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Die Gartenwelt. 



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südlichen Mississippi - Tale pflanzt man 

 auf 40—75 Fuß Abstand. Die Haupt- 

 wurzel wird beim Pflanzen bis auf 2 Fuß 

 zurückgeschnitten. Allerdings werden 

 die jungen Plantagen nicht immer gut 

 unterhalten, besonders nicht in den süd- 

 lichen Staaten. Viele Besitzer haben die 

 Eigentümlichkeit, das Land zwischen den 

 Baumreihen zu verpachten. Mit 10 — 12 

 Jahren setzen die Bäume mit dem Ertrage 

 ein. Die Erntezeit dauert etwa zwei 

 Monate. Dadurch bekommen die zuerst 

 gsernteten Nüsse ein wenig ansprechen- 

 des Aussehen, dem man jedoch durch 

 Polieren in sehr umfangreichen Zylindern 

 abhilft. Pecannüsse werden wie Wal- 

 nüsse in besonderen Maschinen sortiert. 

 Die minderwertigen werden geschält, was 

 in Fabriken geschieht. Solche „Nut 

 crackeries" gibt es in San Antonio, St. 

 Louis, Chicago und New - York. Jede 

 Maschine vermag täglich 500—800 Pfund 

 Nüsse zu schälen. 



Die besten Pecan-Sorten sind solche, 

 welche mit reicher Tragbarkeit die Vor- 

 züge früher Reife, eines angenehmen, 

 süßen Geschmackes und dünner Schale 

 verbinden. Als solche sind die Sorten: 



Papst, Van Deman, Stuart, Moneymaker, Sethley, Mantura und 

 Curtis zu betrachten. 



Nennenswerte Krankheiten, die leider nicht näher be- 

 schrieben werden können, sind Fusicladium effusum (befällt 

 junge Blätter und überwintert in der Borke und an abgefallenen 

 Zweigen und Früchten), Cerospora Halstedi (bildet dunkle 

 Flecken auf den Blättern besonders schwacher Bäume oder 

 Bäume in armem Boden) und eine Fusarium-Species, die 

 Fäulnis an den Wurzeln hervorruft und auch auf Baumwolle, 

 Melonen, Tomaten u. a. beobachtet worden ist. Die „Pecan- 

 Rosette", von der der Erreger nicht genügend bekannt ist, 



Nach 



Das Trocknen der Walnüsse in Kalifornien. 



eloer vom Verf. bei Los Ang;elos f. d. „Gartenw." gef. Aufn. 



verursacht das Absterben von Trieben, unterhalb derer sich 

 eine Menge kleinerer Zweige entwickeln. 



Adalbert Colsman an. 



Das Sortieren der Walnüsse in Kalifornien. 

 Nach einer vom Verf. bei Los Angelos für die »Gartenw." gef. 



Die Kirkespflaume. 



Der Kirkespflaume wird in Nr. 53 v. J. der „Gartenwelt" ein 

 sehr empfehlendes Zeugnis ausgestellt. Ich habe für die hiesige 

 Gegend keine gute Erfahrung mit ihr gemacht. Vor 30 Jahren 

 fand ich in Essen einen Baum dieser Sorte vor. Dieser trug sehr 

 mäßig, aber sehr schöne große schmackhafte Früchte. 1893 trat 

 ich meine Stelle als Gärtner des verstorbenen Herrn Geheimrat 

 Gegen 1900 pflanzte ich auf dessen Land- 

 gute bei Hattingen und in meinem privaten 

 Garten in Langenberg je eine Kirkespflaume 

 an, weil ich annahm, daß hier in der freien 

 Lage die Sorte besser tragen würde als in 

 Essen. Aber es war genau wie in Essen, 

 der Ertrag überaus mäßig. Dabei trugen 

 andere Sorten, wie Queen Victoria, Bühler 

 Zzuetsche, die gewöhnliche Hauszwetsche, 

 Anna Späth und Perdrigon-Püaume jedes 

 Jahr sehr reichlich. Eine andere Sorte, ähnlich 

 der bekannten Hauszwetsche, hatte in den 

 letzten Jahren mehrmals Astbruch, obwohl 

 sie gut gestützt wurde. Ich kenne den 

 Namen dieser Sorte nicht, konnte ihn auch 

 nicht erfethren. Es ist eine sehr große 

 Pflaume, von der Form unserer Hauszwetsche, 

 von schwarzer Farbe und sehr angenehmem 

 Duft zur Zeit der Reife, der sich sogar 

 unter dem Baume deutlich bemerkbar macht. 

 Ich nenne sie Herrenpflaume. Sie ist für mich 

 die feinste Sorte zum Einkochen. Ich pflanze 

 keine anderen Sorten mehr an und bin 

 gern bereit, Interessenten gegen Porto-Ver- 

 gütung Edelreiser (Juli — August) abzugeben. 

 Aufn. Gerh. Bovenkerk, Langenberg (Rhid.) 



