J(>2 LIVRES ETR ANGERS. 



agricole du canton. L'auteur n'a pas la prelenlion d'avoir f.iit un 

 traite complet et exempt de reproclies ; anitne d'lm zMe slncf'ip 

 pour ravancemcnt d'nne profession dont il desirerait que Ic gout 

 devint plus general , il s'est fait I'avocat de la plus noble des 

 causes ; il appelle vers la culture des terres les capitaux des gens 

 riches; il engage les propiietaires a s'occuper de leurs propres 

 affaires ;il leur indirjue les moyens d'accroitre leurs revenus; il 

 cherche a leur faire connaitrc un genre de bonheur solide et du- 

 rable ;il a pour but, en un mot, I'anieiioration des mrcurs et de 

 la fortune publique et particuutire. C'est dans une serie d'ouvrages 

 sur I'agriculture publics successivenient ( i ) que M. Lulliu s'est 

 efforce de remplir la tache qu'il s'etait imposee , et dont il s'est 

 acquitte avec distinction. E. 



l35. — — Examen des consommations en general , et en partictiUer 

 de celles de la ville de Geneve , par D. Picox. Brochure de 3 feuilles 

 in-S. Geneve, 1822. Imprimerie de G. Pick. 



Ce petit ^crit renferme des observations gencrales et locales qui 

 incritentbeaucoup d'attention. L'auteur ajoute de nouveaux faits 

 .1 ceux qui prouvent I'influence des debouches sur les progres de 

 la population ; il fait remarquer I'heureux effet de la culture de la 

 pomme de terre, qui augniente I'aisance de la classe laborieuse, 

 quoiqu'elle fasse diminuer le prix de la journee de travail. Suivant 

 lui , un terrain plante en pommes-de-terre fournit dix-huit fois 

 iiiitant de subsistence alimentaire que s'il etait convert de fro- 

 inent. II nous apprend aussi que la fabrication des fromages en 

 grand , dans les contrees montagneuses , a procure de grandes 

 '•conomies , et une augmentation de produits. II regrette avec 

 raison que les superbes melezes des Alpes , dont la vegetation 

 est si lente , soient perdus pour les constructions , et ne pro- 

 t urent que du bois .i bruler. L'ouvrage de M. Picot fournira 



[ I ) Observations sur les betes a lain.es , faites dans les environs de Geneve , 

 pendant vingt ans, Geneve, 1807 ; J. J. Paschoiid. Scconde edition. 2 vo- 

 lumes in-8. Prix,. 2 fr. 5o cent. L'ouvrage du incme auteur intitule : Des 

 Prairies arti/tcictles d'ete et d'hiver , iinprime pour la premiere fois eu 

 1806, et reimprime en 1809, avec des cliaugemens et des additions, sc 

 trouve cliez le mcme libraire. 1 vol. in-8. Prix 5 fr. 



