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Die Garteuwelt. 



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Moderner Flantagenbetrieb mit Erdbeerunterfrucht. 



(Aus Janson „Großobstbau", Verlag von Paul Parey, Berlin.) 



speziellen Interessen des Obstbaumes leiten. Bei Erbsen, 

 Buschbohnen, Weißkraut, Rotkraut, Wirsing, Grünkohl, kurz 

 bei allen weniger rentablen Unterfrüchten soll die Bepflanzung 

 mit Obstbäumen so eng gehalten sein, als es die Aussichten auf 

 ein gutes Gedeihen derselben nur erlauben. Unter diese Kate- 

 gorie fallen auch sämtliche landwirtschaftlichen Kulturgewächse. 

 Man baue alle diese Früchte aber auch dann, wenn sie an- 

 scheinend infolge der Beschattung weniger einbringen, als sie 

 Gestehungskosten verursachen, denn in Wirklichkeit sind sie, 

 wie ich schon früher ausführte, auch dann noch rentabel im 

 Sinne der allgemeinen Bewirtschaftung. 



4. Gesetzt den folgenden Fall : Wir bauen bei dem eben 

 beschriebenen 15 m Abstand eine sehr hoch 



rentable Unterfrucht, wie z. B. Spargel. Die 

 Reinerträge aus den Bäumen stellen sich dann 

 nur auf 310 M, wie unter 3 aufgerechnet wurde. 

 Die Gestehungskosten für 'Vj Hektar belaufen 

 sich auf etwa 1050 M, der jährliche Ertrag auf 

 rund 1800 M, so daß für das Stück im Durch- 

 schnitt etwa 750 M Reingewinn erzielt werden. 

 Durch die Beschattung erleidet Spargel in diesem 

 Falle etwa 10 "/„ Ausfall oder 180 M Verlust, 

 so daß 1620 M übrig bleiben. Es werden hier 

 also vom Spargelunterbau 570 M Reingewinn 

 erzielt, da hinzu die 310 M für Bäume, so daß 

 der Hektar auf 880 M zu stehen kommt. 



5. Bei 8 m Abstand der Reihen würde sich 

 der Erlös (siehe 2) auf 500 M stellen, die Ver- 

 lustquote aber beträgt in solchen Fällen reich- 

 lich 40"/o, so daß 720 M von der Bruttoernte 

 abzurechnen sind. Es bleiben nur 1080 M, 

 so daß ein nennenswerter Gewinn aus der Unter- 

 frucht nicht erzielt wird. Vergleicht man die 

 beiden letzten Beispiele miteinander, dann kommt 

 man mühelos zur Bestätigung dessen, was ich 

 oben behauptete : 



Ist die in Aussicht genommene Unterfrucht 

 hochrentabel, wie Spargel, Rhabarber, Erdbeeren, 

 Himbeeren, Tomaten usw., dann pflanze man mit 

 breiten Reihenzwischenräumen und gebe um so 

 mehr Abstand, je wärmebedürftiger die Unter- 



frucht ist. Aus diesen Ausführungen ergibt sich 

 ferner, von welch ungeheurem Einfluß die Pflanz- 

 weite auf die Rentabilität ist. Bei der Anlage 

 von Plantagen wird durchweg der Fehler be- 

 gangen, daß bei Bemessen der Pflanzabstände 

 davon ausgegangen wird, was für das Gedeihen 

 des Baumes am zweckmäßigsten ist, richtig aber 

 ist es, die Reihenentfernung nach der Art der 

 Unterfrucht zu bemessen. Beim Entwurf eines 

 Plantagenprojektes ist vorher reiflich zu erwägen, 

 welche Unterfrüchte nach Maßgabe der Boden- 

 verhältnisse, Absatzverhältnisse, Arbeiterverhält- 

 nisse usw. mit Vorteil zu bauen sind. Erst wenn 

 man sich hierüber klar ist, denke man an die 

 Wahl der Obstsorten, die Pflanzentfernungen usw. 

 Kurz gesagt: Erst muß ein Betriebsplan auf- 

 gestellt werden, an Hand dessen das Projekt be- 

 arbeitet wird, gewöhnlich aber wird erst die 

 Baumpflanzung hergerichtet und der Betriebs- 

 leiter kann dann zusehen, wie er sich mit den 

 Mängeln der Pflanzung in unserem Sinne abfindet. 

 Diese beiden Punkte sind es hauptsächlich, in denen bei 

 Anlage von Plantagen schwer gesündigt wird, welche die Un- 

 renlabiiität so manchen Betriebes verschuldet haben. Die 

 wenigsten von den Leuten, die sich mit dem Anlegen von 

 Plantagen beschäftigen, haben eine Ahnung von dem, worauf 

 es dabei ankommt. Der Mangel an Raum verbietet mir 

 weitere Ausführungen. Aber so viel wird schon ersichtlich 

 geworden sein, daß die Anlage und Bewirtschaftung von 

 Obstplantagen vor allen Dingen nach einem erfahrenen 

 Gärtner verlangt. Die Kunst, einen Betrieb rentabel zu ge- 

 stalten, ist mindestens ebenso groß wie jene, den Pflänzling 

 gärtnerisch richtig zu behandeln. Wir haben viele Leute, die 



Einst! Bäuerlicher Obstgarten. 



(Aus Janson „Großobstbau", Verlag von Paul Parey, Berlin.) 



