SCIENCES PHYSIQUES. aiS 



a piepln et a baie. Ces matiferes sont I'oljjet de la premiere partie du 

 volume. La seconde estconsacree au jardin potager. M. Noisette offre 

 d'abord trois tableaux de classification des plaiites potageres ; i° dans 

 I'ordre de leurs usages ; 2° dans leurs analogies de culture; 3° en rai- 

 son des epoques auxquelies on les sfeme ou on les plante. Apres avoir 

 traite de chacune d'ellcs dans un article particulier, I'auteur s'occupe, 

 avec la mcme attention , des arbres fi uitiers. Les tomes 3 et 4 seront 

 consacres aux jardins d'agrenient. 



Aucun ouvrage ii'avait encore embrasse I'horticulture dans toute 

 son etendue , et les ecrits oil elle etait traitee, se trouvaient auiour- 

 d'hui surannes ou insuffisans. Il^appartenait a Van de nos cultlvateUrs 

 les plus distingues , et dont les travaux ont toujours eu pour objet 

 les progr^s de I'art , de rassembler les donnees que lui ont f'ournies 

 une longue experience. M. Noisette n'avance rien dans son ouvrage 

 qui ne soit appuye sur des fails qu'il a observes. Possesseur de ma- 

 gnlfiques cultures et de serres imraenses , i' a pu tout voir, tout de- 

 ciire, et rendre ainsi son ouyra2,e complet. Cependant, comme d'im- 

 portantes decouvertes peuvent encore avoir lieu, 11 preud I'engage- 

 ment de fournir des supplemens , qui tiendront sans cesse le Manuel 

 du jardlnier au niveau de la science. J. A. L. 



9.5 1. — * Memorial pratique du Chimiste - mantifacturier ^ ou Recneil 

 de procedes dCarts et de manufactures ; IraAmX. de I'anglais de M. Colin 

 Mackemsik, revu et consideraLiement augmente par le traducteur. 

 Tome III et dernier. Paris , iSaS ; Barrois I'aine. In - 8° de 492 p. 

 Prix, 7 fr. les 3 vol. 19 fr. et par la poste , 23 fr. 5o c. 



Ce troisieme volume est tres-plein , tres-abondant en mati^res di- 

 verses ; mais il fait sentir de plus en plus le defaut d'ordre dans tout 

 I'ouvrage. Tons les objets analogues auraient du dtre reunis , au 

 lieu de se trouver partages entre deux volumes, et quelquefois 

 entre les trois. On troUve, dans celui-ci, plusleurs procedes mital- 

 lurglqties, des alliages metalUques , la fabrication des paillons , feuiiles 

 de metal dans lesquelles les bijoutiers enchassent les pierreries. Le 

 travail des limes et des clous est decrit avec detail , on y trouve pres- 

 qne tout ce que Ton sait aujourd'hui sur cette fabrication. On n'en 

 peut dire autant du cliapitie suivsnt, sur la trempe del'acier. Aces 

 travaux metallurgiques succ^ent des recettes de parfumerie et de 

 cosmeliques ; viennent ensuite de nouvtlles preparations d'encres ; puis 

 une continualion de Tart du distillaleur tt du liquotisle. M. Mackensie 

 donne les procedes pour la composition d'un grand nombre de 

 liqueurs, I'extraction des huiles, la fabrication de plusieurs aci- 

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