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Die Gartenwelt. 



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kommener Ersatz für Blätterkohl, auch Winter-, Grün oder Krauskohl 

 genannt, tritt dann der Stauden- oder ewige Kohl (Winter-Pflüekkohl, 

 nicht zu verwechseln mit Schnittkohl) in seine Rechte, von welchem 

 im Rheinland eine grüne und gelbe Form allgemein bekannt sind 

 und viel angebaut werden. Ausser Meerkohl (Crambe maritima) und 

 Cichorien ist dann hauptsächlich der Porree ein auf mancher Tafel 

 gern gesehenes Gericht als Gemüse oder Salat. Hier hat sich zu 

 diesem Zweck die Sorte „bulgarischer langschaftiger Winterlauch" 

 vorzüglich bewährt, die ich zu den besten Gemüse - Neueinfühlungen 

 der letzten Jahre zähle. Damit die Schäfte recht zart werden, pflanzt 

 man den Porree in Gräben 25 cm von einander so tief, dass die 

 Herzblätter gerade zu sehen sind. Der Abstand der Reihen beträgt 

 50 cm. Da der Porree die Blätter nach zwei Richtungen treibt, 



anderer Stelle einmal ausgesprochen und kann sie heute, nach weiteren 

 Beobachtungen, nur wiederholen. Ferner darf man die ersten Kohl- 

 rabi niemals dann auspflanzen, wenn Fröste unmittelbar in Aussicht 

 stehen. Ktirze, stämmige und behutsam mit möglichst allen Wurzeln 

 ausgehobene Kohlrabipflanzen, die in gut gedüngtes Land gepflanzt 

 werden und sogleich weiter wachsen können, schiessen nur in den 

 seltensten Fällen in Samen. Stehen solche Pflanzen einige Tage 

 und sind angewurzelt, so schaden ihnen auch einige Grad Frost 

 nicht. In leichtem Boden müssen die Pflanzen nach dem Setzen 

 gleich angegossen werden und man hat auch stets darauf zu achten, 

 dass die Beete, besonders bei trockenem, windigem Wetter, immer 

 genügend feucht sind. Schliesslich erwähne ich noch, dass einige 

 Kohlrabisorten bei der Frühkultur überhaupt leicht durchtreiben und 



hierzu nicht verwendbar sind. Der 

 echte Wiener allerfrüheste Treib- 

 kohlraibi, eine viel verwendete 

 Frühsorte, schiesst z. B. leicht in 

 Samen. Auch Englische frühe 

 weisse habe ich dieserhalb wieder 

 abgeschafft. Als früheste Sorte hat 

 sich bei mir deutsche Nachzucht 

 von Wiener burxlaubiger niedriger 

 früher weisser, mit etwas grösserem 

 Laub als die Stammsorte, und Er- 

 furter Dreienbrunnen bewährt. Ich 

 empfehle jedem Kollegen, der viel 

 Kohlrabi zieht, mehrjährige Ver- 

 suche mit verschiedenen Frühsorten 

 zu machen, er findet so am leich- 

 testen diejenige Sorte heraus, die 

 für seinen Boden am besten passt. 

 H. Lindner, Wannsee bei Berlin. 



Obstbau. 



Treibgurke „Tottenhams prolilic" in einem Gewächshause der Fürstl. Hofgärtnerei in Köstritz. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



kann man heim Pflanzen des geregelteren Aussehens wegen darauf 

 achten, dass die Pflanzen gleichförmig zu stehen kommen, am besten 

 so, dass die Blätter nicht mit der Reihe verlaufen, sondern diese 



rechtwinkelig schneiden, etwa so: | 1 1 1. Durch öftere 



Zuführung von Dungstoffen und allmähliches Anhöhen erzielt man 

 bis zum Herbst auf diese Weise wahre Prachtexemplare in Dicke 

 und Länge. F. Cremer, Obergärtner, Schloss Hugenpoet. 



Gegen das Durchtreiben der Frühkohlrabi. 



Herr Obergärtner Crem er giebt in Nr. 18, Seite 211, ein 

 wenig bekanntes Mittel an, wie man durchgetriebene Kohlrabipflanzen 

 noch zum Knollenansatz zwingen kann. Ich möchte heute einmal 

 auf einige Punkte aufmerksam machen, die man beobachten muss, 

 um das In-Samen-Schiessen der Frühkohlrabi so viel wie möglich 

 verhüten zu können. Zunächst ist es notwendig, dass der Samen 

 nicht zu früh, besonders aber nicht zu dicht ausgesät wird. Pflanzen, 

 die bei dichtem Stande zu lange im Saatbeet verbleiben müssen und 

 infolgedessen geil, sehwach und verweichlicht sind, treiben immer 

 viel in Samen. Ich habe diese Erfahrung vor fünf Jahren schon an 



Nochmals 



die Bordelaiser Brühe und 



Kupfervitriol-Sodabrühe. 



Von Wilh. Ceucke, 



Gartenbaulehrer in Reutlingen. 



In den „Glossen zur Borde- 

 laiser Brühe" in No. 47 des 

 VI. Jahrganges dieser gesehätz- 

 ten Zeitschrift beschwert sich 

 ein Herr G. S. über eine recht unangenehme Nebenerscheinung 

 bei Verweudimg der Bordelaiser Brühe, welche sich in einem 

 mehr oder weniger dichten, bläuliehweissen Ueberzug auf den 

 damit bespritzten Pflanzen äussert, eine Beschwerde, die ich, 

 sofern es sich vun Zierpflanzen handelt, auch gern bedingungs- 

 weise unterschreibe, nicht aber die weiteren Vorschläge zur 

 Bekämpfung parasitischer Pilze, deren Befolgung wenig 

 günstige Kesultate zeitigen müsste. Die Vermeidung der 

 gerügten Nebenerscheinung Hesse sich aUerdings durch Ver- 

 wendimg einer völlig abgestandenen Bordeaux-Brühe ohne 

 jegliches Umrühren vor (bin Gebrauch annähernd erreichen, 

 das wäre aber auch alles; an eine wirkliche Bekämpfung der 

 Parasiten wäre bei einem derartigen Verfahren nicht zu 

 denken. Ein gründliches Aufrühren des Niederschl 

 Brühe, welcher gerade der wirtsame Teil ist, bleibt vielmehr 

 unerlässlich, wenn man nicht ganz xuigenügende Mengen von 

 Kupferverbindungen oder gar reines Wasser auftra 

 damit Zeit und Arbeitslohn nutzlos opfern will. Dabei würde 

 der geringste Regen oder das leichteste Ueberspritzen der 

 Pflanzen mit Wasser genügen, das ächon ohnehin ungenügende 



