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Die Gartenwelt. 



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schränken müssen. Mit einer geschmackvollen Auswahl 

 dieser Teile und deren geschickter Zusammenstellung zu 

 einem harmonischen Ganzen werden wir einen Tafelschmuck 

 erhalten, welcher seiner Bestimmung angepasst ist. Nur dann 

 wird ein solches Tafelarrangeinent als ein schönes Ganzes 

 und jagdartiges Kunstwerk erscheinen, wenn wir in der 

 Anordnung der einzelnen Teile das Vorbild der Natur be- 

 achten und künstlerisch nachahmen. Hierbei will ich gleich 

 bemerken, dass wir, um ein harmonisches Ganzes darzustellen, 

 meist nur Glasschalen verschiedenartiger Formen verwenden 

 können. Dieselben werden, nachdem sie gut mit Moos aus- 

 gestopft sind, mit dem zur Verfügung stehenden Pflanzen- 

 material in künstlerisch geschmackvoller Weise ausgesteckt. 



Das beste und das dem Charakter des Tafelschmuckes 

 angemessenste Bindematerial liefern uns hier in erster Linie 

 die Zweigspitzen verschiedener, in unseren Wäldern ein- 

 heimischer Koniferen. Insonderheit sind es die Picea excelsa 

 und Pinus Strobus oder sylvestris, welche in Betracht 

 kommen. Auch können die Zweige von Äbies nobilis und 

 Tn.rus baccata, ausser den vorhergenannten Koniferen, eine 

 recht gute Wirkung erzielen. 



Die unvermittelte Gegenüberstellung schroffer Gegen- 

 sätze, sowie auch ein ziemlich dichtes Bestecken kommen 

 hier gut zur Geltung. Man vermeide jedoch sorgfältig jed- 

 wedes steife und plumpe Aussehen des Arrangements. Um 

 der Gesamtarbeit einen lockeren, dekorativen Eindruck zu 



Blumenkorb von Georges Ch. Cova, Smyrna. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



Blumenstaffelei von Georges Ch. Cova, Smyrna. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



verleihen, be- 

 stecken wir 

 die Glas- 

 schalen in 

 stufenartiger, 

 leichter A n- 

 ovdnung mit 

 Heidekraut, 

 allenfalls 

 auch noch 

 mit einigen 

 Ziergrüsi'rn. 

 Vor allem 

 aber werden 

 wir auf das 

 Mittelstück 

 des Tafelauf- 

 satzes beson- 

 deres Ge- 

 wicht legen 

 müssen, da 

 es gewisser- 

 massen den 

 Kernpunkt 

 des Ganzen 

 . bilden und 

 bei Beginn 

 der Tafel Aufsehen 

 erwecken soll. Das 

 Mittelstück muss daher 

 besonders reichhaltig 



ausgeschmückt werden. Auch in der Höhe muss es im Verhältnis 

 zu den aufgestellten Nebenstücken mehr hervortreten. Neben der 

 Verwendung verschiedener Koniferenzweige, dem Heidekraut und 

 einigen Ziergräsern, können Tannen- und Kiefernzapfen, wenn in 

 geschickter Weise angeordnet, recht poesie- und stimmungsvoll wirken. 

 Auch dazwischen gesteckte Fruchtzweige von Sorbus aueuparia fruetu 

 dulei, Viburnum Opulus oder Symphoricarpus racemosa verfehlen 

 mitunter ihre Wirkung nicht. Während das Mittelstück möglichst von 

 allem des zur Verfügung stehenden Pflanzenmaterials enthalten soll, 

 werden die Seitenstücke etwas einheitlicher arrangiert, um das erstere 

 als Hauptgegenstand der ganzen Anordnung erscheinen zu lassen. 



Bei grösseren Tafelarrangements werden gewöhnlich 3 — 4 Seiten- 

 stücke an je einer Seite des Mittelstückes Platz finden; dies ist 

 jedoch ganz von der Zahl der Personen abhängig, welche an der 

 Tafel teilnehmen. 



Das Bestecken der seitlich stehenden Glasschalen geschieht 

 immer so, dass sie in der Höhe, im Verhältnis zum Mittelstück, dach- 

 artig allfallen. Die an den Enden der Tafel stehenden Seitenstücke 

 können auch genau in derselben Höhe ausgesteckt werden, wie das 

 Mittelstück. Dies kommt jedoch ganz auf die Grösse der aus- 

 zusteckenden Glasschalen an. Würden wir aber hier das gesamte 

 Tafelarrangement in einer Höhe ausführen, so würde das Ganze den 

 Eindruck einer steifen Koniferenhecke erwecken. 



Nachdem nun der jagdschmuckähnliche Tafelaufsatz fertig 

 arrangiert ist, werden wir auch hier, gerade wie bei den aus Blumen 

 und feinem Grün hergestellten Tafelaufsätzen, die Tafeldecke in, 

 diesem Falle mit verschiedenartigem Bruch belegen müssen, um etwa 

 erscheinende Lücken gut auszufüllen und das Motiv als würdiges 

 Werk der Bindekunst erseheinen zu lassen. Auch liier sei man 

 darauf bedacht, den aufgestreuten Bruch in harmonischen Einklang 

 mit dem übrigen zu bringen. Fruchtzweige von Ziersträuchern 



