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Die Gartenwelt. 



XV, 



anheim. Derartige Mas senerkrankungen durch Kartoffel- 

 salat wurden wi e derh o 1 1 b eo b ac h t e t , wenndieKar- 

 toffeln schon amTage v o r d er w eitere n Zu bereit un g 

 gesotten, geschält und in großen Behältern auf- 

 bewahrt waren. Wie schnell unter Umständen solche giftigen 

 Zersetzungsprodukte im Sommer gebildet werden können, zeigt 

 eine Beobachtung bei einem Bataillon : Während eine Kompagnie 

 nach dem Genüsse von Kartoffelsalat, der zwei Stunden gestanden 

 hatte, erkrankte, blieben andere Kompagnien, die zwei Stunden 

 zuvor von demselben Salat gegessen hatten, völlig gesund. Die 

 kurze Zeit von zwei Stunden hatte zur Bildung von Zersetzungs- 

 produkten genügt. — 



Diese kurzen Ausführungen dürften zeigen, daß auch bei der 

 Zubereitung von Kartoffelsalat nicht alle Vorsicht außer acht zu 

 lassen ist. Allerdings liegt zu irgendwelchen besondern oder gar 

 übertriebenen Befürchtungen, die uns zuletzt noch den Geschmack 

 an dieser köstlichen Speise vergällen könnten, absolut kein Anlaß vor. 



H. Herpers. 



Heiteres. 



Eine neue Pflanze. Aus Budapest wurde der „Zeit" telegra- 

 phiert: „Der Altbecseer Pfarrer Franz Kovacs, ein bekannter Bota- 

 niker, hat im Herbst in der Fruska Gora in Slawonien eine bisher 

 vollständig unbekannte Pflanze entdeckt, die auch von einigen 

 botanischen Museen als unbekannt bezeichnet wurde und in der 

 ganzen botanischen Literatur unauffindbar ist. Da der Entdecker 

 der neuen Pflanze das Recht hat, die Pflanze nach seinem eigenen 

 Ermessen zu benennen, beschloß er, die Pflanze Coburga Ferdinandi 

 zu nennen, weil König Ferdinand von Bulgarien ebenfalls ein be- 

 geisterter Botaniker ist. Die neue Pflanze ist ungefähr 1 m hoch 

 und trägt hübsche, rosafarbige Blüten. In dem genannten Gebirge 

 kommt sie in zahlreichen Exemplaren vor." 



Wie man aus vorstehender Mitteilung ersieht, handelt es sich 

 nicht nur um eine neue Art oder Varietät, sondern um eine Pflanze, 

 welche eine ganz neue Gattung bildet, die, wie ich mir depeschieren 

 ließ, zur Familie der Gurkengewächse (Cucurbitaceae) gehört. Die 

 Früchte der 1 m hohen Wunderpflanze sind gleichfalls je 1 m lang 

 und haben ganz das Aussehen einer normalen, aber 18 fach ver- 

 größerten menschlichen Nase. Die Benennung durch ihren Entdecker 

 erweist sich also als eine höchst sinnige Ehrung des vormaligen 

 Prinzen und Fürsten, jetzigen Königs Ferdinand von Bulgarien. 

 M. H. 



Gärtnerisches Ünterrichtswesen. 



Das Erste Garten-Technikum mit praktischer Lehrzeit für 

 Damen in Heppenheim an der Bergstraße übermittelte uns seinen 

 Prospekt. Das Institut, welches unter der Leitung des Gartenbau- 

 ingenieurs A. Frömming steht und staatlich sowie städtisch subven- 

 tioniert wird, hat sich „die Aufgabe gestellt, in der kurzen Zeit 

 von 12 Monaten — einschl. praktischer Lehrzeit — junge Mädchen 

 soweit auszubilden, daß sie allen Anforderungen genügen können, 

 welche heute der Gärtnerberuf an sie stellt". „Verlangt wird 

 Töchterschulbildung oder die Absolvierung der 1. Klasse einer Bürger- 

 schule. Die Aufzunehmende muß aus achtbarer Familie sein und 

 das 14. Lebensjahr vollendet haben." Am 20. April soll ein Neu- 

 bau des Technikums eröffnet werden. 



Den IX. Obstbau -Vortragskursus veranstaltet die Landwirt- 

 schaftskammer für die Provinz Brandenburg vom 21. bis 22. Februar 

 im Landeshause zu Berlin, Matthäikirchstr. 20 — 21. Es werden 

 folgende Themen behandelt: Ueber den gegenwärtigen Stand des 

 märkischen Obst- und Gemüsebaues. Der Obstbau im Wirtschafts- 

 leben. Kronen- und Stammpflege der Obstbäume. Bewässerung 

 der Obstanlagen. Die Verwendung von Naturdünger im Obst- und 

 Gartenbau. Ueber die Bekämpfung des Fusicladiums. Eintritt für 

 jedermann. Teilnehmerkarten gegen Einsendung von 5 M an die 

 Hauptkasse der Landwirtschaftskammer, Berlin N. W. 40, Kronprinzen- 

 ufer 5 — 6. 



Tagesgeschichte. 



Charkow (Rußl.). Der Selektionskongreß beschloß, die Re- 

 gierung zu ersuchen, eine höhere Lehranstalt für Gartenbau und 

 eine Versuchsstation für Bienenzucht zu errichten und die Verbesse- 

 rung und Ausbreitung der Bienenzucht zu fördern. 



Preisausschreiben der „Gartenwelt". 



Beim Preisausschreiben für Januar entfiel der Monatspreis von 

 20 M auf Begonia hybr. Konkurrent, Einsender Obergärtner Gurt 

 Reiter, Feuerbach- Stuttgart. Ein Extrapreis von 10 M wurde 

 Caralluma maroccana, Einsender Dr. P. Roth, Bernburg, und ein 

 weiterer Extrapreis von 5 M Davallia disecta, Einsender J.P. Schenk, 

 Wageningen (Holl.), zuerkannt. — 



Um zur photographischen Aufnahme hervorragender Kul- 

 turen und ebensolcher Einzelpflanzen anzuregen, setzen wir 

 einen, in jedem Monat zur Verteilung gelangenden 



Preis von 20 M 

 für die Aufnahme der besten Kulturpflanze oder Teilansicht aus 

 mustergültiger Kultur aus. Die Aufnahmen, die um diesen Preis 

 konkurrieren sollen, müssen auf der Rückseite den Vermerk 

 „Zum Preisausschreiben" tragen. Jeder Aufnahme 

 ist eine kurze Beschreibung des gehandhabten Kulturverfahrens bei- 

 zufügen. Aufziehen der Bilder auf Karton ist nicht erforderlich. 

 Die Redaktion erwirbt mit der preisgekrönten Aufnahme das alleinige 

 Reproduktionsrecht derselben, sie behält sich auch die Erwerbung der 

 übrigen eingehenden Aufnahmen vor. 



Personalnachrichten. 



Danker, Hermann, seit 17 Jahren Obergärtner der Haupt- 

 gärtnerei der Firma J. C. Schmidt, Erfurt, verläßt diese Stelle am 

 1. April d J., um am gleichen Orte einen Großvertrieb deutscher und 

 ausländischer Gartenbauerzeugnisse zu begründen. 



Dechant, Sebastian, Gärtnereibesitzer, Bamberg, t am 29. Ja- 

 nuar im vollendeten 74. Lebensjahre. 



Haub, Konrad, Obergärtner der Stadtgärtnerei Mainz, feiert 

 am 3. März sein 40jähriges Dienstjubiläum. 



Knieb, Dr., bisher erster Assistent am botanischen Institut der 

 Universität Freiburg i. B., wurde als etatsmäßiger außerordentlicher 

 Professor an die Universität Straßburg i. E. berufen. 



Krauß, Otto, langjähriger, verdienter Obergärtner der Palmen- 

 garten-Gesellschaft, wurde durch deren Verwaltungsrat der Titel 

 Garteninspektor verliehen. 



Lüttjes, W., städtischer Obergärtner, Hannover, feierte am 

 1. d. M. sein 25 jähriges Dienstjubiläum. Der Jubilar trat 1886 

 unter Stadtgärtner Erblich in städtische Dienste. Die damals noch 

 bescheidene Stadtgärtnerei erfuhr 1890, mit dem Eintritt Trips 

 als Stadtgärtner und durch die Erwerbung der alten Bolteschen 

 Gärtnerei, die erste, bedeutende Erweiterung. In diesem Betrieb 

 der städtischen Anzuchtgärlnerei fand der Jubilar sein Arbeitsfeld. 

 Er hat die Gärtnerei zu einem Musterbetrieb ausgebaut, in welchem 

 die Hunderttausende von Blumenpflanzen, welche die Anlagen 

 jährlich erfordern, in bester Qualität herangezogen werden. 

 Auch in der Heranzucht großblumiger Chrysanihemum ist Herr 

 Lüttjes ein anerkannter Meister. Sein Fleiß, sein Bestreben, stets 

 das Beste zu bieten, haben ihm das Vertrauen seiner Vorgesetzten 

 gesichert, und die ganze Gärtnerschaft Hannovers schätzt in ihm 

 den erfahrenen, tüchtigen Praktiker. Von allen Seiten wurden dem 

 Jubilar reiche Ehrungen zuteil. Möge es Herrn Lüttjes vergönnt sein, 

 noch viele Jahre gesund und schaffensfreudig seinem Amte vor- 

 zustehen. B. 



Meißner, Hans, wurde an Stelle des nach Meran berufenen 

 Gartendirektors Aug. Zenzinger zum Stadtgärtner von Brunn ernannt. 



Niemeyer, Anton, Kunstgärtner in Düsseldorf-Rath, feierte am 

 5. d. M. die goldene Hochzeit. Der Jubilar ist 80, seine Ehefrau 

 78 Jahre alt ; er wohnt noch heute auf demselben Grundstück, 

 auf welchem er geboren wurde. 



Scharnberg, H., Blumengeschäftsinhaber, Hamburg, wurde zum 

 Hoflieferanten des Königs von Spanien ernannt. 



[ierlin SW. 11, Hedemannstr. 10. Für die Redaktion verautwortl. MaxHesdörfEer. Verl. von Paul Parey. Druck: Anh. Buchdr. Gutenberg e.G. m. b. H., Dessau 



