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Die Garten weit. 



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noch Chilisalpeter, die letzten 

 Parzellen, 5 und 6, bekamen 

 außerdem noch Ammoniaksuper- 

 phosphat. Die Parzellen 2, 4, 6 

 wurden mit Schwefel behandelt, 

 indem auf den qm etwa 20 g 

 Schwefelblüte flach untergegraben 

 wurden. 



An Gemüsen wurden ge- 

 pflanzt : Sellerie, Naumburger 

 Riesen, We i S k o h 1 , Amager und 

 Braunschweiger Riesen, Rot- 

 kohl, Erfurter Schwarzkopf, 

 Zenith, Wi r s i n g , Eisenkopf und 

 Vertus, Rosenkohl, Aigburth 

 und Fest und viel, ferner Porree, 

 Riesen von Carentan. Die Be- 

 pflanzung der einzelnen Parzellen 

 war eine durchaus gleichmäßige. 



Das ganze Quartier wurde 

 nach der Pflanzung einmal ge- 

 hörig bewässert und dann im 

 Laufe des Sommers mehrmals 

 behackt und sauber gehalten. 



Das Resultat bei den oben- 

 genannten Gemüsearten war fol- 

 gendes: 



Parzelle 1. Sellerie ent- 

 wickelte sich normal, behielt nied- 

 rige Belaubung und mittlere 

 Knollen. Rostkrankheit trat 

 stellenweise bedenklich auf. Die 

 Bewurzelung war stark. Weiß- 

 kohl war nicht von der bekannten 

 Kohlhernie befallen, wohl aber 

 zeigte sich Kropfbildung am 

 Strunk. Im übrigen war die Ent- 

 wicklung mittlerer Natur. Das Gleiche wurde auch bei Rotkohl und 

 Wirsing beobachtet. 



Parzelle 2. Rosenkohl entwickelte viele, aber kleine Rosen. 

 Porree war gut. Sellerie, rostfrei, im übrigen mittlere Ausbildung. 

 Weißkohl zeigte wenig Kropfbildung, brachte nur mittlere, aber 

 feste Köpfe, desgleichen Rotkohl. Die Farbe desselben war ein 

 tiefes Schwarzrot. Wirsing Eisenkopf war gut, wohingegen Vertus 

 zwar große, aber zu lose Köpfe bildete. Rosenkohl wie in Parzelle 1 

 und in der Wurzel gesund. Porree zeigte eine dunklere Be- 

 laubung und enorme Wurzelbildung. 



Parzelle 3. Sellerie. Knollen groß und glatt, Belaubung 

 mittelstark, aber dunkelgrün und vollständig rostfrei. Weißkohl. 

 Beide Sorten zeigten üppigen, gesunden Wuchs und entwickelten 

 große und feste Köpfe mit verhältnismäßig wenig losen Blättern. 

 Rotkohl war ebenfalls in beiden Sorten sehr gut, nur in der Färbung 

 etwas zu hell. Wirsing bildete große Köpfe mit geringem Ausfall. 

 Rosenkohl war sehr kräftig im Wuchs, mit recht gutem Rosenansatz. 

 Porree entwickelte sich riesig. In dieser Parzelle zeigte sich wieder 

 bei allen Kohlarten Kropfbildung. Am auffallendsten war dies bei 

 Rotkohl und Wirsing der Fall. 



Parzelle 4. Sellerie. In allen Teilen gesund und ertrag- 

 reich. Weißkohl ebenfalls gesund, Blattbildung enorm, bei voller, 

 fester Kopfentwicklung. Rotkohl war sehr gut entwickelt und auch 

 gesund. Die Färbung war intensiv dunkel. Wirsing lieferte eben- 

 falls große, feste Köpfe, jedoch waren hier die Wurzeln vereinzelt 

 etwas von Fäulnis befallen. Rosenkohl war gesund und brachte 

 vollbesetzte Stangen. Porree wie in voriger Parzelle, jedoch viel 

 dicker und fester. 



Parzelle 5. Sellerie vom Rost befallen, die Wurzeln waren 

 stark verdickt. Auch die Belaubung zeigte eine fast kränkliche 

 Färbung. Fast 10 °'o trieb Blütenstiele, wodurch ein starker Ausfal! 

 zu verzeichnen war. Weißkohl bildete kleine, unansehnliche Köpfe 



Trichocentrum recurvum (Zimmerkultur). 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



und viele große, lose Blätter. 

 Die Kropfbildung war nicht er- 

 heblich. Rotkohl. Beide Sorten 

 hatten auffallend hohe Strünke, 

 welche ihnen sonst nicht eigen 

 sind. Die Köpfe blieben klein, 

 dagegen war die Färbung gut. 

 Große Außenblätter waren eben- 

 falls zu beobachten. Die Wurzeln 

 waren stärker vom Kropf be- 

 fallen, als beim Weißkohl. Wirsing 

 war ebenfalls hochstrunkig und 

 brachte nur lose Köpfe, auch 

 waren die Wurzeln teilweise 

 krankhaft. Rosenkohl. Die Ent- 

 wicklung der ganzen Pflanze war 

 außergewöhnlich stark. Die 

 Blätter standen in weiten Ab- 

 ständen um den Strunk. Die 

 einzelnen Rosen waren wenig 

 entwickelt, aber von Wurzelkropf 

 war nichts zu bemerken. Porree 

 wurde durchweg mittelstark. 



Parzelle 6. Sellerie. Der 

 Rost war auch in dieser Parzelle 

 zu finden, ebenfalls war ein großer 

 Prozentsatz in Blüte über- 

 gegangen, doch die Knollen- 

 bildung war etwas besser als in 

 der vorhergehenden Parzelle. 

 Weißkohl, Rotkohl und Wirsing 

 hatten nur vereinzelt krankhafte 

 Wurzeln, doch glichen sie im 

 übrigen jenen in der Parzelle 5. 

 Rosenkohl zeigte denselben Auf- 

 bau. Die Rosen waren besser 

 entwickelt und die Wurzeln ge- 

 Blattstreifen von ganz dunkelgrüner 

 der sonst dem Porree eigen ist, fehlte 



sund. Porree zeigte breite 

 Farbe. Der bleigraue Belag, 

 ganz. Sonst war die Entwicklung gut. 



Zieht man nun den Schluß aus dem Ergebnis der einzelnen 

 Parzellen, so findet man, daß Parzelle 1 (nur Stalldünger) wohl 

 brauchbares Gemüse lieferte, während Güte und Menge zu wünschen 

 übrig ließen. Auch verschiedene Krankheiten konnten sich bei der 

 einfachen Behandlung einnisten. 



Parzelle 2 (vorige Düngung und Schwefel) lieferte durch 

 den Fortfall der Krankheiten ansehnlicheres Gemüse, aber ebenfalls 

 noch zu kleines Quantum. Der Schwefel trat hier in wirksame 

 Erscheinung. 



Parzelle 3 (Stalldünger und Salpeter). Die Ernte war hier 

 ganz entschieden gut, wenn auch vereinzelt Krankheitserscheinungen 

 zu verzeichnen waren. Durch die Zugabe von Salpeter wurden die 

 im Boden befindlichen Nährstoffe gelöst und ohne weiteres den 

 Pflanzen sofort aufnahmefähig dargeboten. 



Parzelle 4 zeigte noch üppigem Stand, da durch Zusetzung 

 von Schwefel zu obiger Düngung Krankheiten ferngehalten wurden. 

 Die Ernte war sozusagen eine Vollernte. 



Parzelle 5 ließ erkennen, daß eine falsche Düngung statt- 

 gefunden hatte. Das Amoniaksuperphosphat und der Stalldünger 

 hätten ebenfalls durch Salpeter gelöst werden müssen. Das dadurch 

 bedingte schnellere Wachstum hätte sicher auch das Aufschießen 

 des Selleries verhindert und beim Kohl ein besseres Schließen der 

 Köpfe bewirkt. 



Parzelle 6. Da diese Parzelle dieselben Dünger erhielt, 

 wie die vorige, jedoch mit Schwefel, so war von vornherein an- 

 zunehmen, daß das Gemüse dieselben Eigenschaften aufzuweisen 

 hatte, nur mit dem Unterschiede, daß die Krankheitserscheinungen 

 durch den Schwefel ganz erheblich herabgemindert wurden. Es ist 

 also klar ersichtlich, daß Schwefel imstande ist, Krankheiten fern- 



