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Die Gartenwelt. 



VII, 15 



nur in seinem Fache befähigter Mann, gleichviel welchem Berufe er 

 angehört, ist und bleibt stets ein einseitig gebildeter Mensch. Ge- 

 würdigt und geehrt wird aber nur ein Mann mit vielseitiger Bildung, 

 der vor allen Dingen gesellschaftlichen Schliff besitzt und sich 

 auch im Verkehr mit Höherstehenden angemessen zu bewegen weiss. 

 Ausnahmen kommen ja immer vor, aber sie bestätigen doch nur die 

 Kegel. 



Von einem ehemaligen Kassenboten, der Bankier und endlich 

 Rentier geworden ist, von einem früheren Bier- oder Müllkutscher, 

 der es auf ehrlichen oder unehrlichen Wegen zum Rentier gebracht 

 hat und nun ein grosses Haus führt, wird man nicht viel verlangen 

 können. Solche Leute sind zwar durch aussergewöhn liehe Umstände 

 reich geworden nnd möchten nun auch gesellschaftlich eine Rolle 

 spielen, aber trotz ihres Reichtums sind sie in ihrer Unbildung, ihrem 

 Fühlen und Denken nach doch auf der Stufe stehen geblieben, die 

 sie früher auf ihrem Kutscherbock, im Trödelladen oder sonstwo ein- 

 nahmen. Im Dienste solcher Emporkömmlinge kann natürlich ein 

 vielseitig gebildeter Gärtner die ihm zukommende Würdigung nicht 

 erfahren. In den meisten Fällen steht aber der gebildete Herrschafts- 

 gärtner, der nicht selten befähigt ist auch die verantwortlichste 

 Stellung auszufüllen, einer gebildeten Herrschaft gegenüber und er 

 hat es hier fast immer in seiner Hand, durch sein taktvolles Auf- 

 treten sich die verdiente Anerkennung und Achtung zu verschaffen. 



Auch hier giebt es unrühmliche Ausnahmen von der Regel, 

 Herrschaften, die das Unglaublichste verlangen und. falls es nicht 

 geboten werden kann, mit ganz gewöhnlichen Schimpfworten um sich 

 werfen und schliesslich den befähigsten Gärtner an die Luft setzen. 

 So verlor ein mir bekannter herrschaftlicher Obergärtner, ein vor- 

 nehmer Charakter und tüchtiger Fachmann, seine Stellung, weil die 

 Aepfel aus dem von ihm geleiteten Garten kleiner und weniger 

 wohlschmeckend waren als diejenigen des Nachbargartens. Es gelaug 

 ihm auf keine Weise der ., Gnädigen" plausibel zu machen, dass im 

 Nachbargarten s. Z. das herrlichste Tafelobst zur Anpflanzung ge- 

 kommen war, während die Bestände des eigenen Gartens ohne Aus- 

 nahme in Holzäpfeln und schlechten Wirtschaftssorten bestanden. 



In manchen Stellen verlangt man vom Gärtner Hausarbeit, der 

 Köchin Holz und Kohlen herbeischleppen, Stiefelputzon, Teppich- 

 klopfen und womöglich noch Stallarbeit. Ein Gärtner, der stolz auf 

 seinen schönen Beruf ist, wird sich freiwillig durch Annahme solcher 

 Stellung nicht zum Knecht herabwürdigen. Aber es giebt Fälle, die 

 zur vorübergehenden Annahme auch solcher Thätigkeit zwingen 

 können. Wenn man mittel- und stellungslos, ist die vorübergehende 

 Uebernahme von Hausburschenarbeit im Nebenamte dem Betteln 

 immernoch vorzuziehen. Betteln schändet, ehrliche Arbeit aber nicht! — 



Im allgemeinen befindet sich ja der Herrschaftsgärtner anderen 

 Angestellten gegenüber in einer misslichen Lage, weil er mit Rück- 

 sicht auf seine Arbeit nicht den „Vornehmen" spielen kann. Man 

 wird zwar von einem Gärtner nicht verlangen, dass er in Lackstiefelu, 

 Gesellschaftsrock mit dem Zylinder auf dem Haupte im Gewächs- 

 hause und zwischen den Mistbeeten herumstolpert, aber man kann 

 trotz der nicht immer reinlichen Arbeit erwarten, dass er reinlich 

 sei, so dass sich seine Herrschaft nicht. Ulm entfernt zu halten braucht, wenn 

 sie mit ihm verhandeln muss. Reinlichkeit des Körpers ist ein Gebot des An- 

 Standes sowie der naturgemässen Lebensweise und auch auf Sauberkeit 

 der Wäsche sollten die Herrschaftsgärtner, soweit sie es noch nicht 

 thun, Wert legen. Die Kleidung sei schlicht, aber nicht zerrissen, 

 wenn auch geflickt. Auch die Stiefel seien proper, wenn sie auch 

 zweimal täglich gewechselt werden müssen, und ein sauberes Taschen- 

 tuch sei auch dem Herrschaftsgärtner kein unbekannter Luxusartikel. 

 Ein Herrschaftsgärtner, der sich so kleidet, einfach aber reinlich, wird 

 bei seiner Herrschaft und anderen mit ihm in Berührung kommenden 

 Personen vom ersten Augenblick an einen Stein im Brett haben, 

 auch wenn er bei der Arbeit eine saubere Schürze und eine eben- 

 solche Bluse nicht verschmäht. Wie anders muss Bioh aber eine 

 gebildete Herrschaft einem Menschen gegenüber verhalten, dessen 

 Hosen zerrissen und nicht oder nur dürftig geflickt sind, dessen 

 Wäsche aussieht als wäre sie seit Woohen nicht gewechselt und 

 der einer Kuhmagd gleich in Holzpantinen im Garten umherpoltert. 



Aber Reinlichkeit des Körpers und der Kleidung machen den 



gebildeten Menschen noch nicht aus. Der Herrschaftsgärtner soll 

 auch angenehme Umgangsformen haben und Manneswürde zur Schau 

 tragen. Der Brotherr oder die „Chefeuse" werden so begrüsst, wie 

 sich das gebührt, d. h männlich und nicht in dienerhafter Weise, 

 etwa durch Handkuss, wie ich das schon beobachten konnte, auch 

 nicht so devot, dass man statt des Antlitzes des Grüssenden nur 

 dessen Kehrseite zu Gesicht bekommt. Auch die Anrede „Gnädiger 

 Herr" und „Gnädige Frau" wird man in den meisten Fällen nicht 

 nötig haben. Ich war auch 2 l j i Jahre herrschaftlicher Obergärtner 

 im Hause einer reichen Dame, die viel Verständnis für Gartenbau 

 bekundete. Sie war gewöhnt, ausschliesslich als „Gnädige Frau" an- 

 geredet zu werden, ich aber machte eine Ausnahme, da ich eine 

 derartige Anrede nicht mit meiner Manneswürde in Einklang bringen 

 kann. Merkwürdigerweise war ich auch der einzige unter ca. 300 An- 

 gestellten, den man als zur Familie gehörig betrachtete, der an allen 

 Familienfesten teilnahm nnd häufig zur Tafel geladen wurde. Selbst- 

 verständlich muss man sich, um in solcher Weise behandelt zu 

 werden, auch entsprechend benehmen. Aber wie häufig werden 

 nicht die Regeln allereinfachsten gesellschaftlichen Umgangs ausser 

 acht gelassen! Derjenige Chef, der seinen Gärtner einmal zum 

 Frühstück oder zum Mittagessen eingeladen hat und mit Grauen zu- 

 sehen muss, wie der Geladene, anstatt die Gabel anständig zum 

 Munde zu führen, einem Degenschlucker gleich mit dem Messer im 

 Munde herumwürgt, die Gabel, wenn er sich ihrer überhaupt bedient, 

 anstatt am Hefte, am Verbindungsteil zwischen Heft und Zinken an- 

 fasst, mit einem Brotstück in den Fingern die Tunke vom Teller 

 aufwischt usw., wird das bitter bereuen und der Herr Gärtner wird 

 so bald nicht wieder als Gast das Haus seines Brotgebers betreten. 



Auch im Umgang sei der Herrschaftsgärtner wählerisch, er 

 schliesse mit dem Gesinde keine Freundschaft, beschränke die Unter- 

 haltung mit demselben auf das Notwendigste und suche Umgang mit 

 gebildeten Leuten. „Sage mir mit wem Du gehst und ich sage Dir 

 wer Du bist." 



Der Herrschaftsgärtner, der geachtet und geehrt sein will, muss 

 sich trotz Wahrung seiner eigenen Ansichten, unter allen Umständen 

 so weit als möglich den besonderen Wünschen seines Herrn zu- 

 gänglich zeigen. Er darf nie ausser acht lassen, dass der Herr ein 

 Blumenfreund ist, der sich den Gärtner oder Obergärtner nur hält, 

 um seiner Liebhaberei freien Spielraum zu lassen, keineswegs aber, 

 um sich krank und schwarz zu ärgern. Deshalb muss der Herrschafts- 

 gärtner den Wünschen seiner Herrschaft weitgehend Rechnung tragen, 

 selbst wenn sich dieselben einmal nicht ganz mit seinem gartenkünst- 

 lerischen Gewissen vereinbaren lassen. Er muss ferner mit den 

 ausgeworfenen Mitteln rechnen und so schalten und walten, dass die 

 gewährte Summe nicht überschritten wird. Ein in der vorstehend 

 skizzierten Weise verfahrander Herrschaftsgärtner, der auch befähigt 

 ist vom kaufmännischen Standpunkte aus tadellose Abrechnungen zu 

 liefern und einen einwandfreien schriftlichen Verkehr mit seiner 

 Herrschaft zu unterhalten, falls dies nötig sein sollte, dürfte sich 

 selten über nicht stand esgemässe Behandlung zu beklagen haben. 

 Allerdings kann es auch einmal einem solchen Manne passieren, dass 

 er an die unrechte Adresse kommt. Hier wird es seine erste Sorge 

 sein, die Stellung so bald als möglich mit einer besseren zu ver- 

 tauschen. Es wird dies auch einem joden bei ernstem Wollen ge- 

 lingen, sofern er nicht eine allzugrosse Familie besitzt, welche aller- 

 dings für den Herrschaftsgärtner in vielen Fällen schwere Bürde 

 und ein Hindernis im Vorwärtskommen bedeutet. Eine Herrschaft, 

 die sich einen Gärtner engagiert, will sich nicht gleichzeitig einen 

 Kindergarten ins Haus nehmen. Die grossen Familien, die man oft 

 bei noch jungen Herrschaftsgärtnern findet, sind meistens eine Folge 

 vorzeitigen, unüberlegten Heiratens. Viele gehen eine Ehe ein, ohne 

 für eine möglichst sichere Lebensstellung gesorgt zu haben, oft ohne 

 sich über das „Für und Wider" klar zu werden. Die Folgen müssen 

 sie sich dann aber auch selbst zuschreiben. Wie häufig sind nicht 

 heute die Anfragen junger Gärtnergehilfen, die schleunigst eine 

 Herrschaftsstelle wünschen, weil sie, aus hier nicht näher anzu- 

 führenden Gründen, gezwungen sind, so rasch als möglich zu heiraten! 

 — Es ist dies auch ein „Zeichen der Zeit", über welches sich 

 manches sagen Hesse. 



VerantworU. Redakteur: Max Hesdürffer, Berlin. — Verlag v. Richard Carl Sohmidt & Co., Leipzig. — Druck: Anhalt. Buohdr. Gutenberg, e.G.m. b.H., Dossau. 



