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Die Gartenwelt. 



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Kopfsalat „Riesen-Kristall-Kopf. 



Von E. Eipper, Obergärtner, Schloß Marbacli a. Bodeusee. 



il ebensteheniie Abbildung zeigt einen noch nicht völlig 

 ausgewachsenen Kopf des erst kurze Zeit im Handel be- 

 findlichen Kopfsalats ,fiiesen-K}-istall-Kupf'. 



Der Salat hat in seiner äußeren Erscheinung Ähnlich- 

 keit mit dem bekannten „Laibac/ier Eiscilat", welchen er je- 

 doch durch seine große Widerstandsfäbigkeit gegen Hitze und 

 sein zartes, kristallenes, sehr erfrischendes Blattwerk weit 

 übertrifft; die Köpfe erreichen bei guter Kultur und reich- 

 licher Bewässerung einen Durchmesser von 25 — 30 cm und 

 müssen daher in einem Abstand von 45 — 50 cm gepflanzt 

 werden. 



Der Riesen-Kristall-Kopfsalat scheint berufen zu sein, 

 uns im Hochsommer, wo alle anderen Salat-Sorten mehr 

 oder weniger leicht in Samen gehen, jiüt einem erfrischenden 

 Kopfsalat zu versoigen. 



Speisekartoffel „Triumph des 19. Jahrhunderts". 



Zum Frühjahr d. J. bezog ich von F. \- 0. Spittel, Er- 

 furt, 3 Kilo dieser neuen Kartoffel, die ich in meinen mär- 

 kischen Sandboden, der weit besser als sein Kut ist, auslegte. 

 Die gedrungenen Stauden dieser neuen Sorte entwickelten sich 

 derart, daß sie auf einen hohen Ertrag schließen ließen, aber 

 die Ernte übertraf alle Erwartungen. Das Ergebnis der aus- 

 gelegten 3 kg war ein Ertrag von reichlich 90 kg! Ich halte 

 dieses Ergebnis für ein außergewöhnliches, bemerke aber, daß 

 ich auf dem Gebiete des Kartoffelbaues nicht Spezialist bin. Da 

 nach einer im Volke verbreiteten Ansicht, die, wie so oft, auch 

 hier den Nagel auf den Kopf trifft, die dümmsten Bauern, soll 

 heißen die praktischen Landwirte im Gegensatz zu den akademischen, 

 oft die dicksten Kartoffeln haben, konnte ich mit Genugtuung feststellen, 

 daß die meinigen nicht zu den dicksten gehörten. Fast ein Drittel 

 der Ernte war ziemlich klein bis klein, zwei Drittel waren mittelgroß. 

 Große Knollen im Gewicht von 250 — 300 Gramm fanden sich nur 

 vereinzelt. Die Normalknollenfoimen dieser Sorte veranschaulicht 

 unsere Abbildung. Die Augen liegen sehr flach, der Geschmack ist 

 gut, wenn sie auch hierin einer Magnum bonum oder Maikönigin 

 nicht gleich kommt. Reifezeit Mitte September. Wir haben wahr- 

 lich an Kartoffelsorten keinen Mangel, aber trotzdem bringt uns 

 jedes Jahr noch einige Dutzend neue. Im Geschmack die weitaus 

 beste unter den neueren Sorten ist die oben erwähnte englische 

 Züchtung „Maikönigin", die auch bei uns schon ziemliehe Ver- 

 breitung gefunden hat. M. H. 



Kopfsalat „Riesen-Kristall-Kopf". Origiaalaufaahme für die „Gartenwelf. 



Obstbau. 



Kartoffel „Triumph des 19. Jahrhunderts". Origmaiaufuahme für die „Gartenweit" 



Die verflossenen Obstausstellnngen und deren 

 Einwirkung auf Hebung des Obstbaues. 



Von Garteninspektor Held, Hohenheim. 



iMicht mir Vereins-, sondern auch Ortsobstausstellungen 

 wurden im Jahre 1903 vielfach veranstaltet, au vielen Orten 

 Zinn ersten Male. Man sah, was für Obstsorten man hatte, 

 man lernte zum Teil die besseren Handelssorten kennen — 

 und zum Beweis, daß die Ausstellungen praktischen Nutzen 

 hatten, erfuhr man in Baumschulen, daß gewisse Handels- 

 sorten, weil schon bis November ausverkauft, nicht melu- 

 erhältlich waren. 



W'ie wesentlich einzelne Baumschulen auf Sorten- 

 verbreitung- einwirken können, war auf manchen Ausstellungen, 

 wo neue Obstsorten sich vorfanden, sofort zu ersehen. Leider, 

 war aber auch ersichtlich, wie durch kleine W^inkelbaiun schulen 

 Schundzeug unter falschem Namen verbreitet wurde. 



Ferner koiurte als bisheriger Krebsschaden vielfach fest- 

 gestellt werden, daß durch 

 einzelne Baumveredler, so- 

 genannte Pomologen, früher 

 viele, viele Eeiser falsch 

 bezeichnet abgegeben wiu-- 

 deu, daß minderwertige 

 Sorten, weil man nur ge- 

 rade von diesen Reiser 

 schneiden konnte, ver- 

 breitet wurden. 



Man ziehe daraus fol- 

 gende Lehre. 



1. Der Obstbaumbe- 

 sitzer unterlasse es, von 

 solchen nicht völlig sicheren 

 Leuten Zweige zum Ver- 

 edeln schneiden zu lassen, 

 er beziehe die Eeiser von 

 soliden Firmen, bezw. durch 

 den Obstbauverein oder 



