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Die Gar l ?nwelt. 



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daß die Stippe häufiger an Früchten von schlecht bewässerten 

 und schlecht ernährten Bäumen auftritt , doch möchten 

 wir dies nicht so allgemein als Gesetz hinstellen. Wir 

 möchten nur darauf hinweisen, daß Wasser und Nahrung einen 

 ganz wesentlichen Einfluß auf die chemische Zusammensetzung 

 der Früchte besitzen. Danach müssen ungünstige Vorbe- 

 dingungen für das Leben der Bäume auch unliebsame Wirkungen 

 auf die Früchte zur Folge haben. Die klimatischen 

 Verhältnisse zwischen Mainz und Bonn gaben 1911 genügend 

 günstige Voraussetzungen für das Gedeihen der Stippe. Daher 

 erklären sich die übereinstimmenden Klagen von dort her. 

 Sorten zweiter und dritter Klasse, wie Baumanns Rtte und 

 Grüner Stettiner, scheinen ein Uebermaß oder eine ungleiche Ver- 

 teilung der Wärmesumme in der letzten Entwicklungsperiode 

 der Früchte nicht ertragen zu können und sich danach zu 

 verhalten. So erntete man vom Weißen Winterkalvill in 

 Schachen bei Lindau am Bodensee Kabinettstücke, die nach 

 Größe und Schönheit der Farbe, nach Form und Geschmack 

 die 1911 er Vergleichsstücke aus Meran wesentlich übertrafen. 

 Unsere Kabinettstücke Baumanns Rtte, von 20jährigen Hoch- 

 stämmen in Grasboden, zeigten Ende Oktober alle Stippe, 

 während mittlere und kleinere Früchte derselben Sorte das 

 Prädikat „tadellos" verdienten. 



Direkte Mittel gegen die Stippe gibt es bis heute 

 noch nicht. Man kann höchstens dadurch vorbeugend wirken, 

 daß man die Beschaffenheit der Schale durch die Kultur 

 der Bäume zu beeinflussen sucht, die Frucht also möglichst 

 dem Lichte aussetzt. In Gegenden mit übermäßiger, an- 

 dauernder Wärme, wie sie 1911 im Rheingau vorherrschte, 

 wäre beim Weißen Winterkalvill an Spalieren jedenfalls 

 eine zeitweise Beschattung, etwa von 10 — 4 Uhr täglich, das 

 beste Vorbeugungsmittel gewesen, zu dem wir aber hier nie zu 

 greifen brauchen. Andere Abwehrmittel lassen sich leicht 

 aus den angeführten Veranlassungs- und Begünstigungsursachen 

 der Stippe, also besonders aus der einseitigen, übermäßigen 

 Düngung mit Stickstoff ableiten. Besonderes Augenmerk 

 muß man aber dem Lagern der Früchte widmen. Große, 

 zur Stippe neigende Früchte gewisser empfänglicher Sorten 

 sollten unbedingt bei der Ernte schon ausgeschieden, extra 

 gelagert und ständig unter scharfer Kontrolle gehalten 

 werden. Wer derartige Früchte vom Baum zum Kunden 

 bringt, kann nach 4 Wochen sicher einen Klagebrief erwarten, 

 wenn der Käufer aus unfreiwilliger Vorsicht die Früchte 

 nicht gleich verzehrte. Daher sollte man erst selbst eine 

 Vorprobe auf Stippe durch das Schwitzenlassen der größeren 

 Früchte auf kleinen Haufen anstellen und dann erst nach 

 Sortierung verkaufen. Darum unterziehe man sich lieber 

 dieser kleinen Mühe, als wertvolle Geschäftsverbindungen zu 

 verlieren. 



Bei unsern Konkurrenten über „der große Pfütze" scheint 

 bei den meisten Wirtschaftssorten die Stippe auch zu Hause 

 zu sein; schon 1898, als die Amerikaner den deutschen Obst- 

 markt demonstrativ mit Aepfeln überfluteten, gab es viele % 

 stippiger Ware darunter. Wenn einmal der Konsument in 

 seinem Interesse von dieser verderblichen Krankheit Kenntnis 

 nimmt, greift er zu gunsten des geeigneteren deutschen Apfe'' 

 gewiß weniger oft zum Fremdling. 



Der Mehltau der Obstbäume. 



Was als verheerende und dahinraffende Seuchen unter den 

 Menschen die Tuberkulose und das gelbe Fieber, oder z. B. unter 

 den Schweinen die Cholera bedeutet, das ist bei unseren Obst- 



bäumen der sogenannte Feuermehltau, der Apfelmehltau oder der 

 Birnenmehltau. Hervorgerufen durch einen winzigen, mit dem 

 unbewaffneten Auge nicht sichtbaren Bazillus, ist dieser Mehltau 

 derartig ansteckend, daß schon Insekten die Krankheit auf tausende 

 Fuß weit aus einem verseuchten Obstgarten in einen völlig 

 gesunden zu verschleppen vermögen, oder daß er durch den 

 blanken Stahl des Messers, der so rein scheint, wie er glänzend 

 ist, vom kranken auf den gesunden Baum übergetragen werden 

 kann, um dort nun ebenfalls in geheimnisvoller Weise sein tot- 

 bringendes Zerstörungswerk zu beginnen. Entmutigt steht dann 

 nur zu leicht der Obstzüchter vor den absterbenden Bäumen, mit 

 dem Bewußtsein, daß ein Feind seine erfolgreiche Arbeit untergräbt. 



Immerhin ist es heute der wissenschaftlichen Forschung gelungen, 

 den Erreger des Mehltaues genau zu erkennen, seinen Charakter 

 und seine Gewohnheiten festzulegen und einige mehr oder weniger 

 wirksame Mittel anzugeben, um seinen Verheerungen Halt zu ge- 

 bieten. Der wissenschaftliche Name des Erregers des Mehltaues 

 ist Bazillus amylovorus. Seine enorme Vermehrungsfähigkeit erhellt 

 aus der Tatsache, daß man ihn äußerst zahlreich schon an eben frisch 

 verseuchten Baumzweigen verbreitet findet. Von solch frisch ver- 

 seuchten Zweigen hat man den Bazillus genommen und dann in 

 den Laboratorien Bakterienreinkulturen davon gezüchtet. Wenn 

 man dann hinging und mit diesen Reinkulturen vollständig gesundes 

 Holz impfte, so wurde dasselbe alsbald von der Krankheit befallen 

 und wies in großer Anzahl die Bakterien auf. 



Man hat ferner festgestellt, daß Feuchtigkeit das Wachstum 

 dieser Bakterien begünstigt, Trockenheit ihnen dagegen verderblich 

 ist. Dieselben gedeihen sehr gut bei feuchtwarmem Wetter. Frost 

 fügt ihnen keinen Schaden zu, denn selbst nach langen Frost- 

 perioden sind sie noch so tätig, wie nur je zuvor. Die Mehltau- 

 bakterien greifen hauptsächlich die innere Rinde und die wachsende 

 Holzschicht am Stamm und an den Zweigen an. An den befallenen 

 Stellen sieht man bald abgestorbene Blüten, Blätter und Zweiglein, 

 und zwar infolge des durch die Bakterien unterbrochenen Aufwärts- 

 steigens des Saftes, der die Lebensnahrung mit sich bringt und 

 herbeischafft. Von dem Punkte aus, wo sie sich zunächst festgesetzt 

 hat, erstreckt sich die Krankheit weiter nach unten hin, und zwar 

 in dem Tempo von ein und zwei Zoll bis zu einem Fuß täglich, 

 um so schneller, je saftreicher und saftdurchsättigter der befallene 

 Zweig war. Durch das Aufsteigen des Saftes aus den Wurzeln 

 in die höheren Teile des Baumes werden an warmen Frühlingstagen 

 bekanntlich stärke- und zuckerhaltige Bestandteile im Baume nach 

 oben geschafft, und auf diesen Moment haben die angesiedelten 

 Bakterien nur gewartet. Sie verzehren diese Substanzen, wachsen und 

 vervielfältigen sich dabei rapide. Infolge des Druckes, mit welchem 

 der Saft aufsteigt, geschieht es dann auch nicht selten, daß er 

 an den erkrankten Stellen durch die Rinde des Baumes hindurch- 

 sickert. So sieht man denn oft an Bäumen, die vom Mehltau be- 

 fallen sind, daß der Saft an den Zweigen oder am Stamm herunter- 

 läuft, und zwar als eine süße, dünne, klebrige Masse, in der zahl- 

 lose, recht lebensfähige Bakterien schwimmen. Angezogen durch 

 diesen Saft, kommt jetzt bald des Menschen bester Freund, die 

 emsige Biene herangesummt ; sie wird nun bald das Medium, 

 welches die Krankheit wiederum auf andere Bäume und Sträucher 

 verschleppt. 



Die Obstzüchter und Gartenfreunde sind seit längerer Zeit be- 

 strebt, und zwar mit mehr oder weniger großem Erfolge, solche 

 Obstsorten zu züchten und heranzuziehen , die nicht so leicht 

 den Angriffen des Mehltaupilzes erliegen. Es hat sich hier in 

 Amerika soweit gezeigt, daß die sogenannten Ducheß- Aepfel 

 nicht so leicht vom Mehltau befallen werden, wie die Sorte Wealthy, 

 daß ferner die /we//er-Birnen der Krankheit besser widerstehen, wie 

 die bekannten Bartletts. Hier liegt also das Geheimnis, wie wir 

 in erster Linie den erfolgreichen Kampf gegen die verderbliche 

 Seuche führen können und müssen. 



In zweiter Linie empfiehlt sodann die Abteilung für Obst- 

 bau in der landwirtschaftlichen Versuchsstation 

 des Staates Minnesota die Anwendung von Kulturmethoden, 

 die nachteilig auf die Erreger des Mehltaues einwirken. Leide 



