VII. 



Die Gartenwelt. 



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Grün der Nadelhölzer noch mehr hervorgehoben werden, 

 wie solches unser heutiges Bild zeigt, wo das Goldgelb der 

 Birken mit dem Rot der Buchen und des wilden Weins gleich 

 Feuerflammen in der klaren, sonnigen Landschaft leuchten, 

 während die dunklen Fichten den wirksamen Hintergrund 

 ergeben, auf welchem die Farbenpracht erst richtig in 

 die Erscheinung tritt und zur schönsten Geltung kommt. 

 Einige wenige kontrastreiche satte Farben werden hier 

 mehr Freude erregen, wie die so vielfach verkehrt ange- 

 brachten buntblättrigen Gehölze, von denen die meisten nur 

 kurze Zeit eine wirklich schöne Färbung aufzuweisen haben, 



Male auch Flieder für den Berliner Markt getrieben. Zur Zeit 

 werden jährlich etwa iooooo Stück Treibflieder abgegeben. 



Von unseren Abbildungen veranschaulicht nur eine, Seite 

 54 oben, ein Quartier mit einjährigen Pflanzen des bekannten 

 „Jfarfy -Flieders. Auf diesem Bilde ist im Hintergrunde das 

 Grunewald'sche Wohnhaus, im Vordergründe ein reich mit Früch- 

 ten behangener Sauerkirschbaum sichtbar. Die übrigen Abbil- 

 dungen stellen Aufnahmen aus den Obstbaumquartieren dar. 

 Seite 54 unten ein Quartier angehender Birnenhochstämme, 

 welche kräftigen und schlanken Wuchs erkennen lassen; unten- 

 stehend ein Quartier mit Sauerkirschbüschen von seltener 

 Üppigkeit, bereits reich mit Früchten beladen, und schliess- 

 lich auf Seite 56 ein Quartier mit zweijährigen Apfelpyramiden, 



Quartier mit Schattenmorellerj-Buschbäumerj. 

 In der Baumschule von Friedr. Grunewald, Zossen, photogr. aufgenommen. 



die weitaus längste Zeit aber nur ein fahles, unbestimm- 

 tes Aussehen zeigen. 



Obstbau. 



Bilder aus der Baumschule von Fr. Grunewald in Zossen. 

 Wir hatten schon früher Gelegenheit, auf diese Baumschule 

 hinzuweisen; sie ist eine der jüngsten und zugleich aber eine 

 der grössten und am besten geleiteten in der Umgebung von 

 Berlin. Zossen, innerhalb des Berliner Vorortverkehrs gelegen, 

 hat sich zu einer förmlichen Gärtnerkolonie ausgebildet und 

 Grunewald ist wohl der bedeutendste Vertreter des Berufs am 

 dortigen Platze. Seine Baumschulen, welche nur teilweise dicht 

 bei Zossen liegen, umfassen jetzt ein Areal von 120 preuss. 

 Morgen. Hauptkulturen sind Obstbaumzucht, Kultur von Treib- 

 flieder und Champignontreiberei. In einem grossen, neuerbau- 

 ten Gewächshause wird in der kommenden Saison zum ersten 



die, wie alle Formbäume in dieser Baumschule, ausschliesslich 

 auf Zwergunterlage veredelt sind. Denjenigen Fachgenosgen, 

 welche nach Berlin kommen, empfehle ich die Besichtigung der 

 Grunewald'schen Baumschule; sie stellt eine gärtnerisch? Sehens- 

 würdigkeit dar. M. H. 



Gemüsebau. 



Einiges über das Ernten und die Aufbewahrung 

 der Gemüse. 



Von H. Beuss, Düsseldorf. 



.Der praktische Gemüsegärtner legt auf richtiges Ernten 

 und auf die Überwinterung der Gemüsearten den grössten 

 Wert, um einen möglichst hohen Gewinn von seinen Er- 



