J6i 



liegt oft wochenlang, roenn nicbt burcfc SBärme angeregt unb forgt bafür, 

 ba$ bie jungen ^flän$d?en bnrd? mögliche Stfä^e beä genjterglafeö red)t 

 fttr^ unb gebrungen Metben, inbem man baburd) fdjon friif ben ^eim 

 jur biefen ^perjbtlcung legt. (Sinfc fte fo weit, baf man fte bequem mit 

 ber £anb anfaffen fann, piquirt man fte an et'ne red)t gefd?ü£te «Stelle 

 tn'ö grete in Sftetyen, uaebbem man mit ber Slartoffelljacfe eine tiefe 

 gur$e gebogen, unb biefe mit recfyt naf^after, letzter, fetter £rbe 

 aufgefüllt bat. 33ermoberter Üftifl unb 2auberbe jtnb groei trefftiebe 

 (Stoffe, legiere $ält gut geuc^ttgfeit. £>iefeö einmalige ^iquiren, e^e 

 fte in bie ©räben fommen, ift oon größter SBidjtigfeir. &$ ift bieö fo 

 ju fagen bie ÜBorbereitungsfcfyule, auf üppigeö unb rafdjes 2öad)tft(mm 

 fpätei|>in. 3n ber nal;rf)aften (£rtfurd?e btlben ftcb tie jungen ^er^en, 

 ber äBur^effnopf oerjwetgt ftd; in unjä^lt'ge Keine (SaugroürjcldKn unb 

 beim § er ausgeben t)ängt berjelben eine fold;e 9)?enge (£rbttyeil$en an, 

 baß fte baö 2Sevfc£cn nur fcfyr roenig oevfpürcn. — 



Sßon einer red;t grüntlicfyen 3 u fom'tung ter (graben $ängt neben 

 bem häufigeren 53egiefen eine rccfyt faftige marfige £er^ unb (Stengel; 

 bilbung ab. 5D?an jeic^net ft<$ 9Rei^en in $rceifüf|igem 2lbftanb ab, gräbt 

 tiefelben auf 1 %u$ 33rcite unb einen guten %i\$ £iefe auS, wirft baö 

 @rbrei$ linfö unb red)tö t)tn, fo ta$ e$ fpäter $um einträufeln bient 

 unb »erarbeitet ben näcfyjten Spateujttd) in ber ©rube mit bem fettftm 

 ^Dünger, ben man Ijat, unb ift ber 33cben oon 9?atur Kamm unb bin- 

 benb, fo bringt man foldje £aubcrbe mit ^inein, in benen recfyt oiel oer* 

 moberte 3 wei 3 c ^ cn un ^ ^eijtg W beftnbet, bamit eö ben 2£uqeln 

 leicht werbe, fia) überaß J?in 31t »erzeigen unb pflanzt bann <5nbe Wlai, 

 ober früher unb fpäter, je nadjbem ftcfy bie piquirten ^flan^en unter 

 günfh'gen 2Sitterung3oert)ältniffen auöbitoen fonnten, in IVa-füftger 

 Entfernung in bie ©räben. — 2Bie fte roeiter roadjfen, roerben fte an- 

 gehäuft, aber nicfyt übermäßig auf einmal unb feiten, fonbern lieber 

 ^auftger unb jur jjjttt nur roenig, wie benn überhaupt jebeS (Srtrem in 

 ber ©ärtnerei feine nachteiligen folgen nad) ftdj jictyt. Gö gehört ein 

 getiu'ffer £aft ba$u, bie ©eßeriepflan^en mit ber linfen £anb jufammen 

 ju galten unb mit ber Steckten oorftefytig bie (£rbe umzulegen, benn 

 glaubt man eö in aufrcd;ter ©tettung 31t ttmn, unb mit einem ©arten.- 

 Üteuftl nur bie Srbe anju^äufen, fo fe^t ftc^ lörnige (Srbe jroifdjen bie 

 S31attrt'ppen, unb niebtö ift unappetitlicher, alö äu^evlic^ rein getvafdjenen 

 (Sellerie oor ftcf> ju fyaben unb beim Slueeinanberbiegen ber kippen 

 förmliche Spinnen oon Srbe unb ©anb barin ^u ftnben. — £)arum ift 

 eine gewiffe 53ctmtfamfeit beim Sln^äufen gleich oon Anfang an nöt§ig. 

 Anfang Öctober nimmt man bie (Stangen mit möglia^ft biefem Söur^el* 

 ballen ^erauö, bringt fte in'3 ©emnfe^auö ober in ben Heller, uno 

 fc^lägt fte in (Srbe ein, bie ^uoor rec^t burc^gefeuc|tet rourbe. — 



&$ giebt oiele Varietäten im «J)anbel; ber rotfye Manchester unb 

 ber White Solid ftnb bie bejten unb am weiften oerbreiteten. 



^^eob. oon (Spretfeffen. 



