A78 JJUIVOPE. 



des Vallons, la plupart etrangers : a l'aide dc notrc mode d'ensei- 

 gnement , les Flamands et les Vallons suivent notre ecolc avec 1c 

 im-nic succts. Parmi les cent eleves qui avaient frequcnte d'autres 

 ecoles avant rouverture dc la nOtre, la plupart nc connaissaicnt 

 qu'une languc ; aujourd'hui , les moniteurs lisent avec facilite la 

 languc qui leur etait etrangerc , traduisent les tableaux et parlent 

 passablement le i'rancais et lc hollandais. Nous avons egalement 

 reussi a corriger les defauts de prononciation. L'cnscignenxent 

 simultane des deux langues convient done parfaitenient aux ecoles 

 des provinces limitrophes. 



« D'apres ce dernier rapport lu aux societaires , 25o eleves qui fre- 

 qucntaient alors l'ecole ne savaientpas Palphabet eny entrant. Nous 

 pouvons juger par cux que neuf mois de travail les conduisent a la 

 lecture ; ilen estplusieurs qui, apres six moisd'etude, ont commence 

 a lire et a traduire le vocabulaire. Neuf autres mois font de ces en- 

 fans des lecteurs, et les initient a la coonaissance des deux langues. 

 Les progres en ecriture ne sont pas moins rapides. Les eleves ap- 

 prennent a calculer en dix-huit mois; plusieurs d'entre eux, qui 

 avaientsuivi, pendant des annees, les institutions primaires de cette 

 ville , oil jamais ils n'avaicnt appris a calculer au-dela de cent , ont 

 acquis, en quelques mois, une telle habitude du calcul et du raison- 

 nement , que les problcmes les plus difficiles ne peuvent les arreter. 

 L'annee prochaine nous apprendra combien il faut de tenia pour 

 l'etude de la grammaire dans les deux langues. Les principes du 

 dessin lineaire ont du etre donnes aux eleves de la kuitieme classc 

 d'ecriture. » 



FRANCE. 



Haote-Gabonne. — Toulouse. — Economie. — Sirop vinifere de 

 M. Astier. — Extrail d J une letlre de M. le baron C. D. Lacueb.— «En 

 1819 , M. Astier est parvenu a faire un sirop de raisin , qu'il a appel6 

 strop vinifere : melange avec trois parties d'eau, ce sirop produit une 

 liqueur saineetagreable, qui pcut remplacer levin dans lecommerce, 

 etsurtout aux armees. Gependant, suivant M. Astier lui-meme, oette 

 liqueur manque de bouquet , et la saveur en est toujours un peu fade. 

 Dc nouvellesrecherches, faites en 1819 et en 1820, lui ont fait de- 

 couvrir qu'en melant certains fruits avec son sirop , i' donnerait a 

 son vin l'arume desire : la groscille , la framboise , l'orangc , et sur- 



