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Die Gartenwelt. 



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serviert bereitet, vollauf erfüllen. ,,Mikndo" fault sehr leicht 

 und läßt sich nicht so gut einmachen wie „Kihrig Humherl"; 

 erstere muß breiartig konserviert werden, während sich 

 letztere in schöner haltbarer Form, einfach in Salzwasser in 

 Steinkrüge gelegt, vorzüglich hält. 



Um nun aus den frischen Tomaten möglichst noch einen 

 guten Erlös herauszuschlagen, ist, wie bereits angedeutet, 

 eine möglichst frühe Jieife nötig, und zu letzterer gehört eben 

 eine gute, aufmerksame Behandlung in Schnitt und Kultur. 



Die Tomate liebt einen nahi'haften, nicht zu sehweien 

 Boden in warmer, sonniger Lage, so daß im Garten, wenn 

 nicht günstig gelegene leere ilaueru, Zäune oder Häuserwände 

 vorhanden sind, die am wärmsten gelegenen Beete verwendet 

 werden sollten. 



Ende Februar bis Anfang März lege ich die Samen in 

 Schalen mit Lauberde gefüllt ""'^l bedecke sie leicht. Der 

 Platz bis zur Kei- 

 mung ist ein warmes 

 Mistbeet oder irgend 

 ein freier Raum im 

 Warmhaus. 



Pikiert luid in 

 Töpfen auf dem 

 Hängebrett oder im 

 Mistbeet vorkulti- 

 viert, oder die Samen 

 selbst gleich einzeln 

 in Töpfe gelegt, sind 

 die schnell mid leicht 

 wachsenden Tomater\ 

 bis Mitte Mai (zur Aus- 

 pflanzzeit) mit wenig 

 Mühe zu kräftigen 

 Pflanzen mit Topf- 

 ballen geworden. 



Es ist von 

 großem Vorteil, nicht 

 zu lange mit dem 

 Auspflanzen zu war- 

 ten. Eine unnötig 

 große Furcht vor den 

 Sjiätfrösten hält man- 

 chen Kollegen zurück. 

 Lieber bringe man 



die Pflanzen 8 Tage früher auf ein nahrhaftes Beet und 

 decke an kritischen Abenden mit Töpfen etc., als die Pflanzen 

 in den kleinen Töpfchen verhungern zu lassen. Zeit zum 

 nochmaligen Verpflanzen bleibt doch selten im ohnehin 

 arbeitsreichen Frühjahr. 



Das Auspflanzen geschieht im Abstand von 80 cm bis 

 1 m in der Reihe und etwa im gleichen Reihenabstand. Jede 

 Pflanze erhält zeitig einen kräftigen, 100 bis 120 cm hohen 

 Pfahl. Häufiges Anbinden und Ausputzen ist unerläßlich. 

 Die Pfähle verbinde ich nicht miteinander, wie es im VII. Jahrg. 

 Seite 254 der „Gartenwelt" empfohlen wurde, sondern lasse 

 sie einzeln frei stehen, denn Licht und Luft hat mehr Zutritt, 

 auch ist besseres Hantieren möglich. Starke Pfähle tragen 

 genügend; ich habe über ein Umknicken der einzeln stehenden 

 noch wenig zu klagen gehabt, obgleich sogar die Sorte 

 „Mikado" m\i 10— 12 Früchten von je 1 —IV. Pfd. Schwere 

 die Pfähle belastete. 



Die Tomate wächst ..zusehends" und erfordert demgemäß 

 viel Arbeit. Alle Nebentriebe werden entspitzt, und nachdem 

 die Pfähle völlig bewachsen, schneide man auch die Sjiitze 

 des Haupttriebes aus. 



Wenn die Früchte größer sind und sich bereits zu färben 

 beginnen, schneide ich mit gutem Erfolg hier und dort die 

 Blätter zurück, was zur frühen Reife sehr teiträgt. 



Mitte Juli schneide ich die ersten reifen Früchte; die 

 im Spätsommer reifenden Nachkömmlinge werden im Glas- 

 haus zum Nachreifen ausgelegt l)ezw. aufgehängt. 



Das Konservieren ist sehr rentabel, da man während 

 des ganzen Winters den frischen Früchten gleich wertvolle 

 für Saucen und Suppen zur Verfügung hat, was diese 

 ohnehin gesunde luid bekömmliche Frui^ht ungemein wertvoll 

 macht. 



Fahnen in der Diego County, IbO km südlich von Los Angeles. Onginaiaufnahme fiir die „Garteoweh". 



Stauden. 



Cimicifuga japoiiica Piirs. und i*'raiieoa raniosa Don, 

 zwei seltene, aber wertvolle Sciinittstauden. 



-Eis ist schade, daß Cimicifuga japonica Purs., Syn. 

 Adaeajapon. Thbg.,Ra>uinci(laceae, eine vollkommen winterharte 

 Staude, noch so wenig in den Kulturen angetroffen wird, denn 

 die Pflanze blüht bei einiger Pflege so dankbar, daß sie die 

 weiteste Verbreitung verdient. Mitte September erscheinen 

 die 50 — 80 cm langen, zierlichen, weißen Blütenrispen, die 

 sich zu mancherlei Zwecken in der Binderei verwenden 

 lassen. Die Blüten sind dabei sehr widerstandsfähig; sogar 

 die ersten Nachtfröste können ihnen nichts anhaben. Nimmt 

 man die Pflanzen dann mit Ballen heraus, schlägt sie in 

 einen tiefen Kasten oder in ein Erdhaus wieder ein, so 

 kann man den Flor bis Mitte November ausdehnen. Auch 



