Noui'eJhs Vitleraires. 1 1 5 



de quiuze , clans I'Etabiisse.'nent , leiir intro- 

 duction a servi aprouver que ces animauxreus- 

 sissoient aussi-bien dans nos climals ; qu'iis 

 etoient doux et aussi faciles a conduire que les 

 auti'es betes a cornes : ils sont employes avec 

 avantage aux labours et aux charrois. La faci- 

 lite avec laquelle ils se nourrissent de toutes 

 sortes d'herbes, et le gout qu'ils ont pour les 

 endroits marecageux , rendroient leur intro- 

 duction precieuse dans diverses parties de la 

 France ou les bccufs rie reussissezit pas. On a 

 coupe deux buffles mdles : on se propose de les 

 engraisser , alln de voir quel parti ii est pos- 

 sible de tirer de cesanimaux pour la boucherie- 

 Eniin , independamment de Fane toscan et 

 de ses productions, d'un assez grand nombre 

 de juraens fines qui ont ete couvertes par des 

 chevaux arabes , et de I'etalon de cette race qui 

 appartient a I'Etablissement^ i^ 7 a encore a la 

 ferme de Rambouillet un petit troupeau qui est 

 digne d'attention ; c'est celui des chevres d'An- 

 gora. Jusqu'a present ^ la depouille de ces ani- 

 maux n'avoit pas ete employee, et on avoit fait 

 en France des essais infructueux pour peigner 

 et filer le poil qu'on a coutume de tirer tout file 

 du Levant. Des experiences tentees recemmenr, 

 ont eu un meilleur succes : le C. Berville, nego- 

 ciant d' Amiens , a peigne et file ce poil, com me 

 d^ns le Levant, et il paroit tout aussi propre 

 que celui de Smyrne, afabriquer des pannes et 

 d-es velours d' Utrecht. 



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