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Die Gartenwelt. 



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Das Treiben des Scaucranipfers. 



' ür feineie hen-suhaftliclie Tisclie ist der Saut>ranipfer ein 

 beliebtes Gericht. Er findet Verwendung als Gemüse und zur Her- 

 stellung seimiger .Suppen. Wo dieses Gemüse vorlangt wird, kann 

 man ohne viel Mühe auch im Winter damit dienen. Man braucht 

 nur eine entsprechende Menge Sauerampfer in Kisten zu pflanzen 

 und unter die Stellagen eines Kalthauses oder in eine Orangerie zu 

 stellen, wo sie bald gebrauchsfähiges Gemüse liefern. Auf diese 

 Weise kann man 3 — 4 mal neu austreiben las.sen. Damit die Blatter 

 recht saftig werden, muß man fleißig gießen. Auf gleiche Weise 

 kann man auch Esdragon im Winter stets frisch liefern. 



F. Cremer, Mintard. 



Be 



Mannigfaltiges. 

 Etwas vom „Bau", 



Jeobachtungen der letzten Jahre veranlassen mich, einige Worte 

 über obiges Thema zu schreiben. Abgesehen von wenigen Ausnahmen 

 bemüht man sich bei uns noch viel zu wenig, das schöne Sprichwort 

 unserer Vettern jenseits des Kanals „Zeit ist Geld" auch bei der 

 Anlage von Gärtnereien zu beachten. So mancher Schritt und Weg, 

 weichen man oft doppelt und dreifach machen muß, hätte sich bei 

 richtiger Anlage vermeiden lassen. Wege in Häusern von solcher 

 Enge, daß man sie mit der größten Behutsamkeit begehen muß, um 

 nicht auf einer Seite hängen zu bleiben oder auf der andern 

 einige Pflanzen herunterzuwerfen, hätten sich oft durch 20 cm mehr 

 Wogebreite benueni passierbar machen lassen, ohne daß das Haus 

 darunter gelitten hätte, und man gebi'auchte weniger Zeit, um sich 

 durch die hohle Gasse hindurchzuwinden. Auf der Abbildung eines 

 Hauses einer Fabrik für „praktischen" Gowächshausbau sieht man 

 Häiigebretter angebracht, von denen mau in Wirklichkeit nicht wüßte, 

 ob man dieselben zum Gießen etc. per Schwebebahn oder lenkbaren 

 Luftballon erreichen soll, während der Platz, wo diese Bretter hin- 

 gehören und ohne größeren Zeitverlust zu bearbeiten sind, durch 

 die größte Leere glänzt. In der Beschreibung einer neuen Gärtnerei- 

 anlage las ich im vorigen Winter in einer andern Zeitschrift, daß 

 die Abtaui'ohre .so fest an der Bedachung angebracht seien, daß man 

 an den Rohren die Hängebretter angebracht hätte. Warum hat man 

 die übrige Stellage nicht auch noch daran gehängt? Abgesehen von 

 dem Unsinn, besagte Bretter direkt unter den Heizrohren anzubringen, 

 waren auch diese .so unnahbar, daß man, um sie zu erreichen jedenfalls 

 allemal ein Stück der Hauptstellage abräumen müßte, auch wieder 

 ein unnötiger Zeitverlust. 



So ließen sich über Anbringung oder Nichtvorhandensein von 

 Wasserbehältern, Lüftungsvorrichtuugeu, Arbeitsräunien usw. noch 

 Beispiele genug anführen, wo ebenfalls durch unnötig verbrauchte Zeit 

 und Arbeitskraft das Geld verloren geht. Manche 100 m pro Tag 

 zurückgelegter Weg ließen sich oft durch eine an rechter Stelle 

 angebrachte Tür ersparen und doch geschieht es nicht. Aber genug 

 für heute, darum noch einmal „Zeit ist Geld". 



A. Söhlemann, Leipzig. 



Be 



Rüböl zum Vertilgen der Erdflöhe. 



)ei der Bekämpfung der Erdflöhe kam ich auf die Idee, 

 einen Porzellanteller mit Eüböl bestrichen als Falle zu benutzen. In 

 kurzer Zeit klebten eine Menge dieser Schädlinge fest. Ich empfehle 

 dieses Mittel zum weiteren Probieren. F. Cremer. 



Der Sturm hat Bresche gelegt; den zahlreichen obstbaum- 

 feindlichen Pilzen, dem Krebserreger, besonders aber den gerade 

 jetzt fruktifizierenden Baumschwämmen stehen Tür und Tor auf. 

 Auf großen und kleinen Wunden las.sen sich ihre Sporen nieder und 

 beginnen eine verderbliche Tätigkeit. Weiß- und Rotfäule des Holzes, 

 hervorgerufen durch das Myzel der Baumsehwämme Polypoitis 



igniarius und P.sulphureiis, haben den Hauptanteil daran, daß mancher 

 Deiner im besten Alter stellenden Bäume dem Stumie zum Oi)fer 

 fiel; Ubstzüchter, schütze Dich vor größerem Schaden! Laß die 

 offenen Wunden nicht bis zum Winter, weil es dann „so in Einem 

 hingeht"; kein Aststumpf darf stehen bleiben, überall wird mit 

 scharfem Messer nachgeschnitten. Bei größeren Wunden bestreiche 

 den Ilolzteil mit heißem Steinkohlenteer, niemals aber Splint- und 

 Rindenteile, denn der Teer tötet alles Lebende. — Und dann: den 

 Mut nicht sinken lassen; Katastro|)hen kommen gottlob doch recht 

 selten vor. W. L. 



Gehölze. 



Empfehlenswerte Schneeball-Arten und -Sorten, 

 ihre Kultur und Verwendung. 



Von Paul Juraß, Baumsohulenweg bei Berlin. 



De 



'er Schneeball, Viburnum Optdiis, erfreut uns im Frühjahr 

 durch seine Blüten, wenn die Obstbäume und Sträucher verblüht, 

 die Pfirsiche und Pirtis-Gehohe im Blühen bereits ihre Schuldigkeit 

 getan haben. Er bildet dann in einer noch blumenarmen 2ieit eine 

 gesuchte "Ware für Kranzbinderei und Vasendekoration. 



Über die Anzucht und Kultur des Schneeball-Strauches will ich 

 mir im nachstehenden einige Bemerkungen erlauben. Ich komme 

 zunächst zur Vermehrung der Vibuniui/i und möchte drei verschiedene 

 bewähi-te Methoden vorschlagen und zwar die Vermehrung durch 

 Veredeln (Propfen), die Stecklingsvermehrung und die Anzucht 

 durch Ableger. Die Vermehrung durch Pfropfen geschieht 

 auf V. Lantana oder V. Opiilus als Unteriage. Das Veifahren ist 

 bekannt und braucht hier nicht beschrieben zu weiden. 



Vermehrung durch Stecklinge: Im Monat Februar 

 bringe man kräftige Pflanzen aus dem freien Lande, nachdem man 

 sie vorher in große Töpfe gepflanzt hat, in ein Gewächshaus mit 

 einer Temperatur von 15—18 " C. Man kann auch das Einpflanzen 

 in Töpfe schon im Herbst besorgen, wonach die Pflanzen bis zum 

 Antreiben in einem frostfreien Orte aufgestellt werden können. 



Die sich bildenden jungen Triebe schneide man zu krautartigen 

 Stecklingen, welche auf das Vermehrungsbeet in gut gewaschenen 

 Fliißsand zu stecken sind. Man gibt ihnen eine Bodenwärme von 

 18—22° C. Nach 2—3 Wochen werden diese Stecklinge bewurzelt 

 sein. Sie werden dann in kleine 6—8 cm weite Töpfe in gut durch- 

 siebte Komposterde mit reichlich Sand eingepflanzt. Die jungen 

 Pflanzen kommen auf lauwarmen Fuß bei gespannter Luft, bis die 

 Pflanzen gut durchgewurzelt sind. Nach einiger Zeit wird mehr 

 Luft gegeben, bis endlich die Fenster ganz hinweggenommen werden 

 können. Anfang Juni werden die Steckünge auf ein gelockertes 

 baudreiches Beet au.sgepflanzt, wo sie ein Jahr lang stehen bleiben. 



Behufs Vermehrung durch Ableger müssen zunächst einige 

 Beete mit Mutter pflanzen angelegt werden. Hierzu wähle mau 

 ein möglichst tiefgründiges Stück Land in guter, sonniger Lage, und 

 arbeite es gleichmäßig und möglichst fein durch. Vorheriges Düngen 

 mit Kuhdüuger und nicht zu frischem Pferdedünger ist für ein gutes 

 Gedeihen und zum kräftigen Wachstum der Pflanzen durchaus er- 

 forderlich. Als Mutterpflanzen wähle man gesunde, starke, kräftige 

 Büsche und sehe zu, daß diese mit Erdbällen verpflanzt werden 

 können. Diese Arbeit geschieht zeitig im Frühjahr; das Umgraben, 

 Düngen und Zurechtmachen der Beete kann jedoch schou im Herbst 

 vorgenommen werden. 



Man bedecke die Erde um die Büsche mit strohigem Pferde- 

 duug, um eine gleichmäßige Feuchtigkeit im Boden zu erhalten. 

 Während des Sommers ist die Mutterpflauzung sehr rein von allem 

 Unkraut zu halten, der Boden ist, wenn notwendig, mehrmals mit 

 der Hacke aufzulockern, man sehe auch darauf, daß die Pflanzen 

 nie zu trocken werden. Im nächsten Winter sind" nun alle Triebe 

 der Mutterpflanze dicht über der Erde mit einem scharfen Messer 

 abzuschneiden; durch diesen Schnitt werden im Frühjahr au jedem 

 gebliebenen Zapfen 3—6 Triebe herauskommen, die sehr äobuell 

 wachsen und schon Ende Mai oder Anfang Juni eine Länge von 



