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Die Gartenwelt. 



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bilden die vielen Prozesse, die von verschiedenen Gärtnern wegen 

 Lieferung- schlechten Saatgutes geführt «werden. Bei diesen 

 Prozessen handelt es sich vielfach um Samen von Kohlgewächsen. 

 Dieses hat seinen Grund darin, daß die Kohlgewächse ausgesprochene 

 Fremdbefruchter sind, die infolge ungewollter Bastardierung durch 

 Insekten oder Wind sofort ihre guten Eigenschaften verlieren 

 können. So kann die beste Kopfkohl- und Kohlrabisorte durch 

 eine einzige falsche Befruchtung zu einem krautartig wachsenden 

 Blattgewächs werden, das für den Anbau ganz wertlos ist. Um 

 so wichtiger ist es, über die Vererbung der Kopf- und Knollen- 

 bildung bei unseren Kohlgewächsen Bescheid zu wissen. 



Die Blüte der Kohlgewächse ist zwittrig. Selbstbestäubung 

 ist wohl möglich, doch ist Fremdbestäubung durch Insekten die 

 Regel. Von Insekten besuchen die Blüte insbesondere Hautflügler 

 wie die Honigbiene, Anthrena- und Haliktusarten, außerdem 

 kommen Blasenfüße (Thrips) und von den Käfern vor allem 

 Meligethes-Arten als Besucher der Blüte in Betracht. Die Insekten 

 können zu den inneren Nektarien vordringen und leicht eine 

 Fremdbefruchtung bewirken, wenn andere Kohlgewächse in der 

 Nähe blühen. Wie aus der Literatur, unter anderem im Fruwirth, 

 ,, Handbuch der landwirtschaftlichen Pflanzenzüchtung" (Verlag P. Parey 

 in Berlin) zu sehen ist und wie die an der Pflanzenzuchtstation zu 

 Proskau O.-Schl. ausgeführten Kreuzungen bestätigen, geben die 

 vielen Typen von Brassica oleracea bei gegenseitiger Bastardierung 

 reichlich keimfähigen Samen. Bei der Gewinnung von solchem 

 Saatgut liegt also stets Bastardierungsgefahr vor, und es ist deshalb 

 notwendig, die verschiedenen Brassica-Arten zur Saatgewinnung 

 mindestens 300 m voneinander entfernt anzubauen. 



Für den Anbauer von Kohlarten ist es nun vor allem wichtig, 

 zu wissen, welche Eigenschaften in der ersten Generation nach einer 



womöglich ungewollten Bastardierung erhalten bleiben, d. h. dominant 

 sind, und welche sofort verschwinden, d. h. recessiv sind. Dieses 

 zeigen folgende in Proskau ausgeführte Bastardierungen: 



1. Braunkohl ) Rotkohl*) ergab in der ersten Generation 

 Pflanzen mit Rotkohlblatt, stark gekräuselt, Blätter und Stiele rötlich, 

 keine Kopfbildung. 



2. Braunkohl / , Weißkohl ergab Weißkohlblatt, stark gekräuselt, 

 Blätter und Stiele schwach gerötet, keine Kopfbildung. 



3. Weißkohl ;\ Braunkohl ergab Weißkohlblatt, stark gekräuselt, 

 Blattstiele und Blattnerven rötlich, keine Kopfbildung. 



4. Wirsing X Braunkohl ergab große, rötliche, stark gekräuselte 

 Braunkohlblätter, keine Kopfbildung. 



5. Sprossenkohl X Rotkohl ergab Blätter und Wuchs des 

 Sprossenkohls, Blätter rot, schwache Kopfbildung und schwache 

 Bildung von Blattrosetten in den Blattachseln. 



6. Weißkohl X Sprossenkohl ergab Blätter und Wuchs des 

 Sprossenkohls, schwache Kopfbildung und schwache Bildung von 

 Blattrosetten in den Blattachseln. 



7. Wirsing X Blumenkohl ergab Wirsingblatt, Blattränder mehr 

 dem Blumenkohlblatt ähnlich, grüner langer Strunk mit kleiner 

 Kopfbildung. 



8. Rotkohl Blumenkohl ergab Rotkohlblatt, Blätter schwach 

 gerötet, langer Strunk mit kleiner Kopfbildung. 



9. Rotkohl X Wirsing ergab Rotkohlblatt, etwas wellig, gute 

 Kopfbildung. 



10. Weißkohl X Wildkohl ergab Farbe und Form des Wild- 

 kohlblattes, starker Wuchs und schwacher Ansatz von Kopfbildung. 



*) Es ist jedesmal zuerst das Weibchen genannt, das kastriert 

 wurde, dann das Männchen, das den Pollen lieferte. 



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