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Die Gartenwelt. 



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nisse der Baumwerte. Abschnitt III wirft einen historischen Rückblick 

 auf die bisherigen Taxationsmethoden und gruppiert dieselben in 

 solche, bei denen A. nur Schätzung, B. nur mechanische Rechnung 

 und C. beide in sich vereinigt in Betracht kommen. Der interessante 

 Rück- und Ueberblick bietet eine noble, vorbildliche, rein sachliche 

 Kritik. Die Licht- und Schattenseiten jeder Methode werden kurz 

 und bündig an leichtverständlichen Beispielen nachgewiesen. Ab- 

 schnitt IV bildet den Kernpunkt, die Christ-Jungesche Taxations- 

 methode; der erste Teil erläutert die allgemeinen Grundsätze, der 

 zweite zeigt die speziellen Anwendungen der Taxation bei allen 

 Obstkulturen. Besonders fand das Kapitel über die Bewertung der 

 im Ertrage stehenden Hochstämme eine eingehende, klare Würdigung. 

 Im Kapitel über Holzwertberechnung wäre ein Hinweis auf die sehr 

 schwankenden Preise am Platze. Ferner wäre wünschenswert, im 

 Kapitel über die Taxation der Formbäume zu berücksichtigen, daß 

 Apfelbuschbäume und -pyramiden meist auf Doucin und Birnbusch- 

 bäume und -pyramiden oft auf Quitten und Zwischenveredlungen, 

 und daß Birnspindeln fast durchweg auf Quittenunterlage stehen 

 sollten. Da Pfirsiche auch als Hoch- und Halbhochstämme in 

 manchen Gegenden (Elsaß, Rheinbayern, Baden) zahlreich vorkommen, 

 so dürften davon Beispiele nicht fehlen. Uebrigens wäre es gut, 

 bei den Abständen der Obstarten einen größeren Spielraum zu 

 lassen, da Sorte und ein Wechsel damit wesentlichsten Einfluß 

 darauf haben. — Aus dem Kapitel „Die Taxation der Beerenobst- 

 sträucher" leuchtet des Verfassers Vorliebe für die Sparte deutlich 

 hervor. — Im Kapitel „Taxation beschädigter, kranker Bäume" hält 

 der Autor mit Recht sehr auf genaue Feststellung der Gesundheits- 

 verhältnisse und bei Kauf und Pacht auf die zwingende Notwendig- 

 keit genauer Buchführung. Ueberall finden sich, vorteilhaft einge- 

 streut, kurze Winke über die Bedeutung der Baumpflege. Für alle 

 Arten und Formen sind sehr wertvolle Beispiele gewählt, um die 

 Darstellungen anschaulich zu gestalten. Sehr gut, ja vorzüglich sind 

 die allgemeinen Ratschläge für die Ausführung der Taxationen und 

 recht interessant jene vergleichenden Beispiele für die Berechnungen 

 nach den verschiedenen Systemen. 



Im II. Teile — Rentabilitätsberechnung — begrüßen wir in der 

 allgemeinen Betrachtung zu dieser Frage den Freimut, warnend auf 

 die Mißstände aufmerksam zu machen, die sich bei obstbaulichen 

 Unternehmungen so gerne einstellen und bitter rächen. Daran reihen 

 sich treffliche, sehr wertvolle Winke über Anlage und Unterhaltungs- 

 kosten usw. Die Leistungen bei Ernte, Sortierung und Verpackung 

 kommen einem etwas hoch vor. Tafelkernobst I. Qualität, in Seiden- 

 papier gewickelt, paßt aber nicht in 50 Pfundkörbe, zumal die 

 II. Qualität davon in Kisten getan wird. Da liegt offenbar eine 

 Verwechslung vor. Daß bei diesen Arbeitsleistungen sich große 

 Schwankungen ergeben müssen, erklärt sich aus den Unterschieden 

 des Materials und der Arbeitspersonen. Auch die eingesetzten 

 Preise der Körbe erscheinen etwas hoch. Die Gedanken über die 

 Durchschnittserträge bei Hochstammkultur erregen Nachdenken und 

 geben Anlaß zu Vergleichen. Nirgends erscheint die Warnung 

 vor schablonenhafter Uebertragung angezeigter als hier, und nirgends 

 besser die Empfehlung der Spezialobstkulturen. Begrüßenswert ist 

 die vorsichtige Erwägung bei der Sortenwahl in der Spalierzucht. 

 Dazu passen die interessanten graphischen Darstellungen ganz gut. 

 Beim Kapitel über Beerenobst finden sich recht beachtenswerte 

 Winke für solche Anlagen auf Rente. — Im 4. Kapitel fußen die 

 „Beispiele für Reinerträge" auf Ergebnissen der Geisenheimer Lehr- 

 anstalt. Der Ruf nach „mehr Buchführung im Obstbau" leitet sich 

 unwillkürlich aus der exakten Notierungen ab. — Der V. Abschnitt, 

 der Anhang, zeigt, daß es z. B. im Gemüsebau noch sehr an der 

 Buchführung hapert, dadurch auch an einwandfreien Unterlagen zur 

 Taxation und Rentabilitätsberechnung. Besonders erfordert die 

 Verbindung von Obst- und Gemüsebau eine sorgfältige Beobachtung 

 und genaue Notierung, um zu einer einigermaßen reinlichen Trennung 

 beider Teile zu gelangen. Für die Berechnungen der Erträge gärt- 

 nerischer Kulturen (Rosen, Blumen) fehlt es noch sehr an Unter- 

 lagen. Am besten läßt sich die Bewertung der Reben durch Be- 

 lege stützen. In Beispielen verschiedener Art gibt der Verfasser 

 Handhaben für den Taxator. Der Hinweis, daß der Weinbau nicht 



überall hingehört und besser lohnend dem Obstbau Platz macht, 

 findet sicher williges Gehör. Das letzte Kapitel bringt die theo- 

 retische Begründung der Taxationsmethode nach der rechnerischen 

 Seite, die allerdings Vertrautsein mit mathematischen Lehren beim 

 Leser voraussetzt. 



Das Werk präsentiert sich in seiner äußeren Ausstattung recht 

 gut; sein Druck ist solid; Druckfehler finden sich fast nirgends; 

 die Formulare und Tabellen sind recht übersichtlich. Die Sprache 

 ist einfach und klar ; überall trifft man die erforderlichen Lileratur- 

 angaben und Quellen. Die II. Auflage bedeutet eine wesentliche 

 Bereicherung und Verbesserung der I. Das Studium der Schrift 

 fordert vom Leser ernste Arbeit, aber diese trägt reichen Lohn in 

 sich, besonders dann, wenn der Leser voll und ganz in der Obstbau- 

 praxis steht. Somit paßt das Buch in erster Linie für Fachlehrer 

 des Obst- und Gartenbaues, für Obstgutsbesitzer und -pächter, für 

 Schüler höherer gärtnerischer Fachschulen und für strebsame mittlere 

 Beamte des Obstbaufaches. Aber auch derjenige, der zu Neu- 

 anlagen schreitet, findet hier eine Fülle von praktischen Winken, 

 deren Beachtung ihm zweifellos schätzenswerte Vorteile bringen 

 muß. Auf diese Zwecke sei im Interesse der Sache nebenbei 

 hingewiesen. 



J. Groß, Vorsteher der Kgl. Obst- und Weinbauschule, 

 Schlachters bei Lindau i. B. 

 Das eigene Heim und sein Garten. Von Dr. ing. Gerold 

 E. Beetz. Heimkulturverlag Westdeutsche Verlagsgesellschaft 

 m. b. H., Wiesbaden. Geheftet 6 M, gebunden 7 M. 

 Ein stattlicher Band in hübschem Druck mit vielen, sehr guten 

 Bildern. Wir haben von derartigen Büchern eine solche Menge, 

 daß man sich wirklich fragen muß, ob das vorliegende irgend- 

 einem Bedürfnis entspringt. Irgend einen Vorzug vor seinesgleichen 

 besitzt es nicht. Das Buch möchte ebenfalls die löbliche Idee des 

 Eigenheims, bzw. des Vorstadthauses für eine oder wenige Familien 

 propagieren und beleuchtet seine Vorzüge und das Leben im 

 Garten. Bei unseren deutschen Arbeitsverhältnissen, insbesondere 

 der üblichen Arbeits- und Geschäftszeit sind das alles fromme 

 Wünsche für die, welche nicht über ihre Zeit verfügen können. 

 Es wäre jedenfalls besser, einen vernünftigen Mietshausbau 

 anzustreben und im übrigen, unabhängig vom Hause, mehr öffent- 

 liche und private Gärten zu schaffen. Für den Bemittelten ist die 

 Heim- und Gartenfrage ein gelöstes Problem. Dies voraus, um 

 der Gesellschaft für Heimkultur zu zeigen, wo sie dringendere 

 Aufgaben zu lösen hat. Der größte Teil der Deutschen ist nun 

 einmal auf die Mietswohnung angewiesen, es fehlt nur der Garten 

 zum täglichen, oder doch sonntäglichen Aufenthalt. Das Buch ver- 

 sucht zunächst den Laien bei Baufragen etwas zu beraten und gibt 

 eine ganze Reihe guter architektonischer Vorbilder. Was der Ver- 

 fasser da über Architektur vorbringt, mag teilweise zutreffen, das 

 andere mag er vor architektonischen Fachleuten verantworten. Die 

 Weinkneipe im Stuttgarter Stadtgarten wird kurzerhand als Beispiel 

 für ein Einfamilienhaus hingestellt, u. a. m. Doch genug davon. 

 Uns interessiert der Teil über den Garten. Was der Verfasser 

 hier sagt, ist teils überhaupt nicht ernst zu nehmen , teils 

 derart, daß wir uns direkt verbitten müssen, solches Zeug der 

 Oeffentlichkeit zu übergeben. Der Herausgeber tut gut, diesen 

 Teil des Buches von einem tüchtigen Fachmann von Grund aus 

 umarbeiten zu lassen. Schon beim Hausbau geht es los; da werden 

 bei den Berechnungen der Baukosten für Nebenarbeiten (also Ein- 

 friedigung, Kanalisation usw.) einschließlich des Gartens 5 "/o, ja 

 3 /o der Bausumme gerechnet. Zieht man davon alles nicht zum 

 Garten gehörige ab, was bleibt da für letzteren übrig? Unser 

 ganzer Stand leidet unter dieser Skrupellosigkeit , mit der ein 

 großer Teil der Baufachleute die Gartenarbeiten zu behandeln be- 

 liebt. Daß diese Herren selbst daran schuld sind, daß ihre Bauten 

 durch verhunzte Gärten um ihre Wirkung kommen, sehen sie aber 

 nie ein. Ueber die Rentabilität des Gartens macht sich der Ver- 

 fasser ein Bild, daß es mich wundert, daß er mit den Garten- 

 erlrägnissen nicht die ganze jährliche Verzinsung deckt. Was nun 

 über die Anlage und Instandhaltung des Gartens gesagt ist, ist so 

 laienhaft und geschmacklos, daß es schade ist, daß die guten Ab 



