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Die Gartenwelt. 



XXV, 12 



Namen 



Art der Verwendbarkeit 



*§ Piras malus paradisiaca 

 *§ Pirus denticulata 

 *§ Pirus baccata ; § pruni- 

 folia 



* Prunus padus 



* „ serotina 



(Para- 

 dies- 

 äpfel) 



(Trau- 

 ben- 

 Icir- 

 schen) 



Sehr gutes, aromatisches 

 rubinrotes Gelee. 



Gebi 



en einen wurzigen 



Saft. 



„ virginiana 

 *S ,. spinosa (Schlehe) 



Ribes alpinum (Alpen-Johannisbeere) 



*§ Rosa rugosa 



§ Rubus phoenicolasius 



S Sambucus glauca 

 ij Sambucus nigra 



§ Sorbus americana 



§ „ aucuparia 



S „ „ var. dulcis 



'f^ Sorbus sambucifolia 



Taxus baccata 



! (Ho- 



I lunder) 



I (Vogel- 



j beeren) 



f* § Vaccinium corymbosum 



Der rote Samenmantel eß- 

 bar, jedoch ziemlich fade. 

 Nur der Kern der Frucht 

 und das Laub des Baumes 

 ist stark giftig. 

 Beeren sehen wie Heidel- 

 beeren aus, schmecken auch 

 ebenso und sind auch ebenso 

 zu verwenden. Ist ein bis 

 über 2 m hoher Strauch, 

 der zur Anpflanzung nicht 

 genug empfohlen werden 

 kann, da völlig hart und 

 sowohl in der Blüte wie auch 

 in der Herbstfärbung von 

 überraschender Schönheit. 

 Zeichenerklärung: § von besonderem Nutzwert, * wertvoller 

 Blütenstrauch, f zeigt auch schöne Herbstfärbung. 



Kandiert. 



Ziemlich fade. Von ge- 

 ringem Wert. 



Marmelade, Suppe. Aus 

 den Kernen Tee. 



Roh eßbar, angenehm säuer- 

 lich, mit zartem Aroma. 



( Sehr guter Saft und Sirup. 

 ( Zu Suppe und Speisen. 



I Geben ein ausgezeichnetes 

 ( Gelee. 



Obstbau. 



Einiges zum Baumschnitt. 

 Von Dr. W. Ebert, Berlin. 



Eine Reihe von Ausführungen hat die „Garten weit" über 

 den Baumschnitt gebracht. Am eingehendsten hat Kinkele 

 versucht, die Frage zu lösen. Aber auch sein Versuch, die 

 Frage vom ernährungsphysiologischen Standpunkte aus anzu- 

 schneiden, ist in vielen Teilen nicht einwandfrei. Seine 

 Ausführungen umfassen eine so große Zahl von wichtigen 

 Fragen, daß sie nicht alle in einem kurzen Aufsatze richtig 

 gestellt werden können, es soll daher nur ein Punkt heraus- 

 gegriffen werden, der mir als der zunächst wichtigste erscheint: 

 Der Schnitt des junggepflanzten Baumes. 



Ueber die Zeit, zu welcher der erste Rückschnitt erfolgen 

 soll, herrscht noch immer keine Einigkeit, trotz vielfacher 

 vergleichender Versuche, nämlich ob er im ersten Spätwinter 

 nach der Herbstpflanzung oder sofort nach der Frühjahrs- 

 pflanzung auszuführen ist oder erst ein Jahr nach der 

 Pflanzung. Auch für diese Frage kann ebensowenig wie 

 sonst in anderen Fragen im Obstbau eine schematische, all- 



gemein gültige Entscheidung gefällt werden. Die Entscheidung 

 muß neben der Pflanzzeit Boden, Klima, Obstart und Obst- 

 sorte bringen : 



a) Die Pflanzzeit, indem die Herbstpflanzung den 

 Bäumen die Möglichkeit gibt, noch so viel neue Wurzeln zu 

 bilden, daß diese im nächsten Jahr durch reichliche Rohstoff- 

 lieferung einen kräftigen Holztrieb hervorzubringen vermögen. 

 Auch zeitige Frühjahrspflanzung bringt bei genügend feuchtem 

 Boden einen solchen. Ist ein kräftiger Trieb zu erwarten, 

 dann ist der Rückschnitt im ersten Winter bezw. sofort nadi 

 der Pflanzung vorzunehmen. Je mehr sich jedoch die 

 Pflanzung in das spätere Frühjahr verzögert, um so später 

 beginnt der Austrieb und, wenn nicht die Wärme- und 

 Feuchtigkeitsverhältnisse im Boden sehr günstig sind, ist 

 kein Jahrestrieb zu erwarten, der geeignet wäre, den Weiter- 

 aufbau der Krone so zu fördern, daß im nächsten Winter 

 ein sehr starker Rückschnitt unnötig würde. In diesem Fall 

 wartet man mit dem Rückschnitt ein Jahr. 



b) Der Boden, in dem seine Wärme- und Feuchtigkeits- 

 verhältnisse für die Triebbildung im kommenden Sommer 

 entscheidend sind. Je trockener und kälter der Boden ist, 

 um so geringer ist die Gewähr für einen kräftigen Austrieb 

 nach der Pflanzung, um so eher wird man bei einer Früh- 

 jahrspflanzung mit dem Rückschnitt ein Jahr warten, sofern 

 man hier nicht mit künstlicher Bewässerung nachhelfen kann. 

 Bei sehr trockenem Boden, zumal wenn künstliche Bewässerung 

 nicht durchführbar ist, kann es selbst bei später Herbst- 

 pflanzung zweckmäßiger sein, den Rückschnitt um ein Jahr 

 zu verschieben. 



c) Das Klima, insofern trockenes, warmes Klima bei 

 trockenem Boden ebenfalls einen kräftigen Trieb infolge der 

 geringen Wurzelmasse nicht wahrscheinlich macht. Bei Früh- 

 jahrspflanzung, außer wenn sie sehr zeitig erfolgt, wird dann 

 nicht gleich zurückgeschnitten. 



d) Die Obstart, insofern beim Steinobst stets im ersten 

 Winter bezw. sofort nach der Frühjahrspflanzung der Rück- 

 schnitt erfolgen muß, weil die Triebkraft der unteren Augen 

 so schnell zurückgeht, daß bei einem späteren Rückschnitt 

 mit einem guten Austrieb nicht gerechnet werden kann, zum 

 mindesten bleiben die unteren Augen, welche Kurztriebe 

 bringen sollen, sitzen. 



e) Die Obstsorten, insofern auch hier alle Sorten, 

 welche an sich die unteren Augen schlecht durchtreiben lassen, 

 stets einen baldigen Rückschnitt erfordern, den man bei 

 willig austreibenden Sorten unter den oben genannten Um- 

 ständen um ein Jahr verschieben kann. 



In soldien Fällen, in denen der Rückschnitt erst ein Jahr 

 nach der Pflanzung erfolgt, werden dann die ganzen Zweige 

 (also nicht nur der letzte Jahrestrieb) in ihrer Entwicklung 

 zur Grundlage der Schnittbeurteilung herangezogen. Der 

 Rückschnitt wird demnach fast immer bis in das zweijährige 

 Holz ausgeführt werden müssen, um eine genügende Kurz- 

 holzbildung bei gleichzeitiger kräftiger Langtriebbildung 

 (mit andern Worten: einen zweckmäßigen Kronenaufbau) zu 

 erlangen. 



Die Ausführungen zeigen, daß das Verschieben des Rück- 

 schnittes um ein Jahr nur ein bisweilen notwendiges Uebel 

 ist, das man in vielen Fällen durch kleine Hilfsmittel, wie 

 kräftiges Wässern (nicht nur Anschlämmen) und Anstrich der 

 Jungbäume mit Lehm (um die Verdunstung herabzusetzen) 

 einschränken kann. — Steinobst und Kernobst sind immerhin 

 recht nahe miteinander verwandt. Wenn nun beim Steinobst, 



