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Die Garten weit. 



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halber stecke man ein Thermometer in den Boden des Kastens 

 und bedecke die betreffende Stelle mit einer Glasscheibe, um die 

 Temperatur stets kontrollieren zu können. Bei sehr kaltem Wetter 

 sinkt die Temperatur bis auf 15 ° C, das schadet aber nichts. Bei 

 eintretendem Schneefall entferne man den Schnee von dem Dünger, 

 um eine zu starke Abkühlung- desselben zu verhindern. 



Bis zum Beginn der Ernte vergehen 22 bis 28 Tage. Von 

 nun ab erntet man dreimal wöchentlich. Geerntet wird so lange 

 als möglich, dann werden die Beete abgeräumt, der Dünger aus 

 den Wegen herausgefahren, die man danach wieder mit der auf- 

 geworfenen Erde- aus den Beeten zufüllt. Infolge des geschilderten 

 Auffüllens der Beete erzielt man durchschnittlich 30 cm lange, sehr 

 zarte und wohlschmeckende Pfeifen. 



Um die abgetriebenen Spargelpflanzen zu schonen, gebe man 

 nach Beendigung der vorgeschilderten Aibeiten eine starke Lage 

 des zuvor verwendeten, inzwischen erkalteten Düngers auf die 

 Beete, damit sich dieselben nicht zu schnell abkühlen und kein 

 Frost eindringen kann. 



Es ist empfehlenswert, stets mehrere Beete nebeneinander an- 

 zulegen, die man dann entweder gleichzeitig oder nach Wunsch 

 nach und nach abtreiben kann. Die abgetriebenen Spargelbeete 

 müssen im folgenden Jahre geschont werden. Man darf also in 

 dem auf das Treibjahr folgenden Jahre nicht stechen. Verfährt 

 man so, dann werden die Beete bei guter Düngung und Pflege 

 durch viele Jahre hindurch treibfähig bleiben. 



Trotzdem ich schon seit zwei Jahrzehnten auf die vorgeschilderte 

 Art Spargel verschiedener Sorten treibe, habe ich in der Treib- 

 fähigkeit der einzelnen Sorten keine Unterschiede feststellen können ; 

 die Sortenwahl ist also nebensächlich. 



M. Kruta, Baron Hatvanyscher Obergärtner, Sarvar, Ungarn. 



— Aus Ihrer Frage geht nicht hervor, ob Sie mit einer solchen 

 Spargelplantage ernstlich Geld verdienen wollen, oder ob es eine 

 Luxusanlage sein soll. Bisher hat man Spargel nur getrieben, 

 indem man abgängige Stöcke auf warmen Fuß brachte oder durch 

 Auswerfen von Gräben zu beiden Seiten des Dammes (wobei freilich 

 viele Wurzeln verletzt werden) und darauf in die Gräben ein- 

 gebrachten Pferdedünger, auch auf dem Damme genügende Treib- 

 wärme erzeugte, die zuweilen noch durch aufgestellte Kasten er- 

 halten wurde. Das sind aber beides Treibverfahren, die nur dem 

 Herrschaftsgärtner zu empfehlen sind. Wollen Sie nun ernstlich 

 eine gewerbsmäßige Spargeltreiberei einrichten, so könnte das nur 

 von Nutzen sein, wenn die Anlagemittel nicht zu hohe und die 

 Erzeugnisse zu einer Zeit dem Markte übergeben werden, in der 

 man mit großer Sehnsucht den — neuen Spargel erwartet ; 

 das wäre das Frühjahr. Etwa Mitte des Winters Spargel erzeugen 

 zu wollen, wäre unrentabel und vielleicht auch geschäftlich falsch, 

 weil in dieser Zeit kein Mensch an frischen Spargel denkt, er auch 

 sündenmäßig teuer bezahlt werden müßte. 



Bringen Sie aber Ihren Treibspargel nur etwa 8 oder 14 Tage 

 vor der allgemeinen Ernte, ev. noch etwas früher, zum Angebote, 

 so steht es außer Zweifel, daß Sie denselben mit 2,50 M, 2,00 M, 

 1,50 M pro /, kg bezahlt bekommen. Dieses zu erreichen, würde 

 schon genügen, ein Spargelfeld mit Bretterwänden zu umgeben 

 und mit Mistbeetfenstern so abzudecken, daß die Sonnenstrahlen 

 gut ausgenutzt werden, ähnlich, wie es bei der kalten Rosentreiberei 

 geschieht. Das sind aber Möglichkeiten, die sich wohl nur auf 

 südlichere Bezirke, weniger auf Norddeutschland erstrecken dürften. 

 Wollen Sie nun mit Heizung nachhelfen, so könnte das mit gleichem 

 Ueberbau und hoch gelegten Heizungsrohren, die beliebig verlegt 

 und selbst montiert werden können, geschehen. Eine Bodenwärme 

 im Sinne der Mistbeetbodenwärme wäre kaum erforderlich, da sich 

 der Boden von oben erwärmen würde, besonders bei Sonnen- 

 hülfe, was somit auch im natürlichen Wege den Spargel zum Aus- 

 treiben veranlaßt. Es käme dabei nur darauf an, ein Heizungs- 

 rohrnetz anzubringen, das bei jeder Witterung ausreichende Wärme 

 erzeugt. Um frühzeitig das Leben des Spargels zu wecken, be- 

 dürfte es meines Erachtens schon einer Durchschnittslufttemperatur 

 von ca. 35 C, die wohl niedriger sein könnte, je mehr die Treib- 



i riode dem Frühjahr und somit der natürlichen Vegetation des 

 Spargels näher rückt. 



Einen wirklichen Erfolg verspreche ich mir indessen von dem 

 ganzen Verfahren nur dann, wenn der Fragesteller in einer Gegend 

 uder Stadt mit einer großen Zahl von Feinschmeckern wohnt. Der 

 Spargel wird uns schon während seines natürlichen Erscheinens einige 

 Monate geboten, die Konservenindustrie bietet dann auch von Jahr 

 zu Jahr besseren Konservenspargel, der ja dem frischen nur auf 

 Kennerzungen nachsteht, dabei aber zweifellos stets billiger als der 

 so teuer erzeugte Treibspargel bleiben wird. 



Carl Pfeiffer, Oppenheim am Rhein. 



Neue Frage Nr. 837. Wir übernahmen vor sechs Jahren mit 

 einem Garten die Gewächshäuser des Vorbesitzers. Die mit 

 eisernen Sprossen versehene Bedachung des Warmhauses haben 

 wir wiederholt streichen und reinigen lassen. Es will aber in diesem 

 Hause, das beim Vorbesitzer im Sommer leer stand, fast nichts 

 wachsen, nicht einmal Knollenbegonien, sondern nur semperflorens 

 und gracilis. Begonia Gloire de Lorraine lassen sich gut in diesem 

 Hause überwintern, aber die Stecklinge müssen bereits Anfang 

 Mai heraus, da sie dann gelb werden, auch die Bulben der Orchi- 

 deen schrumpfen trotz reichlicher Luftfeuchtigkeit. Die Blätter der 

 Blattbegonien werden krank und die Pflanzen gehen nach und nach 

 ein. Woran mögen diese Mißerfolge liegen ? An sachgemäßer 

 Kultur fehlt es nicht. 



Neue Frage Nr. 838. Wie erzielt man gute Stecklinge von 

 großblumigen (englischen) Pelargonien- und wie sind die Pflanzen 

 zu behandeln, damit nicht immer wieder die unteren Blätter gilben 

 und fallen? 



Neue Frage Nr. 839. Hier in Niederösterreich ist es uns 

 nicht möglich, Z.upinus-Gartensorten zur Blüte zu bringen. Die 

 Samen gehen gut auf, die Sämlinge stehen in den ersten Wochen 

 gesund, werden dann aber gelb und sterben ab, ohne zur Blüte 

 zu gelangen. Woran liegt das? 



Neue Frage Nr. 840. Ist es auch in anderen Gegenden be- 

 obachtet worden, daß Platanen im Juni stets die ersten Blätter 

 abwerfen? Hier verdorren stets die ersten Blätter, auch dann, wenn 

 wir keine Frühjahrsfröste haben. 



Neue Frage Nr. 841. Wie lege ich für meine Schnittblumen- 

 gärtnerei am besten eine Dränage aus Feldsteinen an ? Das feuchte 

 Grundstück ist 3 ha groß und fällt der Länge nach gleichmäßig ab. 



Neue Frage Nr. 842. Wie wird die beste und einfachste 

 Einrichtung eines Schrankes zum Konservieren von abgeschnittenen 

 Blumen, wie Nelken usw., gehandhabt? 



Neue Frage Nr. 843. In Nr. 23 der „Gartenwelt" ist einer 

 Teehybridrose Herzogin Marie Antoinette Erwähnung getan. Eignet 

 sich diese Rose gut für den Schnitt und ist sie eine Freilandrose, 

 oder gedeiht sie besser unter Glas? Eventuell wird um Angabe 

 einer Bezugsquelle gebeten. 



Neue Frage Nr. 844. Welche Gemüse- und Schnittblumen- 

 kulturen würden in der Umgebung von Budapest lohnend an- 

 zubauen sein? 



Wir bitten unsere Leser, welche sich an der Beantwortung der 

 hier veröffentlichten Fragen beteiligen wollen, zu beachten, daß alle 

 für den Druck bestimmten Schriftstücke nur einseitig beschrieben 

 werden dürfen, und daß bei Einsendung mehrerer Antworten 

 die Antwort auf jede Einzelfrage auf ein besonderes Blatt ge- 

 schrieben werden muß. In der Druckerei werden die Manuskript- 

 blätter häufig zerschnitten, um gleichzeitig verschiedenen Setzern 

 zum Absetzen übergeben werden zu können. Bei beiderseits be- 

 schriebenen Blättern ist das Zerschneiden unausführbar. Werden 

 mehrere Fragen auf einem beiderseits beschriebenen Blatt beant- 

 wortet, so versetzt man uns in die Notwendigkeit, diese Antworten 

 entweder in den Papierkorb zu werfen, oder sie vollständig neu 

 auf Einzelblätter abzuschreiben. Wir sind zu unserem Bedauern 

 m den meisten Fällen genötigt, den erstgenannten Weg zu be- 

 schreiten, da uns die Zeit zum Einschlagen des zweiten fehlt. 



Wir bitten ferner solche Mitarbeiter, welche die Feder nicht 

 vollständig beherrschen, die Einzelzeilen nicht zu eng aneinander zu 

 reihen und auf jedem Blatt einen 6 — 8 cm breiten unbeschriebenen Rand 



