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Die Gartenwelt. 



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Lehrreiches vom Berliner Blumenmarkte. 



In einer Betrachtung aus Anlaß des letzten Jahreswechsels 

 warnte ich davor, den Gipfel der den deutschen Erwerbs- 

 gärtnern drohenden Gefahr schon in dem fühlbaren Mangel 

 an Material und Brennstoff zu erblicken oder diesen gar als 

 schon überstiegen zu betrachten, und wies demgegenüber 

 auf das viel gefährlichere Gespenst eines vernichtenden 

 Absatzmangels hin, mit dem bei zunehmender finanzieller 

 Belastung des deutschen Volkes auf Grund des Friedens- 

 vertrages gerechnet werden müsse. Es ist ja schon an sich 

 um so mehr Grund vorhanden, insbesondere den deutschen 

 Blumenzüchter vor allzu großem Optimismus dringend zu 

 warnen, als die vorjährigen, beispiellos günstigen Absatz- 

 verhältnisse diese in eine Sorglosig- 

 keit einzuhüllen drohen, deren Folgen 

 nicht gefährlich genug eingeschätzt 

 werden können. Aber auch die Ent- 

 wicklung des Blumenmarktes seit 

 Jahresbeginn — dies gilt durchaus nicht 

 nur für Berlin — hat gezeigt, daß 

 die deutschen Blumenzüchter einer 

 neuen Krisis entgegengehen und daß 

 die Dinge nach dieser Richtung hin 

 einen raschen Lauf nehmen. 



Es gehört kein allzu großer Weit- 

 blick dazu, um zu erkennen, daß die 

 dem deutschen Volke in Versailles auf- 

 erlegten Kriegslasten in kommenden 

 Jahren in Form von Steuern aller Art 

 viel empfindlicher drücken werden, 

 als es in den seit Kriegsschluß ver- 

 flossenen Jahren, also solange die 

 Höhe der von Deutschland zu tilgen- 

 den Schuldenlast noch nicht fest- 

 gesetzt war, der Fall gewesen ist. 

 Dieses zu bedenken und rechtzeitig 

 nach Mitteln und Wegen Umschau 

 zu halten, die ihnen über die Schwere 

 der Zeit hinweghelfen, haben die 

 Blumenzüchter gerade deshalb be- 

 sondere Veranlassung, weil ihre Erzeugnisse vom kaufenden 

 Publikum allzu leicht als entbehrlich, um nicht gerade zu 

 sagen: als Luxus, betrachtet werden. 



Glücklicherweise ist ihnen ein Ersatz für den Verlust 

 so vieler wohlhabender Blumenfreunde darin erwachsen, 

 daß Blumen sich seit dem Umschwünge der Verhältnisse 

 durchweg auch die Gunst derjenigen weniger bemittelten 

 Volkskreise erobert haben, die früher nicht zu ihren Ab- 

 nehmern gehörten. Aus dieser Tatsache kann man jedoch 

 ohne Kenntnis der Marktverhältnisse folgern, daß der Absatz 

 solcher Blumen, deren Verkaufspreis auf Grund sehr hoher 

 Erzeugungskosten die Kaufkraft des weniger Bemittelten 

 übersteigt, zuerst auf Schwierigkeiten stoßen muß, und diese 

 Schlußfolgerung hat sich tatsächlich als richtig erwiesen; denn 

 große Mengen von Hortensien, vor deren Ueber- 

 Seite 245 v. Jg. so dringlichst 

 diesem Jahre keine Käufer 

 haben zu Schleuderpreisen 

 abgesetzt werden müssen, während solche Topfpflanzen 

 und Schnittblumen, die infolge geringerer Erzeugungskosten 

 zu verhältnismäßig niedrigem Preise auf den Markt gebracht 

 werden konnten, wie getriebene Edelwicken, Tulpen, Petu- 



nien usw. sehr gefragt waren. Man kann angesichts dieser 

 Tatsache einigermaßen gespannt sein, wie sich im kommenden 

 Herbste das Angebot zur Nachfrage in Chrysanthemen ver- 

 halten wird. — Die in letzter Zeit von verschiedenen Seiten 

 hier in der „Gartenwelt" ertönte Mahnung an die Blumen- 

 züchter, den völlig veränderten wirtschaftlichen Verhält- 

 nissen Deutschlands durch weitgehende Einschränkung aller 

 teuren und durch Uebernahme solcher Kulturen Rechnung 

 zu tragen, deren Erzeugnisse trotz der herrschenden Not zu 

 erschwinglichen Preisen angeboten werden können, kann 

 jedenfalls nicht oft genug wiederholt werden. Leider 

 scheint es jedoch, als ob unsere Blumenzüchter 

 es vorziehen wollen, durch Schaden klug zu 

 werden. — Sehr bezeichnend für die 

 im Samenhandel herrschenden Ver- 

 hältnisse ist es, daß zahlreiche Ber- 

 liner Marktgärtner dadurch um einen 

 großen Teil ihres Arbeitslohnes ge- 

 bracht worden sind, daß die oft in 

 Massen getriebenen als gefüllt blühend 

 in Samen gekauften Levkoyen in 

 unerhört großem Umfange, ja stellen- 

 weise fast ausschließlich, einfache 

 Blüten entwickelt haben und mit 

 solchen sehr viel schwierigeren Absatz 

 finden. Solange Derartiges möglich 

 ist, darf man sich allerdings über 

 nichts mehr wundern, und wenn über- 

 haupt irgendwo, so wäre hier wirk- 

 lich der „eiserne Besen" am Platze, 

 vor dessen Gebrauch man sich bislang 

 aus persönlicher Rücksichtnahme ge;- 

 scheut hat. Saathoff. 



Wilhelm Pfitzer f- 



Produktion ich auf 

 warnte, haben in 

 gefunden, andere 



"H Aus deutschen Gärtnereien. 



Wilhelm Pfitzer f. 

 Aus seinem Leben und Wirken. 



In Nr. 16 gab die „Gartenwelt" 

 kurz die traurige Botschaft bekannt, 

 daß Herr Wilhelm Pfitzer, Gärtnereibesitzer in Stuttgart- 

 Fellbach, aus seinem segensreichen Wirken inmitten des 

 wiedererwachten Frühlings am 4. April durch den unerbitt- 

 lichen Tod jäh abberufen wurde. Eine viele Köpfe zählende 

 Trauerversammlung hatte sich einige Tage später zu einer 

 erhebenden Feier zusammengefunden, um dem unvergeßlichen, 

 allseits hoch geschätzten Entschlafenen die letzte Ehre zu er- 

 weisen. Es drängt mich nun, hier allen Lesern einen Rück- 

 blick auf das Leben und Wirken des Verstorbenen zu geben, 

 ihm selbst zur Verehrung, den Zeitgenossen zur Erinnerung, 

 dem jungen gärtnerischen Nachvmchse aber zum Ansporn und 

 zur Nacheiferung. 



Am 11. August 1854 wurde Herr Wilhelm Pfitzer als 

 einjiger Sohn des gleichnamigen damaligen Handelsgärtners 

 in Stuttgart geboren. Bis zum 17. Lebensjahre besuchte er 

 die Realschule in seiner Vaterstadt und hatte ursprünglich 

 den Wunsch, Ingenieur zu werden, bis er zur größten Freude 

 seiner Eltern im Entschlüsse umsattelte und in aufrichtiger 

 Liebe zur Natur sich dem Gärtnerberufe zuwandte. Die 

 Lehrjahre verbrachte er im väterlichen Betriebe, bis er sein 

 Militärjahr voll jugendlicher Begeisterung als Ulan abdiente, 

 und stets erzählte Herr Pfitzer gern und mit verjüngendem 



