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am 10. £)ctober; an anbern ftanb cö $u bia;t, fo bafj ei ber Sonne, 

 Wie bcr Stift wenig 3tttritt $u bem Boben gemattete. SSeiter ijinein in 

 ben 2lcfer faty e6 braun au$, wie wenn eö oon groft ^erflörr wäre. 



3;n bem aften erfannte icf; balb ben crjten unb widjtigfteu ©runb 

 beö Ernteauöfafleö, inbem bte Saatfnofle fefjr unregelmäßig ausgelegt 

 war, nämlia) batb 12 balb 15 balb 18 3^0 weit oon etnanber entfernt. 

 3ur näheren llnterfua^ung entnahm ity bem 2ltfer eine einzige ftnofle, 

 um biefetbe mit ber Suberober #rua)t forgfältig $u oergleic^en. QaUi 

 jetgte fte ftcfy äu§erlia) mefjr blutrot^, fdjwammig unb ffein (4 £otfj 

 fctywer), wäfjrenb bte unfn'ge blafirot^ jtetn^art unb groß erfaßten (eine 

 mittlere grudjt 18 2otij fdjwer). 2lufjerbem jetgte festere naa) jebem 

 2)ur$f$nitt etwa einen falben 3?ißeftnger wett oon ber auf cren Sdjale 

 entfernt, bura) bte gan$e grudjt jn'nbura) eine feine rot^e gtnie, welche 

 biefer ©orte eigentümlich ju fein fa)eint. Serie fleine Sruajt oon bem 

 £unbertmorgenftücf wnb alfo jebenfaCfö eine ganj anbere, weniger 

 fruchtbare, watjrfcb einlief; bte auö ££üringen entlehnte 3rc>icberfartoffet 

 fein, beren man ftdj entlcbtgen muß, wenn man für Brennereien (ojjnenbe 

 Erträge ernten wt'K. 



9ceben ber Säa)ftfcf;en würben in bem »ergangenen Sommer 31t 

 Suberobe aucf) anbere 3^i^^^rtoffetn, jj, B. bte weißfletfa)ige unb bte 

 mit ntebrtgem braute, gebaut; fte ftnb aber bet ber Ernte fofort ent- 

 fernt, wett man ftd? oon ber geringen grudjtbarfeit berfefben auf einem 

 unb bemfelben Sfcferftücfe grnnbfta) überzeugt tjatte. — 2IIfo nidjt bte 

 3wiebelfartoffel atä foIa)e, fonbern bte enge ^flanjung, fo wie aud? bte 

 ntc^t gan$ ä$te 2(u$faat tragen bte Sa)ulb oon einem fo bebeutenbcn 

 Sluöfatte (ötefleicfct 200 btö 300 ffitepel). Die äc^te Säcr;ftfa)e 3wte, 

 betfartoffef oerfrä'gt nadj ben mehrjährigen Erfahrungen, wela)e man in 

 Suberobe an iljr gemacht fyat, baö rautye £ar$frima ooOjtänbtg unb lie* 

 fert bet $wecfmäßigfr Euttur btö fM 4 3af>re fn'nburd) einen fteigeubcn 

 Ertrag, nämtta) bei ber jüngjten Ernte reta;Ita) 5 SBtöpet »er borgen, 

 liefen Ertrag gewährt aber nur bte 5luöfaat ber äa)ten ©orte, tn bereit 

 Beft£ man ftcr) fefcen muß. 



Einige ?anbwtrt§e empfehlen $u bemfelben 3roecfe für Brennereien 

 ftatt ber 3wiebelfartoffeI Drfei'ö 9^to ftrio; aflein fte fte^t naa) ben 

 forgfältig ften Euituroerfucfyen auf fa;werem £ef)tnboben ben erwähnten 

 ixvti Sorten, garinofa unb 3irtcbeTfaetoffeT / im Ertrage, fo tok oielen 

 ^ifcr;farfoffeIn in ©efcfymacf unb 5 or nt hei weitem naa;. 



II. gut bte §au^ttJtrt6f^aft» 



Bei bem ©ebrauefoe ber Kartoffel in ber £auöwirt£f$aft ftnb %mi 

 -gmuorpunfte 31t berücfitd;tigen, nämtic^ ob fte entweber ^ur Ernährung 

 beö ganzen ^auöjtanbeö, ober nur für ben £ifa) beö 3)?enfc^en be* 

 jh'mmt ift. 



1. Jür ben ganzen ^auöjtanb. 



Bei ber 2Ba^t einer Kartoffel für ben ganzen ipauöflanb t(t bie 

 ^auütfaa^e: möglia^jt fwljer Ertrag Ui mögric()jr gutem @ef$macf\ tylit 

 Slücfftc^t auf biefe beiben Eigenföaften reia)t für ben ffeinen 9ttann eine 

 einzige Sorte 3um Einbau »öflig auö unb ba^u empfehle ic^ naej ben 

 ^icr angejieftten mehrjährigen Euttur-' unb me^rfac^en <5peifeoerfuc$en 



