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connues. Cette correction r^velera deja un fait important , c'esl quo le 

 froment rouge n'est pas plus productil'que notre froment d'hiver , dans 

 les bonnes tcrres , ct il faut observer que celles do la Siberia sont excel- 

 lentes. En eflet , en reduisant la surface cultivee a I'ancien arpent de 

 Paris (900 toises) J on trouvcra que son produit en froment rouge sera 

 dc 1490 , y conipris la scmencc , et dc i4i5 livrcs , semcnce deduitc. Le 

 prestige commence done a se dissiper : acbevons de Ic dtlruirc. On vante 

 la facilile de la culture dont ce froment se conlcnte ; mais on ne parle 

 pas d'une operation dc la nature en Siberie, operation dont nous n'avons 

 pas I'equivalent , miime par la puissance de nos arts : c'est I'ameublisse- 

 ment de la terre i plus d'un metre de profondeur. La gelee se charge 

 d'operer ce travail; elle I'opere Icnlement, graduellement : les racines 

 des plantes sont bien plus menagees que dans nos climats , ou des tran- 

 sitions irop brusques d'une temperature i une autre tres-differente, cause 

 qiiclquefois de si grands ravages. Ainsi, a I'egard du froment rouge, la 

 question parait deja tres-eclaircle : et quant aux deux autres varietes, 

 les cultivatcurs prudens attendront le resultat d'experlences bien faites 

 et renouvelees. Une autre remarque plus imporlante que cellc-ci est 

 relative a la maniere d'appreclcr le produit d'une culture. Quelques agro- 

 nomes ont adopte I'usage de comparer ce produit a la quantite de se- 

 mcnce employee, metliode decevante, et qui pent conduire i des me- 

 comptes ruineux. Tout bien considere, rien de moins important que ce 

 rapport de la semencc au produit, meme lorsqu'il s'agit de reserver de la 

 semence , car , soit que le produit ait ete abondant ou rare , la quantity 

 de semences a conserver ne varie point , et depend uniqucment de I'e- 

 tendue des terres qu'on veut ensemeneer. II n'y a veritablemcnt , en 

 agriculture comme dans toutes les sortes de speculations et de travaux , 

 qu'une seule maniere d'apprecier le resultat, c'est de calculer le produit 

 iict ; ct I'art de bien employer scs capitaux et son travail, se reduit a 

 trouver les mojens de rendre Ic produit net le plus grand possible, sans 

 s'occuper de son rapport avec les fonds. Ces verites merilcraient peut- 

 tti jne dissertation specialc , et paraissent bien dignes dc I'attention des 

 a»ronomcs. Ajoutons pour les appuyer , que ricn n'est plus ordinaire en 

 ; iberie que des champs qui rapportent de 100 a l5o pour un , quelque 

 joit le grain que I'on y seme , et cette pretendue fertilito extraordinaire 

 he reduit a la mesure commune, lorsqu'on rcmonle i la cause, et qu'on 

 lui applique un calcul exact. F. 



