m LIVRES FRANCAIS. 



Le moulia portatif que vient d'inventer M. Helftnberger, k Milaii, 

 doit lui 6tre pr6Kr6,6i, comme I'annonceni plusieurs journaux, 

 au tnoyen de ce petit moulin, d'un prix trfcs-modique, Une seule 

 personne pent moudre soixante livres de bl6 par heure. Le silo 

 de M. Ternaux, sur lequel nous avons d6ji public des details 

 (F'qy. ci-dessus T. IX, p. 211.), est une admirable invention h 

 laquelle on ne saurait donner trop de publicite , en recomman- 

 dant toutefois de choisir un sol 6lev6 , comme le plus propre k ccs 

 genres de constructions , et de ne jamais introduire dans le silo 

 que des bl6s parfaitement sees. Mais ce qui noua paralt le plus 

 •digne de fixer I'attention de tous les economistes et de tous Ics 

 •cultivateurs , dans le livre de M. Cadet-de-Vaux , ce sent les nou- 

 ^elles appropriations de la pomme de terre , « appropriations qui 

 la placent, dit-il , au premier rang des substances alimentaires, et 

 la destinent k cinquanlupler la subsistance publique. » Ce mot 

 cinquantupler n'a rien d'exagercj I'academie de Marseille ayant 

 rc^u de Londres, il y a quelques annfies , une espece de pomme de 

 terre dont une seule plante donna, la seconde annee, 2,1 Go livres 

 de tubercules , d'une quality excellente. Un tel prodige de vege- 

 tation ne pent manquer de fixer I'attention de nos agronomcs ; et 

 quels bienfaits n'auraient pas produits les nouvelles appropriations 

 de la pomme de terre, si, comme M. Cadet-de-Vaux nous semble 

 I'avoir prouv6 , un arpent de terre qui, sem6 de bl6, ne suffit pas 

 toujours k la nourriture d'un journalier, si ce mfime arpent , dis-je , 

 ensemenc6 d'un vegetal , dedaigne jusqu'i present dans quelques 

 contrees de I'Europe, assure la subsistance de cinquante individus! 



E. U. 

 270. — Traili de medecive pratique de Pierre Frank, traduit du 

 latin, par J. M. C. Goudabead, D. M. , membre de la society de 

 medecine pratique. Paris, 1821. Migneret , rue du Dragon, n" ao. 

 4 vol. in-S". 



Cette traduction , qui se recommande par une grande exactitude , 

 ne peut manquer d'filre favorablement accueillie. Depuis qu'on a 

 cesse de parler latin dans les 6coles , c'est un veritable service ii 

 rendre au public que de traduire en langage vnlgaire les ouvrages 

 ■ latins dont le style ne fait pas tout le merite ; et Ton attendait avec 

 impatience que M. Goudaheau achevSt de publier la traduction de 

 ce traite de medecine pratique , dont 11 avait fait parattre le pre- 

 mier volume il y a plus de trois ans. 



