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t)erbetfü$rte, ba auc§ biefe £otonien nic$t me$r ben ££ee $u entbehren 

 fcermo<$ten? @ie üern?et'öertcn bem englifcf)en Parlamente bie ju $0$ 

 geföraubte £t)eefteuer. 2lm 26. gebruar 1773 oerfenften bie fufmen 

 ißewofmer oon Vojton eine Labung oon 18,000 ^funb £()ee tri ba$ 

 *D?eer. 2)ie 9teoofution war erflärt unb am ly. SXprt'I 1775 fartb ber 

 erfie blutige 3ufcromenfbf ber bi^er abhängigen norbamerifaniföen 

 Qtolonijten mit ber englifc|en ^trmee Ui Sexington jtatt. <Sctt tiefer 

 3*ft Rauptet ^orbamerifa ferne 2£eltfMung. 



£ier war e$ baS ^3robuct ber £tjeepflan$e, welches bte Veran* 

 laffung $um (Srplobiren be$ 3tinb(toffeö Vergab, wo bte ©äljrung bte 

 ©emittier fdjon lange oor^er in waöcnbe Bewegung oerfefct Ijatte, um 

 bet ber Verteuerung eines bebürfttgen ©enußmittelS loszubrechen. 2ln 

 bte @ef#ic$te be$ £t)ee$ fnüpft ftet) bte @efdjict)te ber Vereinigten 

 <5taakn StforbamerifaS, bie @ef$t$te ijjrer Völferentwtcfelung unb bic 

 ber mobernen Völferwanberung europäifc^er Nationen, wel$e it)ren 

 flutyenben ©trom btö^er unabweisbar na$ bem Sorben SlmerifaS lenfte, 

 um bort tn ber Verf^meljung ber oerfcfyiebenen Nationalitäten, bte 

 Entwicklung beö 9flenfc|)engefcf)le<$teS fortzuführen. ©o wirb 9?orb* 

 amerifa ein frifcfyeS iugenblid)eö Vorbilb ber fommenben Generationen 

 fein, wenn bie bortigen 2P?ifci)»er£ältniffe ftc$ im Saufe ber Seit $omo> 

 gener gehaltet tjaben. Unb roie ber £(;ee als ein Sftaturorobuct feine 

 Söanberungen oon Speere $u Speere, oon Sanb ju 2anb, oon bem ent* 

 fernten ßt?ina auet) in bie amerifanifc^en ©auen antreten muß, fo muß 

 aud> ber 9J?enfct) bie ©trolle ber Heimat oerfaffen, wo bie Ueberoöl? 

 ferung ber Nation tr)n ^um 2Banberftab jroingt. 31u<$ Snbien unb 

 £t)ina fetten i^r Kontingent £n ben amerifanifct)eu Qrinwanberem. ftexxi 

 oon ben heimatlichen ©eftlben begrübt ber inbifcr)e $uli ben labenben 

 £t)ee, ben alten greunb feines ©eburtSlanbeS, ber bei allen Entbehrungen, 

 baS £eimwe1j im £er$en, fein einzig getreuer Begleiter blieb. — 



gafl immer t)at ber ä)ineftfcr;e St!?ee mit SluSnatyme ber Urt^eelänber 

 @t;ina unb Sapan in f älteren ßlimaten eine größere unb beffere 2luf* 

 nannte gefunben als in wärmeren. 3nt betttfct)en bebädjtigen Sorben tfl 

 er jum allgemeinen 33ebürfniß geworben, roär^renb ber leichter erregbare 

 ©üben bem Äaffe feine £ulbigungen barbringt. 



Der arme, weniger gleifctyna^rung oerge^renbe ©eutfe^e, genießt 

 ben Kaffee oor^ugSweife lieber al^ ben ££ee. tiefer tft in Snglanb 

 unb Hamburg um fo beliebter, wo bie arbeitenbe klaffe bur$fc$nittlict} 

 fräftigere Nahrung, namentlich aber täglich größere Sleifc^^ortionen gu 

 ftc^ nimmt, alö bieö im übrigen 2)eutf<$lanb ber galt ijt. $ier beför* 

 bert ber ibee nic^t allein bie Verbauung, fenbern er x\U burdj feinen 

 ©e^alt an £(?eeöl auf bie S3eoölferung, befonberö auf bie engfifcfye, bie 

 Anregung ju einer größeren Stferoenttjätigfeit aus, welche burcr; flimatifcjie 

 Ver^ältniffe leichter ^erabgejtimmt wirb. 



%U baö 93robuct eineö aftatiföen ^üjtenflimaiS ftnbet er befonber^ 

 au<$ att ein bie Verbauung beförbembeS Mittel hei allen ^ü^enoe; 

 wo^nern ben größten Verbrauch. 



^lußer ben (£j)inefen unb ^^P^nefen wirb ber £t)ee in 21oa ge^ 

 noffen. (5r ijt ben 33urmanen $um uuentbe^rlic^eu 33ebürfniß geworben, 

 unb fommt bort tbeilö in biden tafeln, t^eilö in gorm oon runben 

 SBaHen jum Verfanf. Nac^ (£rawforb effen bie Vurmanen eine 2lrt 



