SU1V LA GELATINE. A5 



facticc imputrescible, tout- & -fait semblable a l'ecaille 

 rouge, aujourd'hui si chere, et avec laquelle on fabrique 

 des tabatieres , des des , des etuis, etc. 



Enfin , en traitant convenablement la liqueur qui con- 

 tient la partie osseuse en dissolution, apres qu'on a retire 

 la gelatine, on obtient de l'acide phosphorique, du phos- 

 phore et tous les produits secondaires qui se preparent 

 avec ces substances. Cette liqueur peut encore fournir fa- 

 cilement d'enormes quantites de muriate de chaux pour 

 les besoins des arts et de l'agriculture (1). 



Tels sont les principaux usages de la precieuse subs- 

 tance que la chimie a, en quelque sorte, creee. Quand on 

 pense qu'une experience faite, dans un laboratoire, sur un 

 os , sans doute tres-pelit , a pu conduire a de pareils resul- 

 tats, on ne peut se defendre d'un sentiment d'admiration 

 pour la science et pour ceux qui la font servir ainsi au 

 bien-etre de l'humanite. 



A. MiCHELOT, ancien eleue de Vicole poly technique. 



(i) La gelatine et ses produits se vendent chez MM. Robert, a 

 Tile des Cygnes, et Laine, rue du Sentier, n° 3. 



