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Die Gartenwelt. 



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geartete, gestaltete und gefärbte Artischocken. Es gibt zahlreiche 

 Formen, man könnte sagen Legionen, alle unterschiedlich, be- 

 dornt oder völlig dornenlos, glatt, grün, grau und mit viel- 

 gestaltigen Blütenköpfen, also Früchten, oder sage man Arti- 

 schocken. Um sie kennen zu lernen, streife man von Dezember 

 bis Juli die Märkte ab, man vtrird dann seine Wunder erleben. 

 Italien und Spanien sind reich an Sorten. Auch Frankreich hat 

 viele und schöne Formen. Neapel ist ein Hauptsitz ihrer 

 Kultur. Endlose Felder, bedeckt mit den üppigen, schön 

 gestalteten Pflanzen, durchziehen Campanien, die uralte Kultur- 

 stätte Neapels, ebenso die berühmten flegräischen Felder 

 mit Gaeta und Terracina als Zentren. Der ganze Orient 

 baut sie in vielen schönen Varietäten. Hier in Corfu ist 

 Cardunculus vielfach wM. Auf dem Markte fand ich bisher 

 5 sehr schöne und große Varietäten. Diese möchte ich kurz 

 vorführen. Im Neugriechischen heißt die Artischocke Anginära. 



Villa Hammerschmidt. Blick in das Rosenhaus, rechts Glaskästen mit Versuchspflanzen. 



7. 



Cucuza. 2 Meter hohe Stengel. Riesenpflanze, mit 

 großen, langgestreckten Köpfen, deren schwarzpurpurne, 

 breite Schuppen in scharfe, strohgelbe Dornen endigen. 

 Hochfeine Sorte. 



2. Bianca. Niedrige, stachellose Staude, schönbelaubt, mit 

 großen, runden, grünen, bis '/,, Kilo schweren Köpfen. 

 Zart und hochfein. 



3. Chises. Staude, über 2 Meter hoch, schönes, dornen- 

 loses Riesenlaub. Köpfe sehr groß, purpurn mit aus- 

 gerandeten Schuppen. 



4. Mores. Weniger hohe Staude als die vorige, mit sehr 

 großen Köpfen und dornenlosen, gespalteten Schuppen. 



5. Alessandria. Riesenstaude, dornlos, mit großen, lockeren 

 Köpfen, breitem Fruchtboden und zurückgeschlagenen, 

 nichtgeschlossenen Schuppen. Besonders auffallende Sorte. 



Alle Varietäten müssen durch Seitensprossen vermehrt 

 werden, um sie rein fortzupflanzen. Nicht alle geben überall 



gute Samen und diese wieder bringen die Sorte nicht durchaus 

 konstant. Die Samen sind meist groß und verschieden ge- 

 färbt. Sie werden nur im Süden reif und oft arg von 

 Würmern zerfressen und zerstört. Ihre Keimkraft hält nur 

 etliche Jahre. Gute Samen sind deshalb im Handel teuer. 

 Cardensamen sind leicht von Artischockensamen zu unter- 

 scheiden. 



Artischocken werden auf alle denkbare Weise bereitet 

 und sind allemal köstlich. Ich ziehe sie dem Spargel vor. 

 Süditaliener essen sie vielfach roh; gekocht oder gebacken 

 sind sie aber feiner und verdaulicher. 



Moderne Gemüse- und Futterpflanzen. Heiianthi, Com- 

 frey und Topinambur scheinen sich nicht recht einzubürgern. 

 Wenn man die vielversprechenden Angebote liest und die Sache 

 noch nicht näher kennt, so versucht man es wohl auch mit den- 

 selben. Wer schlechten Boden, desgleichen auch beschattetes und 



nasses Land, auf welchem 

 sonst nichts wächst, zur 

 Verfügung hat, dem wer- 

 den diese Pflanzen dort 

 auch Erträge bringen, wenn 

 der Boden gedüngt und 

 gelockert wird. Bleibt 

 die Anlage auf diesem 

 schlechten Boden nach der 

 Pflanzung aber sich selbst 

 überlassen, dann wird eben 

 auch nichts daraus ; das 

 Kraut wächst ja schließlich 

 hoch genug, aber mit den 

 enormen Knollenerträgen 

 ist es nicht weit her. Wer 

 also schlechtes, zu etwas 

 anderem nicht verwend- 

 bares Land hat, dasselbe 

 gut düngen und bearbeiten 

 kann, den wird der An- 

 bau obiger Pflanzen leid- 

 lich zufriedenstellen. Das 

 Schneiden und Sammeln 

 der Blätter, sowie das 

 Ernten der Knollen kosten 

 auch ziemlich viel Zeit, und 

 Zeit ist Geld. Der Nutzen 

 ist nicht groß, aber doch 

 besser, als wenn Unkraut 

 wuchert. In besseren 

 Böden aber sollten andere 

 Pflanzen angebaut werden, denn diese bringen mehr Geld. 



Höhne, Langenöls, Bz. Liegnitz. 



Pflanzenschädlinge. 

 Feinde der Blüten und Knospen unserer Obstbäume. 



Wenn im Frühlinge Blüten und Knospen der Obstbäume junges 

 Leben kund werden lassen, dann füllt sich das Herz des Obst- 

 züchters mit Hoffnungen, die oft so grausam getäuscht werden. 

 Mit dem Erwachen der Natur stellt sich auch schon der Vortrupp 

 des feindlichen Heeres ein, das an der Zerstörung dieser Hoffnungen 

 arbeitet. Wir wollen absehen von elementaren Ereignissen, denen 

 gegenüber das Wesen Mensch doch recht machtlos ist und meist 

 ruhmlos weichen muß. Aber der Schaden, den uns Vertreter 

 aus dem Insektenreiche zufügen, ist auch nicht gering zu ver- 

 anschlagen und wird oft übersehen, nicht selten sogar für Ver- 

 heerungen des Nachtfrostes gehalten. 



So wird meist recht wenig auf die Tätigkeit des Apfelblüten- 

 stechers (Anthonomus pomorum) geachtet, der seine Eier in die 



