SCIENCES PHYSIQUES. 527 



Jres travaux de mecanique industrielle. Ainsi, la theorie des roues 

 dentees est appliquee an probl^rae qui consiste a faire marquer par 

 leshorloge?, les jours et les phases de la June; celle des mouvemens 

 varies, a la chute des corps pesans dans le vide et dans les milieux 

 resistans , et au mouvement des projectiles dans les amies a feu; 

 celle des forces centrales, a la determination des mouvemens des 

 planetes , aux lois de Kepler , etc. On y trouvera le calcul des oscil- 

 lations des pendules , la determination du pendule qui bat le;* sccondes 

 sous diverses latitudes, I'application de la theorie a I'areom^fre, 

 a la balance hydrostatique, aux pompes, au barometre , etc. La 

 question de la mesure des hauteurs, a I'aide de ce dernier instru- 

 ment, est suttout developpee avec bcaucoupdesoin,et accompagnee 

 d'exemples suffisans. — II est presque superflu d'avertir que, pour 

 profiter de cet ouvrage, le lecteur doit posseder le calcul differentiel 

 et integral, le calcul des variations et la geometric a troi* dimensions. 

 Sous ce rapport, le Traite des mathemadqiies piires , par le menie au- 

 teur, peul servir d'autant plus utilement d'introduction au Traite de 

 mecanique , que celui-ci renvoie contiiiuellement a celui-la, Neuf 

 planches bien gravees, et une table nbregee des poids specifiques, 

 terminent le savant ouvrage que nous annoncons. II n'est peut-etre 

 pas indifferent de faire remarquer , dans un volume presque enlie- 

 rement plein d'analyse et de formules , qu'on y rencontre, tres-peu 

 de fautes d'impression ; elles sont corrigees dans un court errata ; 

 nous y ajouterons la correction suivante. qui a ete oubliee, p. 485 , 

 a propos de la formule barometrique proposee par M. Littrow, pour 

 connaitre la temperature au niveau de la mer,en la deduisant dela tem- 

 ptoture et de la pressiou atmospherique, a la station superieure. Au 

 heudef'=63°,6+' — 6-j''y'',il faut lire : f' = 66°, 26+^ — 0,092 35'' : 

 cette formule exprime des degres centigrades etdes millimetres. E. J. 



a63. — Manuel du boulanger et du meunier, ouvrage utile non-seu- 

 lement a ceux qui professent ces arts , mais encore aux parti';uliers 

 et aux habitans de la campagne , qui y trouveront des methodes 

 nouvelles , perfectionnees , et en meme tems economiques , pour 

 donner a chaque sorle de pain toute la qualite qu'il est susceptible 

 d'acquerir ; par ^.-i>/. Dessables. Paris, 1825 ; Roret. In-i8, de 

 216 pages. Prix : 2 fr. 5o c. et 3 fr. 



264. — Manuel theorique et pratique du tanneur, du corrojeiir et de 

 Phongroyeur , contenant les proccdes les plus nouveaux , toutes les 

 dccouvertes faites jnisqu'a ce jour relativement a la preparation et 

 1 'amelioration des cuirs , et generalement les connaissances neces- 



