S60 SLll LF. CONSEIL DE SALUBRITE. 



queiice des accidens causes par I'usage des champignons, 

 quanJ, pour satisfaireune miserable ^ourmandise, on violc 

 ou I'on elude les ordonnances de police, Vous ne perdrez point 

 de Yue non plus les boissons, si iaciles a alterer d'une maniere 

 dangereuse , ni la purete des vases et des mcsures metal- 

 liques , ou le sejour d'une liqueur innocente pent developper 

 en quelques hcures un poison redoutable. Ce qui , dans tout 

 ceci, rend votre tache plus delicate, c'est le danger d'a- 

 larmer les imaginations par des craintes mul fondees , ou 

 d'entraver par des precautions superflues un commerce 

 necessaire, de tous les jours et de toutes les heures. 



A cote du besoin de se nourrir, vient s'en placer un 

 autre, moins,souventrenouvele,mais non moins imperieux 

 et souvent plus aveugle dans ses inspirations: I'homme 

 souffrant ou malade veut guerir. Quand un gouvernement 

 sage donne a I'etude des diverses sciences medicales les 

 plus grands encouragemens , il n'a rempli que la moilie de 

 sa tache. Combien de malades , dont la sante morale est 

 aussi derangee que la sante physique ! Entraincs par le 

 caprice, I'ignorance, la sotte credulite, ils s'eloignent du 

 medecin modeste et cireonspect, et courent chercher I'au- 

 dacieuxempirique, arme de ses infaillibles secrets, Demas- 

 quer et livrer a la vindicte des lois ces cliarlatans qui 

 escroquent quand ils n'empoisonnent pas, faire connaitre 

 la vanite ou le danger de leurs remedes secrets, c'est ,^ 

 dit-on en certains pays , se placer entre le risque de de - 

 plaire a leurs protecteurs et le desir de sauver chaque 

 annee la sante et la vie d'un grand nombre de citoyens. 



Une discipline hygienique doit egalement prcsider a la 

 confection des remedes avoues par la science , ;\ I'adminis- 

 tration des bains publics, des bains medicinaux, a la com- 

 position et au debit des eaux minerales. L'abus se glisse 

 dans les meilleures choscs. 



