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bienlot pcuplecs et cultivecs. II a deja rendu de grands servicer a I'agri- 

 cullure , du cote d'Alexandrie et de la colonne de Pompee. Le sol dts 

 environs de la ville est si arldc et si impregne de sel, qu'il se refuse a 

 loute espece de culture. La terra vegelalc qui y ful imporlee, il j a peu 

 d'annees, perditm^me, faute d'cau, la faoulte de produire. Lesfouilles 

 i'ailcs pour Ic canal ont fourni une grande quantite de nouveau terrain 

 propre a Tagriculture, et I'eau arrivant maintenant in abondanre, il est 

 probable que le pays deviendra de plus en plus fertile. Sous iVlohammed- 

 Ali , I'art de I'agriculture s'est generalement perfectionne en Egypie. Sa 

 premiere mcsure i'ut de be faire rendre un compte exact et detaille de 

 la qualile et de la quantite de terre cullivee , afin de repartir les impots 

 avec justice, et d'aider les proprietaircs ignorans dans ranieliorafion de 

 leurs bicns. A cetefTet, il employa des arpenteurs europtiens, qui lui 

 presentercnt un tableau exact du pays. II introduisil ensuite I'olivierct 

 le murier dans la province de Faium , dont les champs couverts de ro- 

 ses fournissent au serail et a Constantinople le delicieux attar ou es- 

 sence de rose. Les plantations de mviriers el d'oliviers sont deja si eten- 

 dues, qu'on espere pouvoir, dans peu d'annees, naturaliser le ver a soie 

 en Egypte , et fair e de I'huile d'olive , une des productions indigenes du 

 pays. 11 n'y a point de produclions utiles dans les deux hemispheres 

 que le pacha n'ait tenle d'inlroduire en Egypte, apres en avoir fait lui- 

 meroe les premieres experiences, soit dans ses jardins a Alexandrie, 

 soil a sa raalsoo de plaisance de Soubra , pres du Caire. C'est ainsi qu.'il 

 a encourage la culture de Tindigo, qui, avant Itii, nc donnait aucun 

 profit au eultivateur. Par ses soins , la pomme de pin et la mangue in- 

 dienne sont devenues des plantcs indigenes. 11 n'a eparg 'e ni peines ni 

 depenses pour pcrfectionner les instrumens d'agriculture et les machi- 

 nes employees pour I'irrigatlon ou arrosement des terrcs. II a fait exe- 

 cuterpresque tousles inslrumen'; d'agriculture et d'hydraulique qui ont 

 ete annonces dans les journ.iux comme ay ant merile I'approbation de 

 quelques-unes des socieles savantes de rEurojie. II a fait un appel aux 

 cullivateurs etrangers, et anx habiles ouvriers des aulres nations, alln 

 d'adapter leurs nouvelles melhodesau genie deson people eta la naturedu 

 pays. S'iln'apas toujourspleinemenl reussi,ondoit atlribmrson manque 

 desucres auxprejugeset a I'entetementde ses sujets, pour qui loul cc qui 

 estvieux estsacre, et quineveulenl pas abandonner leur ancienne routi- 

 ne. — Mohammed-Alia fait un grand bi(>n a I'agriculture, en accordant aux 

 Bedouins la permission de prendre a bail les portions de terrain les plus 

 proches du desert qu'ils liabitent, et de les ensemencer. Sous le gouver- 

 neraent des Mamclouks, on leur avait refust! ce privilege. Eo les faisant 



