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Die Gartenwelt. 



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Partie aus dem Köstritzer Park. Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



Bezüglich der Pflege stellen sich die Kosten pro Baum bei 

 beiden gleich. Ist der Buschbaum auch leichter an der Krone zu 

 behandeln , so ist doch die Bodenbearbeitung bei den Hochstämmen 

 billiger, weil man mit Pflug und Egge auskommt, während 

 Buschkultur viel Handarbeit kostet, die etwa 6 bis 8 mal so 

 teuer als Pferdearbeit ist (Tagesleistung mit Pferdehacke 4 bis 

 6 Morgen, Preis pro ha etwa 12 M; Handhacken etwa 80 bis 

 120 M pro ha usw.). So gleicht sich die Ausgabe für Pflege 

 usw. für beide Formen auch in anderer Beziehung ungefähr 

 aus, bei beiden beträgt sie pro Jahr und Baum 53 Pf., rund 

 50 Pf. nach Durchschnitt. Rechnet man die Erwerbskosten 

 des Bodens zu 3000 M, mit 5 Prozent verzinst, dann ent- 

 steht folgende Aufstellung: 



Hochstämme: Abschreibung 8.- 

 Bodenzins 150.- 



Pflegekosten 62.- 



M 



220.— M Ausgaben 

 pro Jahr für Betrieb. 



Buschbäume: Abschreibung 110. — M 

 Bodenzins 150. — „ 



Pflegekosten 300.— „ 



560.— M Ausgaben 

 pro Jahr für Betrieb. 

 Um den Ertrag eines Hochstammes zu erzielen, bedarf 

 es nach meinen Erhebungen 2,8 Buschbäume, so daß also 

 600 Buschbäume in der Tragbarkeit gleich 215 Hochstämmen 

 sind. Setzen wir voraus, daß pro Hochstamm im Jahres- 

 durchschnitt 5 IVI Bruttoernte erzielt werden, dann kommen 

 wir bei der Hochstammpflanzung auf die Rechnung: 



Ertrag = 125 > 5= 625 M 

 Ausgaben 220 „ 

 Reinertrag 405 M. 

 Buschpflanzung: 215 :' 5 = 1075 M 

 Ausgaben 560 „ 



Reinertrag 515 M. 



Dieser Mehrertrag von 110 M bei 

 Buschobst aber verschwindet bei folgenden 

 Erwägungen vollends: 



Die Buschobstpflanzung beginnt mit 

 nennenswerten Ernten im 4. Jahre nach der 

 Pflanzung, die Hochstammanlage erst im 

 8. etwa. Die Jahresunkosten sammeln sich 

 also 4, bzw. 8 Jahre zu einem Kapital an, 

 weil kein Ertrag gegenübersteht. Dieses 

 Kapitel, welches bei Hochstämmen 8 )' 220 

 =- 1760M,beiBuschobst4X560 = 2240M 

 beträgt, muß auf die 40 — 8=^ 32 Tragbar- 

 keitsjahre bei Hochstamm, auf 20 — 4 = 

 16 Jahre beim Busch amortisiert werden. 

 Geschieht das, dann kommen als weitere 

 jährliche Unkosten bei der Hochstamm- 

 pflanzung 55 M, bei Buschobst 140 M in 

 Abzug, so daß der Reinertrag beim Busch- 

 obst 375 M, bei der Hochstammpflanzung 

 350 M beträgt. Aber auch dieser kaum 

 nennenswerte Vorteil für die Buschpflanzung 

 wird aufgezehrt, wenn man die Zinsen der 

 in Anlage und Betrieb festgelegten Kapita- 

 lien bei beiden verrechnet. 



Pro Fläche berechnet , bringen Hochstamm- 

 und Buschpflanzungen denselben Ertrag, rechnet man aber die 

 Anlagekosten, dann kann man mit dem gleichen Anlagekapital 

 6 mal so viel Fläche mit Hochstämmen bepflanzen, als Busch- 

 pflanzung anlegen, mithin, vorausgesetzt, daß die Fläche vor- 

 handen ist, wie das bei den obstzüchtenden Landwirten in 

 der Regel der Fall, also nicht extra gekauft zu werden braucht, 

 6 X 350 M, also 2100 M verdienen, während die Buschobst- 

 pflanzung nur 1 X 375 M bringt. Läßt man den Fall außer 

 Betracht, daß der Boden erst gekauft werden muß, sondern 

 rechnet man mit altem Besitz oder Pachtland, dann verzinst 

 sich die Hochstammpflanzung in unserem Falle mit ungefähr 

 17 Prozent, die Buschpflanzung mit nur 8 Prozent ! 



Das sind überraschende Schlüsse, die zu 

 denken ge be n. 



Ich bin mir voll bewußt, daß in der Praxis manches 

 anders aussieht, und daß in den Einzelheiten meiner Berech- 

 nung manche Gelegenheit liegt, die zu Einwänden Anlaß 

 gibt. Im Gedankengang aber ist diese Berechnung vollkommen 

 einwandfrei, und da den Zahlen reichliches statistisches Material 

 zugrunde liegt, fehlt auch größtmögliche technische Zuverlässig- 

 keit nicht. Uebrigens decken sich diese Berech- 

 nungen durchaus mit denErfahrungen, die man 

 in Betrieben mit guter Buchführung macht. 



Es liegt mir fern, den Buschbaum herabzusetzen. In 

 manchen Verhältnissen ist er nicht zu entbehren. Ich wehre 

 mich nur gegen dieUeberschätzung, die ihm seit Jahren 

 zuteil wird. 



Ich bin gern bereit, meine Angaben gegebenenfalls zu 

 vereinzeln und zu belegen, denn ich weiß, daß bei der 

 großen Zahl der Buschbaumenthusiasten aus meinen Aus- 

 führungen manche Meinungsverschiedenheit emporwachsen kann. 

 Ich bin auch darauf gefaßt, daß man meine Ausführungen als 

 theoretische Faselei hinstellen könnte. In diesem Falle sei 

 aber darauf hingewiesen, daß nur deshalb so viel Unrentabilität 

 im Obstbau besteht, weil zu wenig an Hand der Pr£ixis 

 theoretisiert, gerechnet wurde. Und dieses wieder, weil 

 sich bisher niemand die Mühe nahm, Ertragsaufzeichnungen 



