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sentira toute rinfluence que I'ctucle dcs monuniens de la nature 

 exercera siir I'ensemble de nos connaissances. 



■i'ij. — Anatomic de I'homme, par MM. Beclvrd et J. Ci.oque.t ; 

 publieeparM. de Lasteyrie. Paris, 1822. Troisi6nie,quatri6iTie, 

 cinquierae et slxit^nie livraisons. L'editeur , rue du Bac n" 58. 

 In-folio, avec gravures. Prix y fr. la livraison. 



2 38 — Opinion sitr les Jachhes , par Paul AiROLLES,conseiller do 

 prefecture dudepartement del'Aude, membrede la Societed'agri- 

 culture. Carcassonne, 182 1 ; in-8" de 28 pages. 



L'agriculture est devenue la passion doininaute de nos dej)ar- 

 temens; c'est a ce grand art que leurs habitans appliquent I'acti- 

 vite et les forces de leur esprit. Get heureux resultat est dii aux 

 ecrits que des tbeoriciens babiles ont repandus sur les points les 

 plus cloignes de la France, et aux encouragemens de I'adminis- 

 tration publique pour seconder cette impulsion. Uii des plus grands 

 avantages obtenus du perfectionement de riigiiculture, c'est la 

 suppression du systenie des jacheres , remplace par t:elui des 

 assolemens. Ce systenie, qui triomphe sans contestation dans les 

 departemens qui environnent Paris , dans ceux du rrord de la 

 France, et des rives de la Loire, rencontre des obstacles dans les 

 pays meridionaux. Ces obstacles, on les avait attribties d'abord 

 a I'incurie et au deftiut d'instruction des habitans des campagnes; 

 la cause existe , il est vrai , mais elle n'est pas unique. Un agri- 

 culteur experimente et instruit de ces contrees, M. Paul Airolles , 

 s'est charge de deduirc les objections des adversaires du repos de 

 la terre ; elles ne sont point sans force. Nos departemens du midi , 

 nioins arroses par les eaux du ciel, moins baignes par les eaux 

 courantes ou stagnantes, que ceux du reste de la France, sont, 

 plus que ceux-ci , desseches par les ardeurs du soleil et des vents 

 brulans; les fonds sablonneux et rocailleux y sont plus communs, le 

 fourrage et les engrais plus rares , la vegetation moins luxuriante. 

 l/CS assolemens imposent I'obligation de nourrir six animaux de 

 liibour, a celui qui avait a peine assez de pAturages pour suffire k 

 trois. Ici , I'agriculteur ne sait ou aller prendre cette terre que 

 vous lui prescrivez de transporter. En general, ce n'est pas sur 

 I'experience des departemens meridionaux que nos agronomes 

 ont etabli leurs theories agricoles ; il est a souliaiter qu'ils trouvent 

 de bonnes reponses aux objections de M. Paul Airolles. Elles sont 



