Wad&ndjten, ^otijen, 2öünfd)e itub SBuife, 531 



Stf fommt l)icvki in ber #auptfad)e nur auf bie (irjeugung unb fir* 

 b#Hltttg guter reiner unb gefuuber <Saat^iHvirtoffcln an, roeld)e felbft in 

 fd)(ed)tem 53oben unb bei nad)tl)eiliger 2Gitteruug, aber bei fleißiger unb 

 forg fältiger Gultur, immer uod) eine große Grute liefern, — and) bei eiit^ 

 unb ^roeimaliger Umpflanzung, nad) alter Art, mit frifdjem animalifdjen 

 Jünger, faft ftetö nod) frei fcon $rauFl)eit unb gä'ule bleiben, 3a) befa)rä'nFe 

 mid) beöljalb in ben nadjfolgenben feilen nur befonberö barauf, genau unb 

 geroiffenfyaft anzugeben, roie id) l)ier in Solingen in einem falten, fet)r mit* 

 tefoiäfjigen Sefombeben bvitter (Stoffe, bie t>or$üglid)fteu (Saat* unb ©peife- 

 Kartoffeln, in bem |roei biö breifadjen Erträge ber gercbt)nlid)en (Srntc jiefye, 

 unb bei fergfaltiger (Sultur, foroofyl burd) Umpflanzung ber Knollen, als aud) 

 burd) tarnen in (Sdjönbeit, grua)tbarfeit unb ®efd)marf Don %al)x $u 3afyr 

 oerbeffere unb oereble. — 



Das erfte (£rforberni£ |ttttt Slnbau guter ©aat*$artoffeln ift ein trodfe-- 

 ner, roarmer unb frud)tbarer gegen borgen ober SD^ittcig gelegener ©eben, 

 roela)er nad) gehöriger guter Düngung, (betreibe ober ®emüfe getragen fyat. 

 — Sin naffer 23oben, Mangel an (sonnenlidjt unb SÖä'rme, fo roie frifd)er 

 animalifd)er Dünger, fiub hei biefer Sultur, als fefyr fd)äblid), gan$ 31t ver* 

 meiben. — Sinem Falten unb ferneren 93oben r)elfe man bura) 23ermifd)unq 

 mit KalF, <5teinfol)len*2(fd)e, 3\ec[t\mtty, gebrannten 2el;m, ober Sfyon, 

 (5anb :c, nad)bem man foldje Ijaben Fann; bei etroaS naffem 33oben bleibt 

 aber ber ungelöste 5talf bas befte £)ülfSmittel. — ©inen mageren aufge- 

 tragenen 53oben bünge man mit gutem Gompoft, ber aber (ebenfalls über* 

 jä'brig, roenigftenS breimal umgeftodjen, ganj fein unb mürbe fein miljji* — 

 Weine neue Wet^obe, einen Gtompoft gu bereiten, ber fid) als ber »ertrejf* 

 lid)fie ©arten* unb Kartoffel * Dünger beroä'fyrt fyat, empfehle id) »or allem 

 anbern, um fo lieber unb briugenber, roeil fid) aud) bie a'rmfte gamilie bjr= 

 fen Gompeft, ofyne alle Soften, uod) oicle Wlifye, in Ueberflug serfebarfen 

 Fanu. — Diefer ßompoft roirb auf folgeube Steife angefertigt: Sftan maa)e, 

 rro möglid) an einer troefenen, aber fdjattigen (Stelle, nad) unb nad) einen 

 Raufen* von JHafen, UnFraut, Saub, ©trol), ©ras, $e|rigt, Gnbe, (5anb, 

 $u§, altem S3aufd;utt, Se^m, $alf, <5traf}en=©d)Iamm, Abfällen »011 gleifd), 

 gett, Del, £aare, 2£ol(e, gebern, Fleinen £ol$fpänen, (Sägemehl »., roeld)e 

 fd)id)troetfe in bünnen Sagen gleid)formig aufeinauber getragen werben, W\t* 

 ten in biefem Raufen lä§t man aber, nad) $erl)ä'ltni§ ber ®ro§e, ein run- 

 beS 2cd) offen, in rocld)eS man teiglid) ben gefammelten Urin, unb alle 8 

 ober 14 Jage bie Srcremente aus bem Abtritte fd)üttet. — 5(ua) bie 5lfa)e 

 aller 2(rt famnile man forgfä'ltig unb fajütte foldje jebeSmal nad); — beffer 

 nod) ift aber ber gemableue (&\))>$, ber allen büugeuben ©tiefftoff aufnimmt, 

 unb beffen 53erbuuften l)inbert. ferner Fommt in biefe3 Zod), roeld)ei? man 

 jebe^mal mit einem DecFel roieber jubedt, aud) nod) alles Q3lut, Seifen^ 

 lauge, Spiilmaffer k., roeldje mit ben aubem glüfftgFeiten ben ganzen Raufen 

 naa) Itrtb nad) burdjbringen. — 33or bem Sßinter, el;e ftarFer groft ein= 

 tritt, roirb ber gauje ^aufc mit einem fdjarf gefd)liffencn ©paten fo bünn 

 alö nur immer möglid) ift, abgejtod)en uub umgefelU. 2$er eö l)aben Faun, 

 ber laffe bei bem Umfe^en beö Gontpoft ^vifd)eu jebe (Sd)id)t von einem 

 balben gu§ «^obe eine bünne Sage ungelösten 5talF *) ober fein gemalte* 



*) ^fbod) ift et beffer, ben 5ralf für fid) allein auf baö 8<!ttb \u ftrrunt unt 

 cinjugvaben. 



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