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Die G .1 r t c n w e 1 1. 



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hatte eine neue Radiessorte mit dem bezeichnenden Namen 

 „Cardinal- Radies" ausgestellt. Jeder Gemüsegärtner weiss aus 

 Erfahrung, dass die schönsten roten Radieschen den flottesten 

 Absatz' finden. Bei diesem Radies besticht aber nicht nur 

 die prächtige blutrote Farbe, sondern auch die Qualität ist 

 vorzüglich. Die Knollen erreichen ein Durchschnittsgewicht 

 von 40 — 50 g, ohne dabei holzig oder pelzig zu 

 werden, sie bleiben vielmehr zart und wohlschmeckend. Die 

 Knollen sind fest, rund, kurzlaubig und entwickeln sich 

 schnell. Die Neuheit, welche übrigens schon im Handel 

 ist, verdient besonders als Treibradies empfohlen zu werden. 

 Unsere Abbildung Seite 45 zeigt auf einem Teller eine An- 

 zahl dieser stattlichen Radies. 



Eine Neuheit von Carl Pabst: Wirsing Erfurter roter 

 I ), licatess komm diesen Herbst in den Handel. Es waren davon 

 eine ziemliche Anzahl Pflanzen bezw. Köpfe ausgestellt. 

 Ohne das dabei angebracht gewesene Namenschild hätte 

 man sie bei oberflächlicher Besichtigung für Rotkraut ge- 

 halten. In der beschreibenden Offerte, welche über diese 

 Neuheit bereits erschienen ist, werden folgende Hauptvorzüge 

 genannt: „Der Wirsing, Erfurter roter Delicatess bringt 

 hell und dunkelrote Köpfe, bildet die festesten Köpfe aller 

 Wirsingsorten, ist am längsten haltbar und im Geschmack 

 wie der zarteste Rosenkohl." Mehr kann man nicht ver- 

 langen und deshalb empfehle ich jedem Interessenten diese 

 interessante Neuheit zu versuchen. 



Die Firma Chr. Lorenz hatte sich mit grossen Ge- 

 müsesortimenten an der Ausstellung nicht beteiligt, sondern 

 in der unteren Schnitlblumenhalle (neben einigen Blumen- 

 neuheiten) nur mehrere Gemüseneuheiten zur Schau ge- 

 stellt (siehe Seite 45, Bild nach photographischer Auf- 

 nahme). Am meisten wurde die auf Seite 44 abgebildete 

 Indische RiesenNetzgurke be- 

 wundert. In Form, Farbe und 

 Zeichnung ist diese Gurke von 

 allen anderen gänzlich ver- 

 schieden. Die rauhe Schale 

 der reifen Frucht ist kakao- 

 braun mit schöner, weisser, 

 netzartiger Zeichnung. In grü- 

 nem Zustande liefert sie einen 

 schmackhaften Gurkensalat und 

 als reife Frucht sehr dicke, 

 festfleischige Schalen zu Senf 

 gurken, welche einen angeneh- 

 men wein säuerlichenGeschmack 

 besitzen. Die Pflanze wächst 

 wenig ins Kraut, ist früh und 

 unempfindlich, obgleich sie aus 

 der wannen Zone stammt. Die 

 Früchte hatten bei einer Länge 

 v "n 35—4o cm je ca. 3 kg 

 Gewicht. 



Das Gegenstück zu dieser 

 Riesengurke bildeten die von 

 derselben Firma daneben aus- 

 gestellt gewesenen Früchte der 



Wirsing „Erfurter roter Delikatess" 



CitronengürJce , welche in Form und Farbe den schönsten 

 Citronen ähneln. Ich habe diese wunderhübsche, kleine 

 Gurke selbst gegessen und dabei herausgefunden, dass sie 

 sehr zart und wohlschmeckend, beinahe süss ist. In den 

 Lorenz'schen Kulturen ist sie sowohl im Freien, als auch 

 im Mistbeet mit gutem Erfolg kultiviert worden. Der 

 Fruchtansatz war reich, aber später als bei anderen Gurken. 

 Wo es darauf ankommt, junge frische Gurken zu liefern, 

 wenn die eigentliche Gurkenzeit schon vorüber ist, sei die 

 Citronengurke bestens empfohlen, welche niemals einen 

 bitteren Geschmack annimmt. 



Zwei neue Melonensortcn waren auch von Chr. 

 Lorenz ausgestellt. Die kleine, äusserlich wenig ansehn- 

 liche Melone trägt den vielversprechenden Namen , .Heureka". 

 Damit ist nicht zuviel gesagt, denn die süsseste Me- 

 lone ist gefunden! Die Kleinheit der Frucht (ca. 1 kg 

 schwer) wird durch die aussergewöhnliche Fruchtbarkeit 

 reichlich aufgewogen. Von jedem Quadratfuss der be- 

 pflanzten Fläche wurde im Durchschnitt eine Frucht ge- 

 erntet. Bei völliger Reife ist die Schale fast ganz glatt, 

 hellorange mit graugrünen Rippen. Das Fleisch ist sehr 

 dick, von herrlicher dunkelorange Färbung, schmelzend, von 

 köstlicher, erfrischender Süssigkeit und lieblichstem Aroma. 

 Die Pflanze hat einen üppigen Wuchs, bildet lange Ranken 

 und glänzend dunkelgrüne Blätter. Diese Melone eignet 

 sieh auch vorzüglich zur Kultur im Gewächshause; ein 

 besonderer Vorzug derselben ist, dass sie sich im All- 

 gemeinen recht widerstandsfähig gezeigt hat. — Die zweite 

 Melonenneuheit war mit „Oold-Cqntaloupe?* bezeichnet. 

 Diese ist in Bezug auf Qualität und auch sonst fast das- 

 selbe wie die vor zwei Jahren von Chr. Lorenz in den 



Handel gegebene vorzügliche Cantahupe „Korallenriff^ 



Der einzige Unterschied be- 

 steht darin, dass die Hocket; 

 der neueren „Gold - Canta- 

 /((»/le" weniger spitz, korallen- 

 riffartig, sondern mehr abge- 

 rundet, warzenartiger erschei- 

 nen. Der Unterschied ist aber 

 so unwesentlich, dass nicht 

 beabsichtigt ist, eine beson- 

 dere Neuheit daraus zu kon- 

 struieren. 



Den Abschlttss der Lo- 

 renz'schen Neuheiten -Tafel 

 bildeten einige Früchte der 

 jetzt in deir Handel kommen- 

 den neuen Tomate ..Aller- 

 fräheste Hute". Dieselbe 

 ist dadurch für Tomatenzüch- 

 ter von Bedeutung, weil sie 

 früher als alle anderen Sor- 

 ten zur Reife gelangt. Die 

 Frucht ist gross, wohlgeformt, 

 ziemlich rund, glatt und von 

 herrlicher, leuchtend schar- 

 lachroter Farbe. Der Ge- 



