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est <ie rigueur. Les auteurs ne se ferohl connoitre 

 ni dlrectement ui intlircclement. Lems noitis et de- 

 hieures se trouveront clans un billet cachet^, por- 

 tant la r^p^tition de I'dpigraphe qu'ils auront mise 

 a la t^te de l^ur ouvrage. 



Le coucours n*est Interdit qu*aux membres r^si- 

 dans de I'Instltut de sante et de salubrity. 



Sociele de la Drome. 



Lesuccesm^rlt^quevienf d obtenirleC. ChApTal, 

 mlnistre de I'int^rieur, dans un ouvrage eu 2 vol, 

 in-S.", intitule : Traiid theoricjue et pratique sur la 

 culture de la vigne , el Part de faife et conserver 

 les vins , etc. ; publi(? par lui, a Paris , chez Delalain, 

 libraire , an X ou 1801 , a fait nailre a la socidt^ de 

 la Drome , I'idee de proposer pour sujet du premier 

 prIx qu'elle distribuera en I'an XII, un extrait 6a 

 abr^ge raisonn^ et suivi par ordre des nialleres, k 

 la port^e cles vignerons et simples cultlvateurs, des 

 principes ^tablis et des m^ibodes propos^es danscet 

 ouvrage , pour la plantation et la culture de la vigne j 

 I'art de taire et conseryer les vins, eaux-de-vie et 

 vinaigres. 



L'essentiel est de se rendre le plus intelligible 

 fju'il sera possible a I'habitant des campagne.s, afin 

 qu'on parvienne ainsi a obtenir unesorte de manuel 

 du vigneron de la Drome , a la porl^e du moindre 

 cultivateur. 



L'<?tendue de chaque ouvrage enVoy^ au concours, 

 eera au moins de la valeur d'environ 200 pages d'im- 

 pression in-8.". 



Tome I. C c 



