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Die Gartenwelt. 



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auf botanische Gärten beschränkt. Streplocarpus Holslü ist 

 nun ein ganz verschiedener Typus. Wem St. eaulescens 

 bel^annt ist, kann sich ein Bild von der Pflanze machen. 



Die Pflanze wird fast 40 cm hoch. Zur Blütezeit ist 

 sie über und über mit tief veilchenblauen 2X2Y2 cm großen 

 Blüten besetzt. Die Infloreszenz entspringt aus dein Blatt- 

 winkel, ist 7 cm lang gestielt, rotbraun, und trägt 6 — 8 Blüten. 

 Diese sind 21/., cm lang gestielt; im miteren Teile sind ihre 

 Blätter zu einer Bohre vereinigt, welche dunkler gefärbt 

 ist; die große Lippe ist flach nach vorne gestreckt, dreilappig 

 imd in der Mitte weiß gefleckt, die oberen zwei Blumen- 

 lilätter sind kleiner. Der Kelch ist reduziert auf 5 kleine 

 Zipfel. 



Die ganze Pflanze ist buschig, trägt zahlreiche auf- 

 gerichtete, mit gegenständigen Blättern besetzte Stengel. Sie 

 ist entschieden eine anziehende Wannhauspflanze; ihre hübschen 

 blauen Blüten erwerben ihr sicher manchen Freund. Die 

 Heimat ist Usambara. 



Zeit- und Streitfragen. 

 Kurze Beiuerkiiiii'on über GartenkCiiistler. 



We 



Ton Hans Horch. 



enn in einer Zeitsclirift über Landsehaftsgärtnerei ge- 

 schrielieii wird, so werden in neunuiidneunzig von hundert Fällen 

 auch die ,,Gartenkünstler" erwähnt. Nicht nur die „deutschen", 

 bewahre, die Gartenlainstler überhaupt. Der eine klagt über mangelnde 

 Beachtung, die den Garteiikünstlern zuteil wird, der andere, daß sie 

 .sich noch nicht genug hervortun, noch nicht genügend leisten, [n 

 No. 24 der Gartenwelt sagt M. H.. sogar „ein Dr. ing. läßt sich nun 

 mal nicht von einem Gärtner überzeugen", und weiter, in den ,,Augeu 

 manches Architekten ist der Gartenkünstler nur ein Erdarbeiter". — 

 Damit bin ich bei meinem Thema angelangt. — Las ich da neiihch 

 eine Anmeldung zum Gartenkünstlerverein. Der Betreffende hat 

 vor kurzem noch unter mir für 50 Mark monatlich und freie Wohnung 

 gearbeitet. A'on praktischer Landschaftsgärtnerei hatte er keine 

 Ahnung, aber er war — mäßig guter Zeichner. Seit einigen Monaten 

 bekleidet der junge Mann eine „seinen Fähigkeiten entsprechende 

 Stellung", und die Qualifikation zum Gartenküustler ist da. Die An- 

 meldmig erfolgte; ob die Aufnahme auch erfolgt ist, entzieht sich 

 meiner Kenntnis. Kommt nun ein Architekt mit einem solchen 

 Künstler zu.sammen, sieht dessen zeichnerische Arbeiten, die für ihn 

 nur Mittelarbeiten sind, und muß merken, daß die gärtnerischen 

 Kenntnisse dieses Garteukünstlers auch nicht bedeutend sind, — ja — 

 soll er ihn dann nicht über die Schultern ansehen '? 



Etwas anderes. Kürzlich kam mir ein Briefbogen zu Gesicht 

 mit der stolzen Aufschrift: „Telegramm-Adresse: Gartenkiinstler X 

 in Z." Also schon als Adresse wird die kühne Bezeichnung benutzt. 

 Der Brief selbst strotzte von orthographischen Fehlern: Wenn dieser 

 Brief nun wieder anderen zu Gesicht gekommen wäre, welches Urteil 

 würden sich die über die Gartenkünstler bilden '? Leider wird ja 

 immer von einem auf alle geschlossen. 



Zum Schluß etwas erheiterndes. Der Pächter eines größeren 

 Oärtnereigrundstückes klagt dem Besitzer am Jahrosscliluß, daß er 

 leider nicht in der Lage sei, die Pacht pünktlich zu bezahlen. Das 

 Land sei zu ausgesogen gewesen und voller Unkraut, die Erträge 

 daher gleich Null. Was antwortet der Besitzer? „Ja, das haben mir 

 Ihre drei Vorgänger auch schon gesagt, aber ich dachte jetzt, wo ich 

 einen Gartenkünstler zum Pächter habe, wird sich die Sache schon 

 machen?" Also die Kunst, ausgesogene Gärten ohne Mittel ertrag- 

 reich zu machen, das war für den Verpächter Gartenkunst. — Auch 

 ein Gedanke! 



Mannigfaltiges. 



Die Alkoholbildung und die Unterhaltung des Lebens- 

 prozesses der Pflanzen stehen in inniger Wechselbezieluing — 

 so kann man mit b'ücksicht auf eine ganze Reihe neuerer Forschungs- 

 ergebnisse behaupten! Den Botanikern i.st schon seit langen Jahren 

 bekannt, daß einer der wichtigsten Lebensvorgänge, die Atmung, 

 darauf beruht, daß der Organismus mit Hilfe des in der atmosphä- 

 rischen Luft dargebotenen Sauerstoffes imstande ist, den in den 

 Körpersäften enthaltenen Zucker, insbesondere Traubenzucker, chemisch 

 zu verbrennen. Die atmende Pflanze erzeugt aus dem „veratmeten" 

 Zucker Wasser und Kohlensäure, d. h. sie erzeugt damit schließlich 

 wieder dieselben chemischen Körper, welche sie unter dem Einfluß 

 des Sonnenlichtes durch die Arbeit ihrer grünen Blätter gewonnen 

 hat. Zwischen dem Anfang ihrer Lebenstätigkeit, dem Aufbau des 

 Zuckers aus Wasser und Ivohlensäure, und dem letzten Ende des 

 ununterbrochen fortschreitenden zerstörenden Prozesses der Atmung 

 hegt natürlich eine äußerst verwickelte Kette von chemischen Vor- 

 gängen, Glieder jener Kette bezeichnen wir bald mit „Ernährung", 

 bald mit ,, Stoffwechsel", bald als „chemische Lebenserscheinungen" 

 oder auch schlechthin als „Leben" überhaupt. 



Zu dieser Erkenntnis gesellt sich nun noch die bemerkenswerte 

 Tatsache, daß sich — entgegen der in Laienkreisen immer noch ver- 

 tretenen Meinung — die Atmung bei Pflanzen und Tieren und damit 

 auch beim Menschen, chemisch gesprochen, in durchaus gleicher Weise 

 vollzieht. Die Atmung der warmblütigen Geschöpfe ist 

 eine chemische Verbrennung des auch im Blute enthal- 

 tenen Zuckers an den Stellen, wo von dem Körper eine 

 Arbeitsleistung verlangt wird. 



Man begnügt sich heute nun nicht mehr damit, Anfang und 

 Ende der chemischen Kette — Zuckerbildung und Atmung — kennen 

 gelernt zu haben, und damit kommen wir auf die .,.Alkoholfrage"! 



Einer der einfachsten Zersetzungsvorgänge des Zuckers ist die 

 Alkoholbildung aus demselben. Wir erzwingen .sie durch die Arbeits- 

 leistung der lebenden Hefe, die Gärung. Wie die Untersuchungen 

 von Professor Büchner vor einigen .Jahren erwiesen, erzeugt die 

 lebende Hefe einen die Gärung bewirkenden Stoff, die Zymose, welche 

 auch losgelöst von der lebenden Substanz der Hefe den Zucker „vergärt", 

 d. h. seinen Verfall in Alkohol und Wasser herbeiführt. Der .\lkohol 

 aber liefert bei der Verbrennung schließlich Wasser und Kohlensäure. 



Die neueren Untersuchungen machen es nun fast bis zur Ge- 

 wißheit wahrscheinlich, daß alle Atmungsvorgänge sich so abspielen, 

 daß der zur Veratmung gelangende Zucker nicht unmittelbar in 

 Wasser und Kohlensäiu'o übergeführt wird, sondern daß sich vielmehr 

 erst ein Zwischeuprozeß, eben die Spaltung des Zuckers in Alkohol 

 und Wasser, einschaltet. Der Alkohol bleibt dabei freilich nicht 

 im lebenden Organismus unverändert erhalten, er wird nicht aufge- 

 speichert, sondern er wird gleich nach seiner Bildung wie bei dem 

 Vorgange der brennden Spiritusflamme*) unter Wärmeentwickelung 

 chemisch, d. h. ohne Flammeubildung, verbrannt. 



Ohne den Scherz zu weit zu treiben, sind alle Lebewesen bis 

 zu einem gewissen Grade „Spiritusmotoren" das will sagen, alle 

 ihre Lebensäußerungen werden gekennzeichnet und sind abhängig 

 von der unablässigen Erzeugung von Alkohol in kleinsten Mengen 

 aus dem in den Säften enthaltenen Zucker und der mit der Bildung 

 des Alkohols fast zusammenfallenden chemischen Verbrennung de.sselben. 



Es wäre nun freilich ein arger menschlicher Fehlschluß, wollte 

 man eine erhöhte Lebenstätigkeit dadurch erzielen, daß man einem 

 lebenden Wesen die ., Wohltat" einer AlKoholzufuhr von außen zuteil 

 werden läßt. Im gesunden Organismus walten die Kräfte wohl 

 abgestinunt, genau so, daß ein Zuviel und ein Zuwenig vermieden 

 wird — der Gelehrte sagt: selbstrogulatorisch! Jede nicht von der 

 Natur selbst verlangte Zivfuhr stört die Harmonie der zusammen- 

 wirkenden Kräfte, d. h. die Natur rächt die unberufene Einmischung — 

 tout comme chez nous! 



(Mitteilung aus der pflanzenphysiologischen Abteilung der Kgl. Gärtner- 

 Lehranstalt zu Dahlem bei Steglitz, BerUn.) 



*) ,, Spiritus" ist eine Lösung von Alkohol in Wasser, 



