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Die Gartenwelt. 



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daß der Deckel das Laub sanft auf diese Köibchen druckt. — Zur 

 Beiiuenilichkeit für das Bahnpersoual empfiehlt es sich, au deu 

 Deckeln eiserne Handgriffe anzubringen; dadurch wird den Beamten, 

 welche auf den Ubergangsstationen den Transport zu besorgen haben, 

 das Tragen der Kisten wesentlich erleichtert, was naturgemäli eine 

 bessere Behandlung der Kolli zur Folge hat. Es empfiehlt sich 

 außerdem als Höchstpackung 24 Pfund = 12 kg anzunehmen, da 

 schwerere Kolli unhandlicher sind. Derartige Kisten können von mir 

 preiswert bezogen werden. 



Auf ähnliche Weise ist bei dem Versand von reifen Johannis- und 

 Stachelbeeren zu verfahren. Hierzu möchte ich aber bemerken, 

 daß die Früchte auf keinen Fall überreif sein dürfen. — Auch für 

 Himbeeren empfehle ich diese Packung, da es meines Wissens keine 

 bessere gibt. Mängel hat die Korbpackung bei Himbeeren insofein, 

 als die Früchte infolge der zu dichten 

 Lagerung sehr leicht schimmeln und 

 an Aroma verlieren. Ich will dieses 

 Jahr eine neue Packungsmethode 

 einführen und werde mir erlauben, 

 wenn dieselbe glückt, in dieser 

 geschätzten Zeitschrift wieder da- 

 rüber zu berichten. 



Für die aiulern Früchte, wie 

 z. B. Kirschen, Pflaumen, Reine- 

 clauden und Mirabellen, empfehle 

 ich in Übereinstimmung mit dem 

 Verfasser des erwähnten Artikels 

 die leichten Weidenkörbe, rate 

 aber jedem ernstlich , niemals 

 höher als 20 cm zu packen, weil 

 das Obst, vor allen Dingen Kiisohen 

 und Beineclauden, wenn es dicht 

 übereinander liegt, schwitzt. In- 

 folge der Feuchtigkeit platzen die 

 Früchte und werden daher voll- 

 ständig untauglich zum Verkauf. 

 Ganz entschieden rate ich jedem 

 von der Korbpackung bei Versand 

 von Äpfeln und Birnen, Pfir- 

 sichen und Aprikosen abzusehen, 

 da das Obst darin vollständig unge- 

 nießbar wird. Selbst bei vorsichtiger 

 Packung, wie ich sie hier ange- 

 wendet habe, indem ich nicht wie der 

 Verfasser des erwähnten Artikels 

 nur den Boden und die AVaudung 

 mit Stroh belegte, dann die Äpfel 

 ohne Zwischenlage hinein packte, 

 sondern indem ich den Boden und 

 die Wandungen dick mit Holzwolle 

 ausgelegt und lagenweise Holzwolle zwischen das Obst gepackt, auch 

 zum Schließen des Korbes nicht nur Holzwolle und Stroh verwendet, 

 sondern ihn mit Paokleinwaud noch fest zugenäht habe, sind doch 

 die Früchte in den Körben fast durchgängig gedriickt und unansehnlich 

 angekommen. 



Für Tafelobst und überhaupt für sämtliche 

 für Speisezweoke, speziell Äpfel und Birnen, kann 

 empfehlen, zur Verpackung Fässer oder Kisten zu wählen, 

 für meinen Teil den von der Deutschen Faßfabrik Gittelde 

 augefertigten Obstfässern in jeder Hinsicht den Vorzug und zwar 

 aus folgenden Griindeu: Erstens sind die Fä-sser solid gearbeitet, ver- 

 hältnismäßig leicht und sehr dauerhaft, zweitens lassen sie sich 

 besonders in der 50 Pfund = (2.5 kg) Packung sehr leicht fortbewegen 

 und machen den Bahnangestellten daher keine Schwierigkeiten, wie 

 das bei Körben und Kisten der Fall ist. Ist ein Korb oder eine 

 Kiste zu schwer, so werden sie vom Bahnpersonal nicht getragen, 

 sondern einfach gerollt, geschleift oder über Eck gekippt. Beim 

 ßoUen gibt nun die Korbwandung nach, das Obst legt sich nach 

 einer Seite und schlägt gegeneinander. Das gleiche ist bei Kisten- 



packung der Fall, wenn auch nicht in so ausgedehntem Maße. Alles 

 beides wird bei der Faßpackung vermieden. Die Fässer sind, das 

 unterliegt keinem Zweifel mehr, sehr leicht zu transportieren und 

 la.ssen sich bequem vom Platze schaffen. Außerdem liegen in den 

 Fässern nie mehr als 25 Pfund =: 12';.., kg Früchte übereinander, 

 weil die Fässer einen Zwi.schenboden haben, demnach also von 

 zwei Seiten zu packen sind. Wenn nun gegen diese Packung etwa 

 der Preis ins Feld geführt werden sollte, so bemerke ich hierzu, daß 

 sich Kisten keineswegs billiger stellen, zumal eine Kiste wohl 

 nur dreimal benutzt werden kann. Anders ist es bei den Fässern; 

 diese sind, wenn von selten der Abnehmer vorschriftsmäßig behandelt, 

 gut 10 mal zum Vereand zu benutzen und bieten vor allen Dingen 

 den großen Vorteil dar, daß das Obst in tadelloser Verfassung 

 an Ort und Stelle eintrifft.*) Ich habe wenigstens von Ab- 

 nehmern, die nur Fässer erhielten, 

 niemals Reklamationen erhalten, 

 während bei Korbjjackung fast 

 jede Seudung zu Reklamationen 

 Anlaß gab, trotz größter Sorgfalt 

 beim Packen. Will man nun 

 auserlesene Äpfel und feinste Tafel- 

 birnen versenden, so empfehle ich 

 Packung in leichten Kisten, die 

 mit Fächereinsatz versehen sind, 

 so daß jede Frucht ein Fach 

 für sich erhält. Man wende mir 

 nicht ein, daß diese Packungs- 

 weise zu teuer wäre. Im 

 Gegenteil, man wird für derartig 

 gepacktes priina Tafelobst, das man 

 in schöner Aufmachung anbieten 

 kann, einen wesentlich höheren 

 Preis erzielen, als für dieselbe 

 Qualität in geringerer Packung; 

 wenigstens habe ich gefunden, daß 

 durch die solidere Packung sehr 

 oft höhere Preise erzielt werden, 

 wodurch die darauf verwendete Mühe 

 und Arbeit wohl belohnt wurde. 



Pflanzenkunde. 



Japani.-clic Z 

 Originalaufnahme 



\vcrL;bauinchen. 

 für die „Gartenwelt''. 



Obstarten 

 ich nur 

 Ich gebe 



Kleisclifresseiide PHiuizen. 



Von E. Dittmann, 



Baum.schiüenweg bei Berlin. 



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/Ju den interessantesten Er- 

 scheinungen unter deu Vegetatious- 

 gebilden zählen die sogenannten „fleischfressenden" — richtiger 

 insektenfangenden — Pflanzen. Unter dieser Bezeichnung können 

 eine ganze Anzahl von Pflanzen verschiedener Gattungen und 

 Familien zusammengefaßt werden, denen durch die eigenartige 

 Bildung ihrer Organe die Fähigkeit gegeben ist, Insekten und andere 

 kleine Tiere, welche sich auf ihnen niedergelassen, festzuhalten, diese 

 mittels einer sich au.sscheidenden Verdauungsflüssigkeit aufzulösen 

 und das Zersetzungsprodukt zu absorbieren. 



Die insektenfangeuden Pflanzen haben auf dem Erdball eine 

 w'eite Verbreitung, sowohl in den Tropen, als auch in den ge- 

 mäßigten Zonen. 



Die Namen der in Betracht kommenden und unten näher be- 

 schriebenen, bisher bekannten Gattungen sind: Nej)eiilkes L., Surra- 

 cenia L., Darliiir/tonia Tun:, Ceji/ialuf/iiis LabilL, üioiw/'a L., 

 Drosera L., DrosopkyUum Lh., Piwjulcula L. und Utricidaria L. 



*)Anmerkung der Redaktion. Das Obst braucht auch 

 nicht ausgepackt zu werden, es kann ruhig in den Fässern bleiben 

 und diesen nach Bedarf entnommen werden. 



