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Die Gartenwelt. 



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Teilansicht eines Metteschen Lagergebäudes für 

 Zuckerrübensamen. 



Ori^iaalaufaahme für die „Gartenwelt". 



größere Pflege der 

 Zuckerrübe in die 

 Hand, und durch die 

 Bodenverhältnisse be- 

 günstigt, dabei aucli 

 alle wissenschaftlichen 

 Hilfsinittelausnutzend, 

 wiirde mit der Zeit 

 jenes zuckerreiche Pro- 

 dukt gezüchtet, das 

 unter dem Namen 

 „Quedlinburger Zucker- 

 rüben" sich als Saat- 

 gut den Weltmarkt 

 erobert hat. Heute 

 steht der Absatz in 

 Quedlinburger Rüben- 



Blick auf einen Teil des Metteschen Gersdorfer 

 Burghofes zur Feierabendzeit. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



in alle Zuckerrüben bauende Länder wird er in großen 

 Mengen versandt. Desgleichen ist der Umsatz in Futter- 

 rübensamen, von denen nur die ertragreichsten Sorten an- 

 gebaut werden, ganz bedeutend. 



Daneben wurde nun der Anbau der übrigen Sämereien^ 

 namentlich auch des Blumensamens, von Jahr zu Jahr in immer 

 größerem Maße betrieben, so daß Quedlinburg mit dem Um- 

 fange seiner hochentwickelten Kulturen an erster Stelle steht. 

 Die verschiedenartige Bodenbeschaffenheit rings um Quedlin- 

 burg ermöglichte es, jeder Pflanzenart den ilir am besten zu- 

 sagenden Platz anzuweisen; außerdem ist infolge der uralten 

 Kultur eine fruchtbare warme Oberkrume geschaifen, während 

 auch der Untergrund meist durchlässig und trocken ist. So 

 ging die Entwicklung der anfänglich in bescheidenem Um- 

 fange betriebenen Samengeschäfte schnell vorwärts. Schon 

 1867 wurden gegen 8000 Morgen der Feldmark zum Zwecke 

 des Samenbaues bewirtschaftet, wovon etwa 5000 Morgen 

 auf den Zuckerrüben-, je 500 auf Mohrrüben- und Erbsen-, 

 300 auf den Bohnen-, 250 auf den Salat-, je 100 auf den 

 Kohlrüben- und Zwiebel-, je 50 Morgen auf den Reseda- und 

 Astersamenbau und das übrige Land auf den Anbau der 

 feineren Sämereien entfielen. 



Den großen Samenbau-Betrieben haben sieh mit der Zeit 

 auch mehrere Topfpflanzengärtuereien, Baumschulen, Rosen- 

 gärtnereien und Bindegeschäfte angereiht, und während Ende der 

 sechziger Jahre die Gesamt- 

 zahl der in den Gärtnerei- 

 Betrieben beschäftigten Leute 

 sich auf etwa 1800 bezifferte, 

 erwerben jetzt mindestens 

 dreimal soviel Menschen (das 

 wäre also ungefähr der vierte 

 Teil der 24 000 Einwohner 

 (Quedlinburgs) ihren Lebens- 

 unterhaJt durch gärtnerische, 

 beziehungsweise landwirt- 

 schaftliche Arbeit. 



Eine Wanderung durch 

 die Kultiuen der Firma 

 Heinr. Mette möge nun 

 dem Leser zeigen, in wel- 

 cher Weise die Bewirtschaf- 

 tung eines solchen Riesen- 

 betriebes vor sich geht. 



Samen einzig da, denn 



Aus einer im Jahre 1787 in bescheidenem Umfange be- 

 gonnenen Gärtnerei entwickelte sich allmählich das Mettesche 

 Geschäft, wie es heute ist und sich in drei Haupt- 

 abteilungen gliedert; es sind das: 1. der kaufmännische Teil, 

 2. der landwirtschaftliche Teil mit Gemüsesamenzucht, 3. die 

 Gärtnerei zur Anzucht der feineren Blumensämereien. 



Handelsgärtnereien von der heutigen Größe imd Be- 

 deutung gab es damals bekanntlich nocli nicht. Der Betrieb 

 war erheblich einfacher, schon aus dem Grunde, weil auch 

 die Ansprüche, die an ihn gestellt wurden, bei weitem ge- 

 ringer waren. Erst mit dem wachsenden Verkehr nahm die 

 Ausdehnung der Kulturen zu und sie haben sich bis zu dem 

 gegenwärtigen gewaltigen Umfange entwickelt. Unter anderem 

 ersätand z. B. Burchard Hartewig Mette im Jahre 1811, 

 als die nahe bei der Stadt gelegenen und kurz vorher Eigentum 

 des Königi-eichs Westfalen gewordenen ehemaligen stiftischen 

 Gärten in Privathände übergingen, von der Königlich west- 

 fälischen Domänen-Verwaltung für 1700 Taler Gold den 80 

 Morgen großen Dechaneigarten, in dem sein Vater Johann 

 Peter Christian Mette im Jahre 1750 bereits die Gärtnerei 

 erlernt hatte. Damit war der Anstoß zu größeren Kulturen 

 gegeben, die nach und nach immer mehr erweitert wurden. 

 Heute besteht das Mettesche Besitztum aus Mettes vor- 

 maliger Zuckerfabrik, Mettes Stumpfsburger Garten, 

 dem Gute Schiffblek und der Westendorfer Wirtschaft, 



sämtlich in Quedliubtirg be- 

 legen, und aus dem fünf Kilo- 

 meter von Quedlinburg ent- 

 fernten Gute Gersdorfer 

 Burg. — In eigener Bewirt- 

 schaftung befinden sich 3800 

 Magdeburger Morgen, wo- 

 runter 98 Morgen Gärten sind. 

 Der Viehstand beläuft sich 

 auf 74 Pferde, 90 Ochsen, 

 60 Kühe, 40 Haupt Mast- 

 vieh und 2000 Schafe. Die 

 sonstigen auf festen Abschluß 

 gebauten Kulturen belaufen 

 sich jährlich auf etwa weitere 

 3000 Morgen. 



(Schluß folgt in nllchster Nummer.) 



Lagergebäude nebst Trockenboden des Metteschen 

 Hauptgeschäfts von Süden gesehen. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



