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Die Garten weit. 



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Neue Pflanzen. 



Azalea indica ..Frau Meta Bluth'-. In dem Bestreben eine 

 neue reich und in jungen Pflanzen schon blühende, besonders 

 als Marktpflanze geeignete Azalee zu züchten habe ich jahre- 

 lange Versuche angestellt und endlich eine Neuzüchtung erzielt, 

 die den Anforderungen an eine gute Marktpflanze genügt. 

 „Frau Meta Bluth" ging aus den bekannten Sorten „Louise Bluth" 

 und „Borsig" hervor. Ihre Eigenschaften sind gute Füllung 

 und zarte rosae Färbung bei massiger Grösse der Blumen. 

 Sie wächst und blüht sehr dankbar. „Frau Meta Bluth" erhielt 

 das Wertzeugnis des Verbandes der Handelsgärtner und die 

 grosse silberne Medaille des Vereins zur Beförderung des Garten- 

 baues. Die Abbildung Seite 32 zeigt eine dreijährige Pflanze. 

 Franz Bluth, Gärtnereibesitzer, Gross Lichterfelde-Berlin. 



Topfpflanzen. 



Bambusa spinosa. Wer längere Zeit an der Riviera, oder 

 überhaupt, wo Agaven wachsen, lebt, lässt sich nichts mehr 

 von der hundertjährigen Aloe, wie die Agave fälschlich ge- 

 nannt wird, aufbinden. Ihre armleuchterartigen Blütenschäfte 

 sind etwas gewöhnliches und gehören quasi mit zum Charakter 

 der Landschaft. Ein seltenes Ereignis dagegen ist das Blühen 

 eines Bambus. Hier wäre das Attribut 100 jährig schon zu- 

 treffender, ist doch für einige Arten genau nachgewiesen worden, 

 dass sie in hundert Jahren nur dreimal blühen. Ich war daher 

 überrascht, die in unserem Kalthause stehende Bambusa spi- 

 nosa Boxb. im vergangenen Herbste sich mit Blütenästchen 

 Schmücken zu sehen. Von zwei Exemplaren entblätterte sich 

 eins vollständig und scheint eingehen zu wollen. Das andere 

 erschöpfte sich weniger im Blühen und treibt jetzt neue Blatt- 

 ästchen, deren Spitzen immer noch einige Blüten tragen. Die 

 Hauptblüte dagegen ist an den Quirlen entblätterter Schosse. 

 Von den ohnehin in geringer Zahl ausgebildeten Körnern (eine 

 grannenlose, weizenkorngrosse Schalfrucht) konnte ich leider 

 nur einen Bruchteil vor den Mäusen bergen. Auch in der Hei- 

 mat stellen diese Nager der, Bambusernte nach und auf die 

 Bambusenblüte folgt gewöhnlich eine Mäuseplage. Der Leset 

 sieht auf der Abbildung Seite 31, welch' zierliche Büsche aus 

 diesen Samen erwachsen sind. Auch als alte Pflanze ist 

 Bambusa spinosa zierlich, ihre Sprosse sind nicht viel über 

 fingerdick und bis 6 m lang, die äusseren elegant überge- 

 neigt. Doch nähere man sich nicht zu sehr diesen Ruten, 

 sie sind mit kräftigen Stacheln bewehrt. Die andere Abbil- 

 dung lässt rechts neben der Blüte diese erkennen. An allen 

 Knuten sind sie, aus Zweigen ihren Ursprung nehmend, aus- 

 gebildet. Bis S cm lang, spitz und hakenförmig nach abwärts 

 gekrümmt, sind sie wirklich gefährlich. In Ostindien, woher 

 die Pflanze stammt, bildet man daher mit ihnen Hecken und 

 lebendige Zäune. Leider ist es aussichtslos, Bambusa spinosa im 

 deutschen Klima zu akklimatisieren, sie muss dort sogar tem- 

 periert gehalten werden. 



Jahn. 1 'bergärtner, Genua. 



Obstbau. 



Die Ernte des Kernobstes. 



Von Georg Thiem, München. 



H,ine Apfel- oder Birnfrucht, zur richtigen Zeit ge- 

 pflückt und zur richtigen Zeit genossen, kann auch nach Güte 

 und Wert richtig beurteilt werden. 



Im Nachstehenden möchte ich zu dieser äusserst wich- 

 tigen Arbeit einige Punkte erwähnen, die bei der Einerntung 

 von wesentlicher Bedeutung sind. 



Bei der Ernte unseres Kernobstes ist zweierlei zu 

 berücksichtigen, einmal der richtige Zeitpunkt des Einerntens 

 und anderseits die vorteilhafteste Art und Weise desselben. 

 Als Hauptregel gilt, dass alles abzuerntende Obst baumreif 

 sei, d. h. es sollen sich bei den Früchten die Gefässbündel 

 des Stieles von- dem sie zunächst ernährenden Fruchtkuchen, 

 ohne besonderen Zwang abtrennen lassen. Ferner ernte 

 man die Früchte stets bei guter trockener Witterung, niemals 

 aber, wenn ersteren starke Feuchtigkeit anhaftet. Auch 

 müssen die Früchte ihre vollkommene normale Grösse erreicht 

 haben und tritt in diesem Stadium auch die Kernreife ein, 

 wobei sich die Kerne des Apfels braun, die der Birne aber 

 schwarz färben. 



Kernreife und Zeitigung oder der Zustand der völligen 

 Reife des Fruchtfleisches fällt bei frühreifenden Obstsorten 

 stets zusammen, bei allen Herbst- und Winterfrüchten tritt 

 die Zeitigung dagegen erst später ein und ist diese bei ver- 

 schiedenen Sorten wiederum äusserst verschieden. Aber 

 noch weitere Punkte, wie lokale Witterungsverhältnisse, Stand, 

 Boden, Klima, Unterlage und der Gesundheitszustand des 

 Baumes selbst, "kommen hierbei in Betracht. In Bezug 

 auf den Einfluss lokaler Boden- und Witterungsverhält- 

 nisse auf die Güte der Früchte kann man z. B. beobachten, 

 dass in Gegenden mit anhaltend feuchtem Boden, in Ver- 

 bindung mit starken Niederschlägen während der Baumreife, 

 das Fruchtfleisch des Obstes lange nicht die Konsistenz be- 

 sitzt und dieses infolgedessen zum Lagern sich weniger 

 gut eignet, als Früchte, die in normalen Verhältnissen ge- 

 wachsen sind. Über diese Punkte daher eine bestimmte 

 Norm aufzustellen, ist nicht gut möglich; hier kann nur 

 Selbstbeobachtung und . Erfahrung dem Obstzüchter einen 

 sicheren Anhalt über den Zeitpunkt der Einerntung der 

 einzelnen -Sorten geben. 



Entschieden wichtiger ist die Einteilung des Kernobstes 

 in Si immer-, Herbst- und Winterfrüchte. 



Bei den Sommerfrüchten fallen, wie schon erwähnt, 

 die Kernreife und Zeitigung ziemlich zusammen, doch ist 

 es vorteilhafter, die Früchte schon vor ihrer vollständigen 

 Fleischreife einzuernten, es halten sich diese dann länger, 

 ja so manche erhalten durch das Lagern und sei dieses 

 nur von kurzer Dauer, einen weit edleren Geschmack. Doch 

 muss auch hier vor einem zu frühen Pflücken gewarnt 

 werden, da diese Früchte oft welken und geschmacklos 

 bleiben. 



Die Zeitigung bei den Sommerfrüchten, namentlich bei 

 Birnen, geht sehr schnell vor sich und halten sich diese in 

 dem Zustand vollkommener Brauchbarkeit gewöhnlich 

 8 — 14 Tage bis 3 Wochen, je nach den Sorten. Hier 

 möchte ich, namentlich für den Privatgebrauch, das allmähliche 

 Auspflücken ganz besonders empfehlen. Die reifsten Früchte, 

 die ihre vollkommene Grösse erreicht haben, auch die zu 

 dicht hängenden werden zuerst ausgebrochen, dann solche, 

 welche der Sonne am meisten ausgesetzt sind. Dieses all- 



