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Die Gartenwelt. 



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3. Freiland-Gurken wurden in kleine Humollatöpfe gelegt und 

 später mit diesen ausgepflanzt. Sie zeichneten sich den im Frei- 

 land gelegten gegenüber durch kräftigen, schnellen Wuchs und 

 reichen Behang aus! 



4. Blumenkohl, in Humollatöpfen angezogen, ergab sehr früh 

 schöne, große Verkaufsware. Ins Freiland ohne Torftopf aus- 

 gesetzte Pflanzen versagten infolge der Dürre fast ganz! 



5. Edel- und Zonal-Pelargonien-Stecklinge wurzelten im Humolla- 

 topf schnell durch; sie wurden im Humolla-Stecklingstopf gesteckt 

 und mit dem Topf versandt. Alle Kunden waren erfreut über 

 die gute Ankunft der Pflanzen. 



Hieraus sollten die größeren Versand-Gärtnereien ihre Schlüsse 

 ziehen ! — Ich werde noch weitere Versuche machen und bei 

 passender Gelegenheit wieder darüber berichten! 

 Hitzacker/Elbe, den 27. 10. 21. 



Walter Kasch, Gartentechniker, 

 Leiter der Gärtnerei-Plantage „Weinberg". 



Aus unseren Pflanzenschätzen. 



Phygelius capensis E. Mey. Diese schöne Scrophulariacee 

 müßte man mehr anpflanzen. Wer sie einmal im Garten hatte, 

 möchte sie nicht mehr missen. Vielleicht mag der Grund für ihre 

 geringe Verbreitung darin liegen, daß sie nicht ganz winterhart ist; 

 aber dem kann man entgegenwirken, indem man die Pflanzen 

 während der Wintermonate mit trockenem Laub zudeckt. Die 

 Pflanze ist ganz anspruchslos in bezug auf Boden und wächst auch 

 dort noch, wo vieles versagt. Ihr Wuchs ist kräftig, die Belaubung 

 dunkelgrün; die Blütenstengel sind steif und 50 — 60 cm hoch; 

 die außen hellziegelroten, innen gelben Blüten hängen in einer 

 endständigen, lockeren Rispe. Die Blütezeit währt 6 — 8 Wochen, 

 deswegen ist die Pflanze gut geeignet als Gruppen- oder Rabatten- 

 pflanze. Beheimatet ist sie in den Gebirgsgegenden des Caplandes. 

 Sie läßt sich leicht durch Stecklinge vermehren, welche man am 

 vorteilhaftesten im August macht. H. Nes^l. 



Ononis spinosa. Diese wundervolle Staude ist leider in den 

 Gärten und Kulturen nur sehr selten anzutreffen. Sie verdiente 

 doch wirklich die weiteste Verbreitung. — In Thüringen findet 

 man sie wildwachsend, bescheiden an Wegrändern und trockenen 

 Abhängen, wo sie mit ihren leuchtenden, hellrosa Lippenblüten 

 das Auge schon von weitem auf sich lenkt. Die lange Blütezeit 

 sowie die schön geformten, strauchartigen Büsche würden diese 

 Pflanze in unseren Gärten sehr bald beliebt machen, wenn sie 

 bekannter und verbreiteter wäre. — Auch Ononis alba kommt in 

 Thüringen vor, wo sie unter denselben Bedingungen wie erstere 

 gedeiht. Die schneeweißen Blüten heben sich von dem dunklen 

 Blattgrün wunderbar ab. — Auch als Bienenfutter würde sich die 

 Anpflanzung der Ononis empfehlen. Außerdem hat die Wurzel 

 der Ononis medizinischen Wert. Sie werden in getrocknetem 

 Zustande gern als Blutreinigungstee und gegen Blasenkrankheiten 

 verschrieben, W, Bethge. 



Gemüsebau. 



Der Stauden- oder Dauerkohl. 



Ein längst vergessenes, aber trotzdem ausgezeichnetes 

 Gemüse ist der Stauden- oder Dauerkohl. Man fragt sich 

 unwillkürlich, warum er vergessen worden ist und warum 

 man ihn kaum noch hier oder da einmal antrifft. Wir finden 

 keine Erklärung dafür, wie es möglich ist, daß ein mit so 

 vielen guten, ja ausgezeichneten Eigenschaften ausgestattetes 

 Gemüse einfach aus den Gärten verschwinden konnte. Ver- 

 fasser hat den Staudenkohl in den langen Jahren seiner 

 Pr£ixis ein einziges Mal in einer versteckten Ecke eines 

 Bauerngartens und einmal in einem Privatgarten gefunden 



und den Kopf geschüttelt ob dieser Ungerechtigkeit. Dodi 

 hören wir, was uns die Chronik berichtet: 



Der Stauden- oder Dauerkohl ist eine Abart des bekannten 

 Grün-, Kraus- oder Winterkohl (Brassica laciniataj, den wir 

 in vielen Spielarten anbauen, ja sogar als Federkohl (Brassica 

 fimbriata) mit straußfederähnlichen in den verschiedensten 

 Färbungen — weiß- oder rotgefleckten und gestreiften 

 Blättern — als Zierpflanze zwischen Blattpflanzengruppen 

 oder als Einfassung verwenden. Der Staudenkohl sieht in 

 der Blattform dem Winterkohl etwas ähnlich, doch ist er 

 nicht gekraust, sondern mehr flach und wellig; die Blätter 

 fühlen sich äußerst zart und weich an und sind in ihrer 

 Struktur mit dem gelb-grünen Schnittkohl vergleichbar. Wie 

 der Name schon ausdrückt, ist dieser Kohl ausdauernd, 

 staudenartig; doch stirbt der Stengel nicht ab, er ist voll- 

 ständig winterhart und erreicht in gutem Boden die Höhe 

 von 80 — 100 cm. Oft wird die Pflanze buschig, indem sie 

 mehr am Boden und am ganzen Stengel eine Menge Seiten- 

 triebe entwickelt. Sie hält, wenn keine ganz abnorme Winter- 

 kälte im Februar und März eintritt, viele Jahre an Ort und 

 Stelle unverpflanzt aus. Natürlich lohnt der Staudenkohl 

 eine Pflege, die nur in öfterer Bodenlockerung und Düngung 

 besteht, reichlich. 



Wie wird nun dieser Kohl angepflanzt? Da der Stauden- 

 kohl fast nie oder gar nicht blüht, ist auch seine Vermehrung 

 durch Samen so gut wie ausgeschlossen, und auch der reich- 

 haltigste Samenkatalog, den wir haben, derjenige von Haage 

 & Schmidt, führt den Samen nicht auf, und das wird auch 

 der Grund sein, warum der Staudenkohl so ganz ins Hinter- 

 treffen geriet. Wir vermehren den Staudenkohl aus Steck- 

 lingen, indem wir von April bis August bleifederstarke, 

 15 — 30 cm lange Triebe abschneiden, sie in den Boden 

 stecken und feucht halten. Diese bewurzeln sich sehr bald 

 und wachsen freudig weiter. — Nun aber noch eine nicht 

 hoch genug anzuschlagende Eigenschaft des Staudenkohls: 

 er gedeiht vorzüglich, ja am besten im Schatten und Halb- 

 schatten, an Plätzen, vor denen der Gärtner und auch der 

 Gemüsegärtner ratlos steht, weil er nichts mit ihnen anzu- 

 fangen und sie nicht auszunützen weiß, und gerade heute 

 ist es unsere heilige vaterländische Pflicht, unseren Heimat- 

 boden bis auf den letzten Quadratcentimeter zu bepflanzen 

 und ihm abzuringen, was nur irgend möglich ist. Verfasser 

 hat eine Reihe Staudenkohl auf der Nordseite einer 2 m 

 hohen Thujahecke, wo nie die Sonne hinscheint, ja auch 

 unter Zwetschenbäumen, wo das Licht von oben behindert 

 und gedämpft ist, und die Pflanzen fühlen sich dort sehr 

 wohl und wachsen üppig. Doch die Aufzählung der lobens- 

 werten Eigenschaften unseres Staudenkohles ist noch nidit 

 am Ende, wir wollen jetzt die Hausfrau zu Wort kommen 

 lassen. — Wenn im April, Mai und Juni der Vorrat an 

 frischem Gemüse aus dem Einschlag erschöpft und auch die 

 Wurzelgemüse verbraucht sind, wenn der Spargel, der Treib- 

 kopfsalat und die ersten Kastengemüse noch unerschwinglich 

 teuer sind und wenn der Winterspinat geschossen ist, dann 

 greift sie mit Begier nach diesem Grüngemüse, blättert die 

 Stengel ab und verwendet ab und zu auch eine Triebspitze. 

 Das Ernten geschieht das ganze Jahr, und wenn wir den 

 Staudenkohl ein klein wenig pflegen, so ersetzen sich Blätter 

 und Spitzen sehr rasch. Die Zubereitung ist gleich der des 

 Spinats oder des Winterkohls; doch der Geschmack beider 

 ist verschieden, der Staudenkohl schmeckt etwas kräftiger als 

 Spinat und weniger streng als Winterkohl, er befriedigt den 



