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Die Gartenwelt. 



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Oberhaut eines Gurkenblattes 



mit den Fruclitträgern von 



Plasmopara cubensis. 



Vom Verfasser für die „Gartenwelt" 

 gezeichnet. 



eintritt, weshalb die Sporen 

 nnr bei wai-mer feuchter Wit- 

 terung zu keimen vermögen. 

 Der in das Innere des Blattes 

 eingedrungene Pilzfaden ver- 

 zweigt sich hier, zerstört 

 zuerst das Blattgrün der 

 Zellen, dann das Protoplasma 

 und treibt, nachdem er sich 

 genug gekräftigt hat, auf der 

 Unterseite des Blattes neue 

 Fruchtträger. In dieser Weise 

 vermehrt sich der Pilz vi'äh- 

 rend der waniien Jahreszeit. 

 Die Dauer der Keimfähigkeit 

 der Sommersporen konnte 

 nicht festgestellt werden, da 

 aber an den hier befallenen 

 Pflanzen keine Oosporen, die 

 überwinternden Sporen der 

 Perono-sporaceen , gefunden 



werden konnten, ist es wahrscheinlich, daß dieselbe einige 



Monate betragen nuiß. 



Der Schaden, den der Pilz hervorruft, besteht darin, daß 

 er die Pflanze des zur Bildung neuer 

 Stoffe notwendigen Blattgrüns beraubt, 

 wodurch die angesetzten Früchte in ihrer 

 Entwicklung stark zurückbleiben, langsam 

 wachsen imd überhaupt klein bleiben. 

 Auf die Früchte selbst scheint der Pilz nicht 

 überzugehen. 



Als Vorbeugungsmittel werden Kupfer- 

 verbindungen angewendet, und zwar be- 

 wälirten sich sowohl eine 1 "/o Kupfer- 

 kalkbrühe (1 kg kri.st. Kupfervitriol, 1 kg 

 gebrannten Kalk auf 100 1 Wasser), als 

 auch eine 0,6 "/(, ammoniakalische Kupfer- 

 karbonatbrühe (dargestellt aus 600 gr krist. 

 Kupfervitriol, 750 gr Kristallsoda auf 100 1 

 Wasser und Zusatz von soviel Salmiak- 

 geist, bis der anfänglich entstandene blaue 

 Niederschlag sich mit dunkelazurblauer 

 Farbe löst). Das Bespritzen muß öfter 

 erfolgen, damit die rasch nachwachsenden 

 Gurkenranken immer durch einen Überzug 

 von Kupferverbindungen gegen das Ein- 

 dringen des Pilzes geschützt sind. 



auszeichnet und hoffentlich auch genügend Verbreitung und Beachtung 

 finden wird. Er beginnt zunächst mit der alten Klage, daß jährlich 

 ungezählte Millionen (diesmal sind es 50) aus dem Volksvermögen 

 für frisches wie verarbeitetes Obst ins Ausland gehen, um dann fort- 

 zufahren: „Leider fehlt in den breiten Volksschichten noch immer 

 das nötige Verständnis für den gesundheitlichen Wert des Obst- 

 genusses und mit diesem Mangel verbindet sich die Neigung zu einer 

 in der Güte der Ware gänzlich unbegründeten Zurückstellung der 

 deutschen Waren und Erzeugnisse hinter die des Auslandes. Die 

 weitere Folge solcher Übelstände sind Absatzschwierigkeiten und 

 Unlust zu Obstbau und Obstverwertung. Solchen Übelständen Ab- 

 hilfe und dem deutschen Obst, Garten- wie Waldobst, sei es in rohem 

 oder in verarbeitetem Zustande, weiteren Eingang in das Volk zu 

 verschaffen, auch das Verständnis der Bevölkerung für den gesund- 

 heitlichen Wert des Obstes und der Ob.sterzeugnisse zu wecken, 

 haben während der letzten 10 Jahre in Deutschland auf dem 

 bewährten Boden der genossenschaftlichen Selbsthilfe an vielen 

 Orten zahlreiche Obstzüchter und Volksfreunde sich zusanuiieu- 

 goschlossen und Obstbau- und Obstverwertungsgenossenschafton ge- 

 gründet. Diese Genossenschaften stehen in treuer, zäher genossen- 

 schaftlicher Arbeit hinter keinen anderen Genossenschatten zurück, 

 ihre AVaren und Erzeugnisse sind denen der Privatbetriebe zum 

 mindesten ebenbürtig. Gleichwohl ist leider ihre Wirksamkeit nicht 

 in dem wünschenswerten Umfange erfolgreich gewesen. Gerade 

 diesem Zweige unseres landwirtschaftlichen Genossenschaftswesens 

 erwachsen infolge jenes mangelnden Verständnisses des Publikums 

 für den gesundheitlichen und wirtschaftlichen Wert des deutschen Obstes 



Unterseite. Oberseite. 



Von Plasmopara cubensis befallene Gurkenblätter. 



Vom Verfasser für die „Gartenwelt" photogr. aufgenommen. 



Obstbau. 



Zur Förderung der genossenschaftlichen 



..Me 



Obstverwertung. 



Lehr und mehr bricht sich unter den Gebildeten der Nation die 

 Überzeugung Bahn, daß im deutschen Obstbau und seinen Er- 

 zeugnissen höchst wertvolle Schätze zur Gesundheitspflege und 

 Volkswirtschaft ruhen, welche gepflegt und gehoben werden müssen, 

 und daß gerade Deutschland im Vergleich zu anderen Ländern auf 

 diesem wichtigen Gebiete noch rückständig ist". So beginnt Landrat 

 Sieger-Uslar, ein eifriger Förderer der genossenschaftlichen Obst- 

 verwertung, einen längeren Aufruf zur Unterstützung dieser Ge- 

 nossenschaften, der sich durch seinen stellenweise fast herzlichen Ton 



und der deutschen Obsterzeugnisse Absatzschwierigkeiten; auch sind 

 diese Genossenschaften dui'ch das Erfordernis eines verhältnismäßig 

 sehr hohen Anlage- und Betriebskapitals gegenüber der kapitalkräftigen 

 Privatkonkurrenz des In- und Auslandes vielfach benachteiligt." 



Der Verfasser erwähnt dann den einstimmig gefaßten Münchener 

 Beschluß des Keichsverbandes deutscher landwirtschaftlicher Gencssen- 

 schaften : „Den Obstbau- und Obstverwertungsgenossenschaften in An- 

 erkennung ihres segensreichen Wirkens die Wege zu ebnen und 

 ihnen im Bestreben zur Förderung ihres .Absatzes hilfreiche Hand 

 zu bieten." 



Er schildert schließUch die verschiedenen Erzeugnisse deutscher 

 Obstverwertungsgenossenschaften und ihr Bestreben, nur beste Ware, 

 beste Produkte zu liefern, und schließt . mit folgenden Worten : 

 „Möge die ehrliche, treue Genossenschaftsarbeit um die Einführung 



