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— Sin £err Sare $at 40 Slpfel* 

 bäume, tic einen (Srtracj oon 750 

 X)odarö im oorigen 3«^e ergaben, 

 unb bergleicben gäfle giebt eö öiefe. 

 £err Molenei 2üer. 23alcön be* 

 baut iäfyxliü) 40 borgen £anbe$ 

 mit ©emüfe, oon benen 7 borgen 

 tm oerigen 3«^e 2500 Doflarg 

 Ertrag ergaben. Sin 18jätyriger 

 £>rangenf)ain au$ 30 ©tücf Säumen 

 bejte^enb, bie ca. 25 guß $o$ fmb, 

 bringt enorme ©ummen. Sin ein* 

 jiger 93aum lieferte im vorigen 3a^re 

 allem für 120 Dollars grüßte unb 

 ber Nettoertrag oon 7 Säumen 

 war 700 Doöarö. 



Sin nod) anbereö 23eif»iet oon 

 ber großen gructytbarfeit beä cali? 

 forntfc&en 33obcnä ift, baß ein 5)?or* 

 gen 2anbcö nid)t roeniger aU 67 

 ©cfceffel (busheis) mericanifc^en 2Beu 

 ^en lieferte. 



Die 2Dcärfte in ©an granciöco 

 bieten jeber Seit einen erfreulichen 

 Slnbltct unb fe#en bie gremben nic$t 

 wenig in Srftaunen. 9J?an ftefyt auf 

 benfelben Stürbtffe, Melonen, ©ur* 

 fen, £urnipö, Karotten K., roie 

 Sljampignonö, Slrtifdjocfen, Sier* 

 früdjte (Solanum Melongena) in 

 enormer ©röße, oereint mit ©alat, 

 ©etlcrie :c. Die ©alatföpfe fjaben 

 eine erjtaunenbe ©röße unb jugteieb 

 3art^eit. ftotjlföpfe wiegen meijtenS 

 bi$ su 32 $fb. u. bergt, m. 



* 33otaittf4>ct (Satten ju 

 (Söht. 3n golge ber großartigen 

 Umwanblung, melier ba$ nörblictye 

 ©tabtgebiet oon Söln burd? bie 2ln> 

 läge ber Skrbinbungöba^n unb beS 

 ^erfonenbatmfwfeö entgegen fte^t, 

 mußte aud) ber botanifetye ©arten ge* 

 opfert werben. Die ^>flan$en wer* 

 ben bemnäc^jt jum Scrfauf fommen, 

 unb ba ftd) unter benfelben einige 

 rec^t wertvolle 2lrten unb nament* 

 li$ einige vortreffliche große Sr* 

 emptare befmben, fo bürfte aus 



bem $erfauf ber Sammlung eine 

 Siemlicr; große (Summe gewonnen 

 roerben. 



&et Spinat (Spinacea olera- 

 cea), ben roeber ©riechen noeb 3Rö- 

 mer fannten, unb beffen 9fame ntc^t 

 auf ein fpanifc^eö Saterlano beutet, 

 fonbern junäc^jt auö bem 2lrabif$en 

 3$fanabfcb entftanben ijt, wätyrenb 

 bie Werfer ijm 3^panabfcb nennen 

 unb er im Jpinbuftani Söfant) tyifyt, 

 ijt wa^rfctjetnlicl} nicfyt oor bem 16. 

 3af>rlmnbert naefy Suropa gelommen. 



(6. bot. 3tf$.) 



Rapliamis caudatus. 



Diefe oon 2flabra$ jtammenbe^flanje, 

 bereu junge ©amenföoten gern ge* 

 noffen roerben unb bie einen feineren 

 ©efebmaef aU Rabies tyaben, gießt 

 eine »ortreffliebe 3ugabe h nm 5™&* 

 ftücfötiföe, auf bem fte balb genug 

 einen rjeroorragenben ^5(a(3 etnne^s 

 men wirb, befonberö ba biefeibe ityre 

 ©aben in einer 3 et '^ fpenbet, roo 

 bie S^abieö nic^t gern genoffen wer? 

 ben, roeit biefelben fyeilö ^ot^ig 

 fyäit oon 3nfeften angegriffen unb 

 bie fettige noer; ntcfjt brauebbar ftnb. 



Die Kultur biefer Raphanus-Slrt 

 tfl fe^r einfach, ic^ fäetc bie ©amen 

 Snbe 2Jpril auf ein abgetriebene« 

 5)?iftbeet unb erntete tm 3uni unb 

 3uli eine 5D?enge eßbarer ©c^oten, 

 fo roie fpäter reifen ©amen. Die 

 ©$oten enthalten nur wenige ©a* 

 menlörner, fo baß bem ©amen^nd)* 

 ter ju ratzen ift, mbgtid)ft oiele ber 

 ©c^oten ber Dteife ju überladen. 



§err 50c' 91 ab im botamfcfjen ©ar* 

 ten $u Sbtnburg^ jeigte mir biefelbe 

 im ©eptember 1856 aU etwa« ganj 

 ^eue^ unb befam ic^> bort au$ 

 einige ber 9?eife na^e ©c^oten. 3n 

 Hamburg ijr bt'efe %xt bei ben §er* 

 ren Srnfi & oon ©precfelfen 

 (3. @. 33oot^ Na4>forger) a 12/? 

 bie $rife ju ^aben. 



(5. g. Stepe. 



