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Ics deux tiers, soit pour la moitie dc Icurs fruits; les b'.-stiavix 

 neccssaires a I'exploitation des tcrres appartiennent au colon 

 qui les nourrit. Les labours se font a la charrue , ou a la beche, 

 quand les terrains ne sont point assez larges : ils sont clos par 

 des murs sur le littoral, et par de petites liaies sur le revers 

 oppose, quoique, en jjeneral, il y ait pou de terrains enclos de 

 ce cote. Nous regrettons de no pouvoir suivre I'auteur dans les 

 details qu'il donne sur les diverses cultures, sur les plantes 

 nuisibles qui en allerent les revenus, sur les engrais, I'assole- 

 raent , les jacheres, les instrumens aratoires, les semaillesdu 

 ble, du mais et du chanvre, les maladies de ces grains, leurs 

 recoltes et leur battage. Il decrit fort au long la cultnre des 

 oliviers, quiremonte, dansl'arrondissement de Savone, au com- 

 mencement du XII* siecle. Il signale les vents d'ouragan , la 

 gclee, la neige, les eboulemens de terrain, ct surtout le ver 

 des oliviers, comme autant de fieaux qui rendent incerlains les 

 produits de ces arbres. La recolte des olives, la fabrication de 

 I'huile , la construction des moulins employes k celte fabrica- 

 tion sont autant d'objets sur lesquels I'auteur fournit des ren- 

 seignemens curieux. Deduction faite de la consommation inte- 

 rieure et des frais de culture des oliviers, il porte a 3 millions 

 de francs le benefice que le departement en retire annuelle- 

 ment : somme considerable sans doute, mais dontleshabitans 

 ont besoin pour acqnitter la plnpart des objets de luxe et d'a- 

 grement qu'ils sont obliges de tirer de I'etranger. 



Les meilleures huiles du departement de Monlenotte sont 

 connues en Europe sous le nom A' huiles du Port- Maurice, parce 

 que ce port est le point central du commerce qui s'en fait. 



Les jardins de cet arrondissement et de celui de Savone pro- 

 duiscnt des arbres remarquables pour la delicatesse de leurs 

 fruits, parnii lesquels les peches et les figues sont les plus es- 

 times. 



Les oranges et les citrons de diverses sortes se recueillent en 



