber frifdjeö 

 SBajfff ju, bt^? fidr) ber reine (Same alle auf bem ©oben be£ ©efäßee gefam* 

 melt t)at, roorauf berfelbc in einem troefnen $ud)e auögettre§t unb bann auf 

 3lie§= ober Sofdjttattier in ber ©onnc ober ber 9cäl)e bcö Dfeuä fd)nell 

 getrodnet roirb. 



3um 2lufberoal)ren be3 ©amenö bebient man firt) am befreit Heiner, 

 Furjer, unten unb oben gleia) roeiter ©läfer (roeldje man in jeber 2lttott)eFe 

 fet)r billig raufen Fann), in biefe bringt man ben ganj reinen, trorfenen 

 ©amen, unb binbet fofer^e 31t, mit roeiter Seinroanb barauf, auf roeld)e 

 man mit Dinte Kummer, Warnen unb ^atyvefyaty fa)reibt. Unter biefer 

 luftigen £ede erl)ä(t ftcr) ber ^artoffelfame biö jur Sluöfaar frifet) unb gut, 

 — ob längere 3fit» ift nrtv nod) unbeFannt; aber üon großem 3ntereffe ju 

 nnffen, tveil ber ©ante oft, roie audt; in biefem 3^e, faMedjt geraden 

 Faun. Da bie au$ ©amen gezogenen jungen $artorfeIttf(an$en fet)r $art 

 unb für alle Stnflüjje ber Sßitterung ü'bcran« emttfinblid) finb, befonberS 

 aber um foldje in unferm Falten Äliina früfye genug groft unb fiarf jum 

 2lu3ttflan$eu ju t)abcn, ift eö nött)ig fold)e in guten roarmen SD^tftbeeten mit 

 ÖMaäfenftern ju $ier)en, ba biefe erotifa)e $)fian$e 511 il)rer ttollFommenen 

 (Sntroidlung »or allem beS Sid)te3 unb ber Söärme bebarf. Söer Feine gute 

 s Dcifibeete mit ©laöfenfteru befijjt, unb fict) fol#e and) nid)t anfdjaffen Faun, 

 ber t)elfe fid) mit meinen neu erfunbenen üiftiftbeeten, bie befonberö für ben 

 armen 9Q?ann eben fo ttraFtifcr) als tuijjltd), fix unb fertig ttr. ©tüd nod) 

 Feinen $t)aler Foften; rooju man, im ©efi£ tton einem ©eil, Jammer unb 

 ©ä'ge, roeber ben Maurer nod) ßimmermann nötr)ig t)at, unb bie bei fleijsi* 

 ger ©enufeung fid) fct)on im erfren 3at)re felbft begabt fyaben. 



£ic fel)r leid)te unb einfache Anfertigung biefer Giftbeere gefd)iet)t roie 

 folgt: Wlan net)me trodene Sannenbretter, roie man folcr)e l)ier im Sanbe 

 überall unter bem Hainen Sannenborb Faufen Faun, tton 10 bi$ 12 $ u f? 

 Säuge unb 10 bid 12 3oN ©reite, unb madje batton einen Äajren tton 

 einer falben ©orb Sänge unb einer oiertel S3orb ©reite, inbem man biefe 

 ©retter in ben oier &den auf armbide, 2 biö 3 gug ^o^e $)fäb;le nagelt» 

 SWan nimmt biefe $fät)(e am beften öon ßia)enl)ol3, bel)aut fte oben Fantig 

 unb foifet fi'e unten g«. 1)en ^afymen mad)t man oon 2 ßoll breiten 

 Jannenbols^ Satten , roela)e man fo auf einanber nagelt, ba§ fte ber Sänge 

 nad) auf ben 5lafrenbrettern, an beiben ©eiten aber baneben liegen. ^)ier» 

 auf überfpannt man ben JHal)meu im Sidiad mit ©iubfabeu 1 bi$ 2 ßoU 

 roeit, ber mit Flehten Satteren* ober @d)ut)uägeln befeftigt roirb. lieber 

 biefeö 5^et3 fommt hierauf ein großer ftarFer ©ogen roei^eö 9J?afdt)incnOaoier, 

 n?eldr)e^ man mit einem ftarFeu Seinenbanbc auf ben 9tal)men feftnagelt unb 

 bann mit t)ci§em ©d)roeinefett ober Seinöl auf beiben ©eiten fo lange be* 

 ftreidjen mu§ , biö eö gan$ Flar unb bura^fiebtig roie ®IaS geroorben ijt. 

 3ur beffern Sonferoirung Faun man audr) bie $fär)le ftarF anbrennen unb 

 bad ganjc ^oljroerF mit ©ct)iffö* ober <5teinFoj)leu*3;t)eer anftrcid)en. T>a& 

 fertige ?Ötiftbeet fcr)t mau au ben märmften Ort betf harten«, oorne 6 bi$ 

 3^H i» tie (Srbe gefenFt, gegen bie SWorgenfonne, grabe bie Grbe bariu 



