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ttne fi$ ber $eim Ui ben ©amen jetgt, begiefje man baS 33eet, ober 

 audj nur bie S^et^en, wo bie (Samen liegen, mit pfftgem $ul)bünger 

 tüchtig an, waS man bei troefener Söittcrung täglid) wieberfjolt unb $war 

 beS Borgens. Sftacfj Verlauf oon oier SBoctjen werben bie fctywäcfyeren 

 ^Pflan^en ausgesogen, fo baß babura; bie flehen bleibenben reic^lict; 

 3wifä)enraum ermatten. 2lfleS ftef) $eigenbe Unfraut vertilge man fo 

 balb als nur ttyunlia) unb oon 14 $u 14 £agen grabe man am ©tamme 

 jcbn ^flanje ben S5oben leicht um unb bringe 2 ober 3 £änbe oofl gut 

 jerfefcte 2)ammerbe barauf. 



2>er ©eefoftf i(t ein (5)ewä$S, baS öfters gebangt werben muß unb 

 frei Befolgung biefer Angabe wirb man im erften Styxe f^on jtarfe 

 s J5flanjen mit gutem SBurjetoermögen erhalten. 23etm Jperannafjen beS 

 SBinterS werben bie ©eefoftfbeete mit langem ©trof), 2ftijt ober £aub 

 bebeeft, welche S3ebecfung fo lange barauf liegen bUibt, bis feine gröjte 

 me$r ju befürchten ftnb. 



3m ^weiten 3a^re jäte unb grabe man wie oorl;er, unb na# jebem 

 Umgraben breite man um ben ©tamm einer jeben ^flanje etwas £)ün* 

 ger ober £)ammerbe aus. 



23eim beginn beS brüten 3a$reS bebeefe man bie Blätter, fo vok 

 fte ftcfj jeigen, mit Keinen ©trofjforben ober audj Blumentöpfen, bamit 

 baS £ageSli<$t »on ben ^flan^en abgehalten werbe, woburet; bie fort* 

 wacfyfenben jungen glätter gebleicht werben, in welkem 3uft<* n be fte 

 jum teffen tauglich ftnb. £aben bie Blätter eine Sauge oon 1 k — x l* 

 guf* erreicht, fo fc^neibe man fte über bem (Stamme ab. 3^re 3uU; 

 reitung jum @(fen ijt gleich ber beS ©pargel'S, ber ©efcljmacf ä$nli$ 

 bem beS 23lumenfo§lS, ba^er ber ©eefo^l au$ Don allen benjenigen 

 gern gegeffen wirb, bie greunbe oom Spargel ftnb. 



3ft bie erfte (£rnte oorbei, fo umgebe man jeben feiner Blätter 

 beraubten (Stamm mit Dünger unb fobalb fte neue triebe jeigen, fo 

 frebeefe man bie $flan$en wieber tok juoor angegeben, wo bie triebe 

 balb wieber aufgießen unb bleiben. 2ßer tnbejj feine Störbe ober 

 Söpfe \at no$ foldje aufraffen fann, ber mag feine ^of)lpflan$en oon 

 8 $u 8 Stagen mit £rbe behäufeln, unb fann man bie £rbe fajt bis an bie 

 (Spieen ber Blätter an$ö§en, bä fefjr oielen ©ärtnern ijt bieS 23erfa^ 

 ren allgemein. 



2lu$ bur$ 2Bur$eltl>eilung ober Slbleger läßt ftd? ber ©eefofrt oer; 

 mehren unb man l>at ni<$t nöt^ig ifjn aus ©amen #\ erjiejen, bü ber 

 2Bur$eltj>eiIung gewinnt man ein 3af>r, aber bennoef) ijt bie 2ln$u$t auS 

 ©amen jeber anberen uoqusie^en, benn bie ©amenpflanjen ftnb ftetö 

 fräftiger, auSbauernber unb auc^ ergiebiger als bie burc^ Sßur^elt^eilung 

 erhielten. 



(Journ. de la Soc. Hortic. et Agric. de Huy.) 



