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Die Gartenwelt. 



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Auch die Entwicklung der Ernährungsphysiologie 

 des Menschen brachte für uns Gärtner nur Vorteile. Der 

 Wert der Pflanzenkost, sei es Obst oder Gemüse, wird von 

 Tag zu Tag höher geschätzt. So steigerte sich die Nachfrage 

 gewaltig und der Verbrauch einer Großstadt an Gemüse und 

 Obst ist ein sehr bedeutender. Im Jahr 1905 wurden in 

 Berlin*) allein etwa 110 000 000 kg Obst und Gemüse ein- 

 geführt. 



Die Biologie, inbesondere die Vererbungstheorie 

 als eine notwendige Folge der Erkenntnis eines Entwicklungs- 

 gesetzes, brachte Methode in die von den Gärtnern schon 

 seit Jahrhunderten ausgeübten Züchtungsversuche. Der Um- 

 fang, den die Variationen und Spielarten heute angenommen 

 haben, ist fast ungeheuerlich zu nennen. Längst haben wir 

 die tropische Blütenpracht in unseren Kulturhäusern über- 

 troffen. Was die Natur in überreicher Verschwendung, un- 

 geklärten Gesetzen folgend, hervorzaubert, das züchten wir 

 heute mit Sinn und Verstand in bewußter Absicht. Die 

 Neuheiten in Farbe, Form und anderen wertvollen Eigen- 

 schaften überstürzen sich heute bei fast allen Züch- 

 tungen. Wo bleiben die Orchideen der Tropen, wo die 

 Chrysanthemen Japans, wo die ursprünglichen Formen der 

 Dahlien Amerikas unseren heutigen Züchtungen gegenüber? 

 Und ebenso züchten wir Obst und Gemüse fast ganz nach 

 Wunsch. Hier gerade leisten wir dem Forscher wertvolle 

 Dienste, die auch entschiedene Anerkennung finden. Es ist 

 ja so unendlich zeitraubend, die Vererbungsgesetze nach- 

 zuprüfen. Die Pflanze aber ist ein sehr geeignetes Material, 

 da sie sich verhältnismäßig am reidilichsten und schnellsten 

 vermehrt. Der Forscher bedient sich meist der Erfahrung 

 des Züchters, da er selbst kaum genügend Zeit aufzubringen 

 vermag. Auch über Zeit und Raum hat die Pflanzenphysiologie 

 dem Gärtner hinweggeholfen. Die künst li che Abkürzung 



der 

 Ruhe- 



Rosenrabatten. 



Peri- 

 ode der Pflanzen durch chemische Reize, Narkotika und Aenderungen 

 der ökologischen Faktoren, auf der ja im letzten Grunde jede Treiberei 

 beruht, ermöglicht es dem Gärtner, zu jeder Jahreszeit fast alle Blumen 

 hervorzuzaubern. Auch bei Samen kommen ähnliche Verhältnisse in 

 Betracht, nur stecken die Forschungen hier noch sehr in den Kinder- 

 schuhen. 



Hand in Hand mit der Entwicklung der Naturwissenschaften und zum 

 größten Teile durch diese bedingt, geht die Entwicklung der T e ch n i k. 

 Schon bei der Herstellung der künstlichen Dünger habe ich deren Be- 

 deutung für den Gartenbau gestreift. Die Technik profitierte ja gerade 

 durch die genauere Kenntnis der Naturkräfte und ihrer Beziehungen zur 

 organischen Welt. Mancherlei Nutzen hat auch hier der Gärtner 

 daraus ziehen können. 



Bodenheizung, Elektrokultur, allerdings Begriffe, denen der Fach- 

 mann, nicht ganz mit Unrecht, heute noch ablehnend gegenüber steht, 

 versprechen zusammen mit der Erforschung der Strahlungen auch für 

 unseren Beruf noch manche Uebeiraschung zu bringen. Das genaue 

 Studium der thermischen Verhältnisse hat uns zu mancherlei wert- 

 vollen Aenderungen innerhalb der Heiztechnik und des Gewächshaus- 

 baues veranlaßt. Gemäß dem Grundgedanken aller angewandten 

 Wissenschaften „verwende zur Erreichung deiner Ziele so wenig Energie 

 als möglich" zwingen uns die wissenschaftlichen Entdeckungen zu einem 

 ständigen Wandel unserer Anschauungen und Arbeitsmethoden. Noch 

 lange nicht sind die Einflüsse einer fortschreitenden Naturerkenntnis 



Staudenrabatte. 



*) Nachrichten aus dem Klub der Landwirte Nr. 502, 1907, Seite 4639. 



