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Die Gartenwelt. 



XVI, 9 



So kann die Erntearbeit auf einen größeren Zeitraum verteilt werden, besonders 

 bei Großanbau, wenn Mangel an Arbeitspersonal ist, auch kann die jemalige 

 Marktlage berücksichtigt werden, denn zur Hauptsaison ist der Markt oft über- 

 schwemmt mit Johannisbeeren, und der Produzent muß froh sein, wenn er für 

 seine Ware einen Schundpreis bekommt. In diesem Falle rentiert es sich wahrlich, 

 die einfache Methode des Zusammenbindens anzuwenden und ruhig zu warten, 

 bis die größte Zufuhr abgeflaut ist. Für den Herrschaftsgärtner ist dieses 

 einfache Mittel aber von geradezu unschätzbarem Werte, da er dadurch in die 

 angenehme Lage versetzt wird, die herrschaftliche Tafel bis spät in den Oktober 

 mit frischen Johannisbeeren zu versorgen. Ich möchte daher allen jenen, welche 

 sich mit der Kultur von Johannisbeeren befassen, dringend empfehlen, sich durch 

 Versuche von der Richtigkeit obiger Ausführungen zu überzeugen. Die Redaktion 

 wird gewiß bereit sein, im Herbste die Spalten der „Gartenwelt" für die gemachten 

 Erfahrungen zur Verfügung zu stellen. 



J. A. Kleyhonz, Gartentechniker, Göding (Mähren). 



Williams Christbirne. 



Gegenden, wo viele Johannisbeeren angepflanzt waren, gesehen, 

 daß die Sträucher nach der Ernte gebunden wurden, um die 

 Bodenbearbeitung zu erleichtern. In meinem Falle waren aber die 

 Sträucher kurz vor der Ernte zusammengebunden worden und dann 

 in Vergessenheit geraten. Ich war daher höchst erstaunt, als mir 

 meine Leute am 28. August ein Körbchen frischer Johannisbeeren 

 brachten, auch meine Herrschaft war sehr erfreut, ihren Gästen noch 

 zu einer so ungewohnten Zeit Johannisbeeren von tadellosem Aus- 

 sehen vorsetzen zu können. 



Da mich diese Sache sehr interessierte, wollte ich die Fach- 

 literatur zu Rate ziehen und schlug alle mir erreichbaren Fachbücher, 

 Zeitschriften usw. nach, konnte aber nirgends eine derartige Kon- 

 servierungsart beschrieben finden. Auch Fachleute, deren 

 Namen in Obstbaukreisen einen guten Klang haben, teilten 

 mir mit, daß ihnen ein derartiges Konservierungsverfahren 

 unbekannt wäre. Anläßlich der 2. Tagung der Oester- 

 reichischen Pomologischen Gesellschaft, welche am 11. De- 

 zember v. J. in Wien stattfand, machte ich von dieser Sache 

 Mitteilung, und da von den vielen anwesenden Obstbau- 

 sachverständigen nicht ein einziger sich dahin äußerte, daß 

 anderwärts diese Einbindungsmethode gehandhabt wird, 

 muß ich annehmen, daß dieselbe noch unbekannt ist. 



Nach den im Jahre 1906 gemachten Erfahrungen be- 

 schloß ich, weitere Versuche anzustellen, welche mir bis 

 heute durchwegs gute Erfolge brachten. In der Folge 

 band ich kurz vor der Ernte wieder eine Anzahl Büsche 

 zusammen und gab außerdem noch eine Umhüllung von 

 Schilfrohr, um einen möglichst guten Abschluß von Licht 

 und Wärme zu erzielen. Auf diese Art konnte ich die 

 Ernte bis 3. Oktober hinausschieben, ich bin aber fest über- 

 zeugt, daß dieser Termin noch nicht die äußerste Grenze 

 darstellt. Die Beeren hatten bis zu diesem Zeitpunkt 

 nichts von ihrem guten Aussehen eingebüßt, waren auch von 

 hohem Zuckergehalt, müssen dann aber bald verbraucht 

 werden und vertragen keinen weiten Versand. 



Meiner Ansicht nach ist diese Erfahrung wert, viel- 

 fache Anwendung zu finden, da sie viele Vorteile bietet. 



Sommerblumen. 



Levkojen in Korfu. Den Ursprung aller unserer kultivierten Levkojen ver- 

 folgen zu wollen, wäre ein gewagtes Unternehmen. Cheiranthus incanus L., 

 besser Matthiola incana R. Br., wächst überall am Mittelmeer, oft recht häufig, 

 dann weite Strecken überspringend, dann ganz abwesend, oft selten, wie in ganz 

 Griechenland. Es gibt eine Anzahl gut unterschiedener Varietäten, z. B. graeca, 

 mit absolut glatten Blättern und lackroten Blumen , in den Gärten als 

 Lackblalt bekannt und häufig kultiviert, ferner fenestralis von Kreta, halbhoher, 

 viele Jahre dauernder Strauch mit kurzen Blättern, die besonders scharf gewellt 

 und gekräuselt sind. Von ihr stammen die Winterlevkojen ab, wenigstens etliche 

 scharf markierte der Riviera. Es gibt außerdem auch in völlig wildem Zustande 

 ganz hübsche Farbenvarietäten : Dunkelblau, violettrosa, karmin, karmoisin und 

 schneeweiß. Auch unsere Sommerlevkoje ist durchaus kein Produkt der Kul- 

 turen, sondern kam ursprünglich wild in Griechenland vor und findet sich auch 

 jetzt noch in Korfu auf dem Felsengestade bei Ipso und anderswo. 

 Alle diese Varietäten, seit Jahrhunderten ihres Wohlgeruches wegen 

 kultiviert und miteinander vermischt, ergaben die zahlreichen Klassen 

 der Kulturen. Man kann sie ziemlich gut auf Grundlage obiger 

 Angaben bestimmen. 



Es gab seit langem gewisse Zentren der Levkojenliebhaberei, z. B. 

 England, vor allem aber Erfurt und Nizza. Auch Genua, besonders 

 unter der glanzvollen Republik, käme mit seiner Gartenpracht in Be- 

 tracht! Alle Formen wurden mit einander vermischt. Die Kultur trug 

 das ihre zur Farbenpracht und zur Fixierung reiner Rassen bei, und 

 der Mensch führte uns mit seiner Ausdauer auf den Levkojenolymp, 

 wo alle nun ausruhen und genießen, nur die himmelblaue Küste 

 arbeitet noch am Fortschritte. Wir haben viele Jahre ausdauernde 



Amanlis Butterbirne. 



