FLORE MICROBIENNE INTESTINALE DES ANIMAUX POLAIRES. 29 



les excréments des Poissons du pôle Sud. 



CARACTERES DES CULTURES. 



<VR I..\ POMME 



iMldllil lui - 

 niidcàppine 



j)('i I 



iUI)!i' 



l'jiiluil hu- 

 mide, abon- 

 dant, bi'u- 

 nùlre. 



lùiiliiit blan- 

 châtre, à 

 peine per- 

 cejilibh; ; la 

 pomme do 

 terre brunit. 



V e pousse 

 pas. 



Enduit 

 midi', 

 nàt re 

 milieu 

 nit. 



hu- 



1)IU- 



Le 

 bru- 



Enduit sec; 

 devient jau- 

 ne au bout 

 de trois j. 



Enduit blan- 

 châtre assez 

 abondant. 



LE LAIT. 



Pas de 

 changement. 



Le milieu 

 éclaircit et 

 devient jau- 

 nâtre, à la 

 surface. 



Réaction al- 

 caline. 



Pas de 

 ihana-ement. 



Le lait éclair- 

 c i t lente- 

 ment; déjiot 

 au tond. Ré- 

 action fai- 

 blement al- 

 caline. 



Pas de 

 ■hangement. 



Pas de 

 changement. 



Coagulation ; 

 plus tard 

 le milieu 

 éclaircit. 

 Réaction 

 neutre. 



DANS LE SlaUÎM 



Liquéfaction. 



Dé veloppc- 



mentcommc 



sur la gélose, 



mais moins 



abondant. 



Faible 



croissance. 



Liquéfaction 

 le long de la 

 strie. 



D é V e 1 p p e- 

 mentcomme 

 sur la gélose, 

 mais moins 

 abondant. 



Faiole 

 croissance. 



Enduit 

 long de 

 strie. 



la 



DANS 

 LA GÉLOSE 

 DE POISSON. 



3p. lOONaCl, 



Développe- 

 ment comme 

 sur la simple 

 gélose. 



De même. 



De même 



Développe- 

 mentcomme 

 sur la gélose- 

 ordinaire. 



De même. 



De même. 



De même. 



DANS L EAU, 



100 c. c. 



SELMARlN,3p. 100. 

 PEPTONE, 1 p. 100. 



( joissance abon- 

 dante comme 

 dans le bouillon. 

 Le milieu de- 

 vient brun. 



('roissance abon- 

 dante, trouble 

 uniforme; dépôt 

 au Ibnd. 



aible développe- 

 ment. 



Croissance bon- 

 ne, ti'ouble uni- 

 forme ; dépôt au 

 fond. 



DéveloppemenI 

 tiès faibh' ; dé 

 pôl au fond. 



Faible croissance, 

 trouble uni- 

 forme; dépôt au 

 fond. 



Croissance abon- 

 dante ; dépôt au 

 fond. 



PAU RAPPORT 

 A l'oxygène. 



A n a é r o b i I 

 facultatif. 



Aérobic. 



Aérobie. 



Aérobie. 



Aérobie. 



Aérobie. 



A n a é r ]i i e 

 facultatif. 



production 

 d'indol. 



Constatée. 



Nulle. 



Nulle. 



Constatée. 



Constatée. 



Constatée. 



Des traces. 



TEMPERATURE 



de 

 CROISSANCE. 



0-20"' 

 Opt. : 16° 



0-37° 

 Opt.: 1(3° 



0-37° 

 Opt.: 16° 



0-37° 

 Opt. : 16° 



0-37° 

 Opt.: 16° 



0-16-37° 



0-)6°37° 



